2 EL, in den Topf geben. Geflügelfond zugeben und alles ca. 20 Minuten köcheln lassen. Sahne zur Suppe geben, aufkochen und die Zutaten im Fond fein pürieren. Mit Salz, Pfeffer, Kreuzkümmel und Zitronensaft abschmecken. Übriges Paprikastück in Ringe schneiden. Suppe anrichten. Mit übrigem Mais, Paprika und Korianderblättchen bestreuen. Alternativ können Sie auch Gemüsefond für die Zubereitung verwenden. Hat Ihnen unser Rezept für die mexikanische Maissuppe gefallen? Entdecken Sie weitere leckere Suppen-Rezepte auf unser Themenseite. Dieses Rezept erschien zuerst in der BILD der FRAU. Bild der Frau Diät-Newsletter Sie haben Lust auf leicht und lecker? Mexikanische Tomaten-Mais-Suppe. Dann melden Sie sich jetzt zum Bild der Frau Diät-Rezepte-Newsletter an. Unsere besten Diät-Rezepte der Woche kommen dann per Mail und kostenlos zu Ihnen. Die neuesten Videos von BILD der FRAU Beschreibung anzeigen Eine Webseite der FUNKE Mediengruppe
|| Die Suche nach dem Lieblingsgemüse & das Rezept für eine exotische Maissuppe mexikanischer Art mit würzigem Hackfleisch || Wo sind die Mais-Fans da draußen? Hände hoch, bitte (jetzt im Sinne von aufzeigen natürlich). Ja, ok, ich zähle einige, ja, ich sehe jede Menge Hände oben. Wundert mich nicht, denn Mais ist tatsächlich so ein geheimer Liebling von vielen Leuten. Ich wage zu behaupten, wenn man nach seiner Lieblingsgemüsesorte gefragt wird, dann grübelt ein großer Teil nach, ob es nun Brokkoli ist oder doch eher Tomaten. Die Experimentierfreudigen sind vielleicht bei Auberginen oder gar Okra. Die Bodenständigen bei Kohlrabi oder Blumenkohl. Aber hat denn jemand den Mais auf dem Schirm? Mir fällt er mit Sicherheit nicht als erstes ein, wenn ich überlege, welches Gemüse ich am liebsten mag. (Und ja, ich weiß, es gibt Menschen, die verstehen die Frage nicht: Wie? Welches Gemüse ich am liebsten mag?? FLEISCH! Mexikanische Maissuppe Suppe Rezepte | Chefkoch. … Aber die lassen wir mal außen vor, das führt ja an der Stelle zu nix. ) Der Mais kommt mir nicht in den Sinn bei der Suche nach meinem Favoritengemüse.
Ich bin da auch eher bei den beeindruckenden Sorten oder den exotischen. Aber Mais… den seh ich irgendwie nur in Dosen. Wenn man mich nach meiner Lieblingskonserve fragen würde, da würde er mir wohl einfallen! Geht euch das auch so? Natürlich habe ich schon mal Maiskolben gegessen, schön geröstet war der, als Beilage zu FLEISCH (die Fleisch-Fraktion ist gerade kurz wachgeworden… ihr könnt aber gleich weiterpennen, da es doch ab hier wieder um Gemüse gehen wird, Guts Nächtle also! ). Lecker war er, der Maiskolben. Beim Grillen gibt es ihn auch manchmal. Meist entscheide ich mich aber dagegen. Warum? Na, wer weiß es? Richtig, weil ich keinen Zahnstocher oder Zahnseide dabei hab und nach dem Grillen noch mit meinen Freunden sprechen will, ohne dabei den halben Mais noch zwischen den Zähnen zu haben! Ein wirklicher Nachteil von Mais in seiner ursprünglichen Form, am Kolben eben. Mexikanische maissuppe mit käse interaktionen mit antibiotika. Daher wird wohl auf schicken Parties auch immer Mini-Quiche serviert und eben kein gerösteter Maiskolben. Die unappetitlichen Folgen will niemand später auf irgendwelchen Grinse-Fotos sehen (natürlich erst hinterher, wenn alles zu spät ist, weil sich ja wieder keiner getraut hat, einem zu sagen: Du hast da was! )
Jaaa, ich weiß, hier war es etwas länger ruhig. Aber es passieren gerade aufregende Dinge in unserem Leben, so dass ich gar keinen Kopf für Löffelgenuss hatte… Hinzu kommt, dass die dunkle Jahreszeit für Foodblogger echt 'ne Herausforderung ist: Ich fotografiere am liebsten bei Tageslicht und davon gibt's ja gerade nicht so viel. Zwar wird weiterhin fleißig gekocht und geschrieben, aber es wird wohl noch ein Weilchen dauern, bis ich mal wieder zum Fotografieren komme… Aber wie gut, dass ich mir inzwischen ein kleines Archiv angelegt habe, aus dem ich euch in der Zwischenzeit weiterhin mit leckeren Ideen versorgen kann. Wie zum Beispiel mit dieser hier: Das Rezept für diese mexikanische Tomaten-Mais-Suppe stammt aus einem uralten, billigen Kochbuch. Mexikanische Chili-Käse-Mais-Suppe (scharf) von calagoesla | Chefkoch. Es ist weder ansprechend aufgemacht, noch gefallen mir die Fotos. Ich habe das Kochbuch aber aus nostalgischen Gründen verwahrt, es war nämlich eines meiner ersten Kochbücher, das ich mir nach meinem Au Pair-Jahr in Kalifornien gekauft habe, wo ich zum ersten Mal richtig gute, authentische mexikanische Küche kennenlernte.
Zubereitung Zwiebeln, Knoblauch, Sellerie, Mais und Paprikapulver in Olivenöl anschwitzen. Mit Gemüsebrühe und Sahne ablöschen und ca. 15 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen. Mexikanische maissuppe mit käse sahne. Bacon in einer Pfanne auslassen und knusprig braten. Suppe nach der Kochzeit fein pürieren und mit Salz, Pfeffer und Tabasco abschmecken. Mit Bacon, Tortilla Chips und Kräutern servieren. Der Service-Bund wünscht Guten Appetit! Zum Webshop Rezept drucken Angebot anfordern Ähnliche Rezepte Empfehlen Sie diese Seite auf.. per Mail:
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