Tipp Die Garzeit verlängert sich je nach Größe der Fleischportion. Rechnen Sie pro 200 g Fleisch etwa 10 Minuten zusätzlich. Zubereitungszeit: 50 Minuten Zutaten für 2 Personen 3 kleine Zwiebeln 1 Möhre 100 g Sellerie 100 g Lauch 250 g Rinderknochen 250 g Rinderbug (Blatt) 1 EL Butter etwas Schnittlauch 200 g geschälte Kartoffeln Salz Pfeffer Kümmel © wissenmedia GmbH/HamppMediaGmbH Literatur: PfundsFit – Das Kochbuch: Lecker-leichte Küche zum Schlankessen, Hampp Verlag, ISBN-13: 978-3-936682-52-6, 14, 90 Euro Jetzt sichern: Wir schenken Ihnen 1 Monat WK+!
Pichelsteiner Eintopf im Schnellkochtopf von Stutzer-PB | Chefkoch | Pichelsteiner eintopf, Eintopf, Rezepte
Den Topf mit voller Hitzeleistung ankochen und sobald der gelbe Ring erscheint, die Herdtemperatur herunterschalten. Wenn der grüne Ring erscheint, beginnt die Garzeit von 25 Minuten. 2. Kohlrabi, Suppengemüse und Kartoffeln putzen, schälen, waschen und in ca. 1 cm breite Würfel schneiden. Den Weiß-kohl in ca. 1 cm breite Streifen schneiden und waschen. Die Bohnen abgießen, abtropfen lassen und kalt abspülen. Den Majoran waschen, trocken tupfen und die Blättchen hacken. 3. Für die Gremolata Petersilie waschen, trocken tupfen und die Blättchen, z. B. im Fissler finecut, fein zerkleinern. In einem Schälchen mit Zitronenschale und Parmesan vermengen. 4. Pichelsteiner mit Lamm | Apotheken Umschau. Den Schnellkochtopf nach Anleitung abdampfen und öffnen. Die Beinscheiben herausnehmen. Gemüse, Kartoffeln und Majoran in den Topf geben, nach Anleitung verschließen und die Kochanzeige auf Stufe 1 stellen. Erneut ankochen und sobald der gelbe Ring erscheint, die Herdtemperatur herunterschalten. Wenn der grüne Ring erscheint, beginnt die Garzeit von 7 Minuten.
Noch mehr Lieblingsrezepte: Zutaten 500 g Rindfleisch (z. B. vom Bug) 2 mittelgroße Zwiebeln EL Butter oder Margarine Salz Pfeffer Edelsüß-Paprika 3 Stange Porree (Lauch; à ca. 250 g) Möhren Kartoffeln 2-3 Fleischbrühwürfel 3-4 Stiel(e) Petersilie Zubereitung 90 Minuten leicht 1. Fleisch waschen, trocken tupfen und in mittelgroße Würfel schneiden. Zwiebeln schälen und fein würfeln. Fett in einem Topf erhitzen und die Zwiebeln darin andünsten. Fleischwürfel zufügen und mit anbraten. Mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. Inzwischen Porree putzen, waschen und in Ringe schneiden. Möhren putzen, schälen und in Scheiben schneiden. Kartoffeln schälen, waschen, in mittelgroße Stücke schneiden. Lagenweise Möhren, Porree und zuletzt Kartoffeln in den Topf einschichten. Mit 2, 5 Liter Wasser auffüllen und die Brühwürfel zufügen. Abgedeckt ca. 1 Stunde ohne Umzurühren köcheln lassen. Petersilie waschen, trocken tupfen, abzupfen und, bis auf etwas zum Garnieren, fein hacken. Pichelsteiner Eintopf mit der gehackten Petersilie bestreuen und mit der restlichen Petersilie garnieren Ernährungsinfo 1 Person ca.
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