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Fasolatha ist eines der Nationalgerichte Griechenlands. Ein schmackhafter Bohneneintopf mit weißen Bohnen, Karotten und Sellerie. Er wird wird am besten mit etwas Fladenbrot serviert. Vorbereitungszeit: 60 Minuten Portionen: 3 Kochzeit: 50 Minuten Kategorie: Vegetarisch Gesamt: 110 Minuten Cuisine: Griechisch Zutaten 1 Tasse weiße Bohnen (eingeweicht für 12 Stunden) 1 Tasse Karotten gewürfelt 1 Tasse Sellerie gehackt 1 Tasse Tomaten gehackt 2 Knoblauchzehen gehackt 1 Zwiebel gehackt 1 TL Salz 1/2 TL Pfeffer etwas Petersilie gehackt (optional) 2-3 EL Olivenöl Anleitung Als erstes die eingeweichten Bohnen in 3 Tassen Wasser für ungefähr 1 Stunde kochen lassen. Die Bohnen sollten schon fast durch sein. Die Tomaten in einem Mixer pürieren. 2-3 EL Olivenöl erhitzen und die Zwiebeln für 4 Minuten auf niedriger Flamme anbraten. Knoblauch hinzugeben und 2 weitere Minuten braten. Weiße bohnen eintopf griechisch. Karotten und Sellerie hinzugeben, gut mischen und für ungefähr 7-8 Minuten braten lassen. Bohnen mit Flüssigkeit, 1 Tasse Wasser, Salz, Pfeffer und pürierte Tomaten hinzugeben, mischen und zum kochen bringen.. Zugedeckt für ungefähr 20- 30 Minuten köcheln lassen bis die Bohnen komplett durch sind.. Optional: mit etwas gehackter Petersilie servieren.
normal 4, 38/5 (14) Fasolada - Griechische Bohnensuppe 35 Min. normal 4, 21/5 (17) Hackbraten auf griechische Art 25 Min. normal 4, 17/5 (4) Ofengulasch griechische Art 30 Min. simpel 4, 13/5 (6) Griechischer Bohnensalat 10 Min. simpel 4/5 (4) Griechischer Lammeintopf typisch griechisches Gericht mit Aubergine 25 Min. normal 4/5 (6) Griechischer Kritharaki - Salat 20 Min. normal 3, 94/5 (15) Spaghetti mit Bohnen und Schafskäse vegetarisch und lecker 30 Min. normal 3, 92/5 (11) Griechischer Bohnenauflauf 30 Min. normal 3, 33/5 (1) Eingewecktes süß-sauer-Gemüse für griechischen Hirtensalat 60 Min. normal 3/5 (1) Laias Blumenkohl mit Bohnen und Tomaten indisch angehaucht 20 Min. normal 3/5 (1) Knackiger Salat nach griechischer Art 40 Min. normal 2, 89/5 (7) Griechische gebackene Bohnen mit Schafskäse vegetarisch, leicht 10 Min. simpel 3, 5/5 (2) Schmorhuhn auf griechische Art 30 Min. normal 3, 25/5 (2) Lammfilet mit grünen Bohnen 25 Min.
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