Wie auch bei den anderen Konfitüren das Gelee in heiß ausgespülte Gläser füllen, diese schließen, umstürzen und 5 Minuten auf dem Kopf stehen lassen. Die Zutaten für dieses Brombeergelee für ungefähr 8 Gläser von je 1/4 l Inhalt dürften sein: 1 kg Brombeeren 2 säuerliche Äpfel – geputzt müssten es ca. 250 gr sein Saft von 1 Zitrone 1 kg Gelierzucker diese Menge ergibt dann pro Glas ca. Brombeergelee mit apfel online. 1900 kj/450 Kcal und ein Glas ist im Regelfall ein Jahr haltbar.
Zutaten Für 4 Gläser 1. 5 Kilogramm Brombeeren 400 Milliliter Cidre (franz. Apfelwein) 500 Gramm Gelierzucker (3:1) Zur Einkaufsliste Zubereitung Die Brombeeren abspülen, putzen und in einem Topf mit einem Kartoffelstampfer grob zerdrücken. 100 ml Wasser zufügen und alles aufkochen. Brombeermus in ein Mulltuch füllen und den Saft auffangen. 850 ml Brombeersaft abmessen und mit dem Cidre und dem Gelierzucker langsam aufkochen lassen. Brombeergelee mit apfel. Die Mischung unter Rühren 3 Minuten sprudelnd kochen lassen. Das Gelee sofort randvoll in saubere Schraubgläser (Inhalt 450 ml) füllen. Gläser fest verschließen und 5 Minuten kopfüber stehen lassen. Tipp Weitere Rezepte, wenn ihr Gelee selber machen wollte, findet ihr auf sowie das beste Rezept für Brombeermarmelade.
simpel 4, 66/5 (404) Apfelküchle reicht für ca. 12 bis 16 Stück 25 Min. normal 4, 62/5 (574) 30 Min. simpel 4, 61/5 (501) Apfelmus-Vanillepudding-Kuchen aus nix mach lecker und schnell Kuchen 30 Min. simpel 4, 59/5 (241) Bratäpfel 40 Min. normal 4, 58/5 (982) Apfelkuchen schnell und fein schneller Blechkuchen 30 Min. simpel 4, 35/5 (174) Apfel-Pfannkuchen 10 Min. Brombeer-Apfel-Gelee mit Tonkabohne. simpel 4, 81/5 (587) Apfelkuchen mit Mandelguss für eine Backform mit 26 cm Durchmesser 20 Min. normal 4, 78/5 (148) Allgäuer Apfelbrot ergibt 2 Brote - hält sich in Alufolie verpackt lange frisch 30 Min. normal 4, 75/5 (359) Gedeckter Apfelkuchen Ideal zum Einfrieren 90 Min. normal 4, 75/5 (630) Leckere Apfel - Streusel - Muffins lockerer Teig und knusprige Streusel, ergibt 12 Stück 25 Min. simpel 4, 73/5 (789) Schnitte Altbaerli Apfelpudding-Biskuitmasse 30 Min. normal 4, 73/5 (598) Bratäpfel im Nussmantel besonders lecker: heiß auf Eis 20 Min. simpel 4, 71/5 (752) Apfelkuchen mit Mandeldecke 30 Min.
Zutaten Für 4 Gläser 700 g Äpfel (z. B. Gala) 600 Brombeeren 500 Gelierzucker (2:1) Zur Einkaufsliste Zubereitung Äpfel ungeputzt grob würfeln, mit den Brombeeren und 250 ml Wasser in einen Topf geben, zugedeckt aufkochen und bei milder Hitze 40 Min. ziehen lassen. Ein großes Sieb mit einem angefeuchteten Geschirr- oder Mulltuch auslegen und in eine große Schüssel hängen. Apfel-Brombeer-Mischung ins Sieb geben, mind. 6 Std. (am besten über Nacht) abtropfen lassen. 900 ml abgetropften Saft abmessen, evtl. mit kaltem Wasser auffüllen. Mit Gelierzucker in einem großen Topf zum Kochen bringen, mind. 3 Min. sprudelnd kochen lassen. Gelierprobe machen und Gelee evtl. abschäumen. Sofort heiß in saubere Twist-off-Gläser füllen. Gläser 5 Min. auf den Deckel stellen, umdrehen und abkühlen lassen. Brombeergelee | Mamas Rezepte - mit Bild und Kalorienangaben. Tipp Dunkel und kühl gelagert hält sich Gelee ca. 1 Jahr.
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