Whisky Historie Schon die alten Ägypter kannten vor unserer Zeitrechnung das Prinzip der Destillation. Sie brannten aber Parfüm und keinen trinkfähigen Alkohol. Ob der eine oder andere Priester etwas wusste? Wir wissen es heute nicht mehr. Mit dem Aufstieg und Verfall des griechischen und römischen Reichs verlor sich dieses Wissen um die Destillation. Das dominierende alkoholische Getränk damals war der Wein. Er reifte gut unter der starken mediterranen Sonne und auch die Vergärung verlangte wenig Zutun. Schwieriger war es nördlich der Alpen. Römer brachten die Kunst des Weinmachens mit, doch der Alkoholgehalt war durch den geringen Zuckergehalt wegen der fehlenden Sonne begrenzt - deshalb war der Säuregehalt sehr hoch. Viele mittelalterliche Leute litten unter diversen 'Körpersteinen', die durch den grossen Weinkonsum im Körper wuchsen. Whisky Universe : Whisky online bestellen und günstig kaufen. In Klöstern wurde die Errungenschaften der Ägypter, Griechen und Römer bewahrt. Der Expansionsdrang der Römer führte zur Vertreibung der Kelten. Diese brachten die Kunst der Destillation auf ihrem langen Weg mit nach Irland.
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Bei der Whiskyherstellung gibt es ebenfalls länderspezifische Besonderheiten und Unterschiede. Für Bourbon Whiskey wird in den USA anstatt Gerste beispielsweise Mais und/oder Roggen verwendet. Typisch irisch hingegen sind in klassischen Pot Still Brennblasen destillierte Abfüllungen aus gemälzter und ungemälzter Gerste. Das reife Getreide wird durch Befeuchtung zum Keimen veranlasst, wodurch aus der im Korn vorhandenen Stärke der Malzzucker entsteht. Ist dieser Vorgang abgeschlossen, wird die weitere Keimung durch die Trocknung auf einer Darre (Einrichtung zum Trocknen von Verbrauchsgütern) verhindert. PR: Torabhaig Whisky jetzt auch in der Schweiz verfügbar - WhiskyExperts. Dazu wird dem Malz durch Hitzezufuhr die Feuchtigkeit entzogen und dadurch haltbar gemacht. Wird die hierzu benötigte Hitze durch ein Torffeuer erzeugt, so teilt dessen Rauch dem Malz die im Torf enthaltenen rauchig-aromatischen Bestandteile mit, was im Endeffekt ein so genanntes "getorftes" (engl. "peated") Destillat ergibt. Diese Version ist besonders in Schottland sehr verbreitet. Zur Destillation wird das Malz geschrotet und mit heissem Wasser eingemaischt, wodurch sich der Malzzucker löst.
Aktuelle Informationen Inspirationsvideo zur Week of Whisky. Zur Blog-Übersicht Nicht vorrätig Kundenreferenzen Als Singe Malt Whisky-Liebhaber suche ich regelmässig etwas besonderes und finde in der grossartigen Auswahl stetes etwas Neues und Unbekanntes. Frank Widmer / Park Hyatt Zurich Die Auswahl an Raritäten ist hervorragend. Nirgendwo sonst durfte ich bisher eine so kompletten Erfahrung erleben. Es ist ein Erlebnis, bei der Firma Monnier einzukaufen. Roland Hartmann / Ein Single Malt Whisky ist meistens noch edler als ein gutes Glas Wein. Rolf Rüegg / Rechtsanwalt | öffentlicher Notar, Uznach Herzlich willkommen beim Whisky (Whiskey) Online Shop der Monnier Trading AG in Studen. steht für den edlen Genuss! Schweizer Whisky kaufen | Swiss Finest. Viele Informationen rund um das Wasser des Lebens (Uisge beatha), ca 600 Whisky (Whiskey) und 3500 Whisky-Raritäten (Whiskey-Raritäten), 60 Grappa, 200 Rum (Rhum) (Ron) und andere Edel-Spirituosen im Angebot. Martin Monnier liebt edle Tropfen, vorallem Single Malt Whisky (Whiskey).
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Schweizer Whisky Die Geschichte des Schweizer Whiskys ist noch sehr jung. Immerhin war es hierzulande zwischen 1885 und 1999 verboten, aus Grundnahrungsmitteln (also aus Getreide oder Kartoffeln) Spirituosen herzustellen. Während die Schotten, Irländer, Japaner und Amerikaner also fröhlich ihre Getreidemaischen destillierten und lagerten, mussten sich die Inhaber nationaler Brennereien auf andere Schnapsarten spezialisieren. Als das Gesetz am 1. Juli 1999 aufgehoben wurde, nahmen viele Unternehmen die Chance wahr und füllten ihre allerersten Whiskys in die Fässer. Drei Jahre später gab es bereits so manch ein Exemplar von Sonnenbräu (heute als Swissländer Whisky bekannt), der Brauerei Locher (Säntis Malt) und der Familie Bader (Hollen Single Malt) zu verkosten. Über die Jahre kamen zahlreiche Marken hinzu, die sowohl von jungen Unternehmen als auch von traditionellen Familienbrauereien und -brennereien entwickelt wurden. Whisky kaufen schweiz en. Renommierte Hersteller sind z. B. Käsers Schloss (Castle Whisky), die Brennerei Stadelmann (Luzerner Hinterländer Whisky), die Brauerei Rugenbräu (Swiss Highland Whisky), die Brennerei Zürcher (Lakeland Whisky), die Brauerei "Unser Bier" (OurBeer Whisky) und die Destillerie Etter (Johnett Whisky).
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