Von den vielen Burger, die wir auf dem Blog präsentiert haben, ist mir dieser aktuell der liebste: Unglaublich geiler saftiger Fleischgeschmack dank des Blaukäses und tolle Würze dank der Whisky Soße! Mir ist durchaus bewusst, dass wir hier gerade ziemlich viele Burger präsentieren und Foodgasm eigentlich auch in "Burgasm & other amazing food" umgenannt werden könnte, aber was soll's – pünktlich zum zweiten Lockdown präsentieren wir dir wieder geile Rezepte! Ich habe mir schon eine Liste an genialen Gerichten zusammengestellt, die ich für dich in den nächsten Tagen und Wochen vorstellen will. Leckere Chili-Käse-Soße für Burger bzw. Nachos von ppq | Chefkoch. Ein paar wichtige Zutaten Wie bei eigentlich allen Rezepten hier im Blog ist es wichtig auf gute Produkte zurückzugreifen. Aus diesem Grund, und weil Talisker ein guter Partner von Off The Path ist und wir immer guten Whisky zuhause haben, habe ich auf den guten 10 Jahre alten Talisker zurückgegriffen. Der Talisker Whisky gibt der Soße eine ganz besonders rauchige Note, die super lecker ist. Des Weiteren habe ich den Blaukäse von Bavaria Blu genutzt.
Im Kühlschrank (mit Frischhaltefolie zugedeckt) hält sie sich einige Tage.
simpel 3, 86/5 (5) BBQ Burger Hamburger mit geschmorten Zwiebeln 30 Min. normal 3, 82/5 (9) Gefüllte Fleischwurst im Hackfleisch-Bacon-Mantel Quasar Burger XXL 30 Min. pfiffig 3, 75/5 (2) Der Barn Burger TM Ein Gott unter den Burgern 35 Min. normal 3, 75/5 (2) Beef`n`Cheese Burger with french fries so schmeckt Fast Food 30 Min. normal 3, 5/5 (2) Noppenburger Riesenburger 30 Min. normal 3, 4/5 (3) Bacon-Rind-Ei-Burger - der Ultimative Männer Burger, Bacon, Extreme 10 Min. simpel 3, 33/5 (1) Surf and Turf Chili Cheeseburger mit Anchovis 15 Min. simpel 3, 33/5 (1) Burger mit Ziegencamembert und Preiselbeeren 20 Min. Käse Sauce Burger Party Rezepte | Chefkoch. simpel 3, 33/5 (1) Vollkorn BBQ-Burger mit süßem Gartengemüse von oben bis unten selbst gemacht und sehr einfach! 40 Min. normal 3, 25/5 (2) Hesse-Burger mit Handkäse, Sauerkraut und Grie Soß 30 Min. simpel 3, 17/5 (4) Rolles Bacon Booom Burger Tick Tick Booom 90 Min. normal 2, 8/5 (3) Western Style Burger Deluxe TS Burger fürs nächste Grillfest 30 Min.
Die Soße wird jetzt richtig dickflüssig. Sollte sie zu dickflüssig werden, kannst du sie mit Milch wieder etwas verflüssigen. Am Ende mit Salz und Pfeffer würzen. Burgerpatties Teile das Hackfleisch in gleich große Portionen auf und forme sie zu einer Kugel. Käse-Jalapeño-Soße für Burger, Nachos, Pommes & Co.. In der Mitte mit dem Daumen eindrücken und nun einen Würfel Blauschimmelkäse reinlegen und die Kugel wieder schließen und zu einem Patty platt drücken. Die Patties von beiden Seiten mit Salz und Pfeffer würzen und je nach Geschmack (wir bevorzugen und empfehlen Medium Rare) in etwas Öl in einer Pfanne oder auf dem Grill braten. Burger servieren Burger Buns toasten und auf die untere Seite Käsesoße, gefolgt vom Patty und weiterer Käsesoße. Darauf nun die frischen Röstzwiebeln und zum Schluss die Whiskysoße. Servieren und genießen - Guten Appetit! Nutrition Calories: 1000 kcal Hast du dieses Rezept nachgekocht? Als junger und neuer Blog freuen wir uns über jede Bewertung hier im Blog und auch Erwähnung auf oder tag #foodgasmde!
LURCH Produkte Rezepte Burgerzeit Topping: Käsesoße Diese Website benutzt Cookies, die für den technischen Betrieb der Website erforderlich sind und stets gesetzt werden. Andere Cookies, die den Komfort bei Benutzung dieser Website erhöhen, der Direktwerbung dienen oder die Interaktion mit anderen Websites und sozialen Netzwerken vereinfachen sollen, werden nur mit Ihrer Zustimmung gesetzt. Diese Cookies sind für die Grundfunktionen des Shops notwendig. "Alle Cookies ablehnen" Cookie "Alle Cookies annehmen" Cookie Kundenspezifisches Caching Diese Cookies werden genutzt um das Einkaufserlebnis noch ansprechender zu gestalten, beispielsweise für die Wiedererkennung des Besuchers. Topping: Käsesoße Zutaten für etwa 10 Burger Für etwa 10 Personen/Burger 25g Butter 25g Kichererbsenmehl 320ml Milch 120g Käse (Gruyere), gerieben 2EL Öl n. B. Käsesoße für burger. Salz, Pfeffer, Chili Schritt für Schritt - Anleitung Schritt 1: Schritt 1: Butter in einem Topf schmelzen und Kichererbsenmehl dazugeben. Für etwa 1-2 Minuten rühren.
Mische den Whisky, Ketchup, Sojasoße, Honig, Dijon Senf, Worcestershire Soße, Cayennepfeffer und Pfeffer in einer kleinen Pfanne und bring die Flüssigkeit zum Kochen. Reduziere die Hitze und lass es für circa 5 Minuten ganz leicht kochen bis die Soße etwas dicker geworden ist. Du kannst die Soße danach zur Seite stellen und einfach kurz vorm Servieren noch einmal aufwärmen. Guiness Käsesoße Solltest du den Cheddar am Stück gekauft haben, solltest du ihn jetzt reiben. Schmelze die Butter in einem mittelgroßen Topf. Sobald die Butter flüßig ist, musst du eine Mehlschwitze mit dem Mehl herstellen. Dafür einfach das Mehl schrittweise zur Butter hinzufügen und mit einem Schneebesen verrühren, bis ein oder mehrere Klumpen entstanden sind. Diesen Klumpen 1-2 Minuten heiß lassen werden, bis er leicht braun/gold wird. Nun langsam das Guiness Bier und die Milch schrittweise hinzufügen und dabei ständig mit dem Schneebesen rühren bis eine dicke, aber dennoch flüssige Konsistenz entsteht. Nun den Cheddarkäse schrittweise hinzufügen und weiterhin rühren.
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