Kirschkuchen Mit Mandelblättchen: Bedienung Dr05; Tasten (Acht Tasten); 4.13.2 Operationen; 4.13.3 Menü - Optimum Mh20V Betriebsanleitung [Seite 34] | Manualslib

July 17, 2024, 10:40 pm

Zubereitung: Für die Zubereitung von diesem Rezept kleiner Kirschkuchen mit Mandeln wird zuerst der Mürbteig fertig gestellt. Dazu Mehl mit einer kleinen Prise Salz und Backpulver vermischen und auf ein Backbrett oder auf den Küchentisch geben. Mit der Hand in der Mitte der Mehlmischung eine tiefe Mulde eindrücken. In diese Vertiefung den Zucker einfüllen, darüber ein aufgeschlagenes Ei geben. Ringsum die weiche Butter oder Margarine in kleineren Stückchen legen. Mit den Händen in der Mitte beginnen und aus den Zutaten rasch einen Mürbteig zusammen kneten. Den Teig in eine Folie eingewickelt für 30 – 60 Minuten in den Kühlschrank legen. Für die Füllung: Kirschen waschen, entstielen und entkernen. Speisestärke und Zucker in einen kleinen Topf geben, miteinander verrühren. Kuchen Mit Mandel Blättchen Rezepte | Chefkoch. Kaltes Wasser hinzu gießen und rühren, bis sich die Stärke ganz aufgelöst hat. Nun unter weiterem Rühren das Stärkewasser aufkochen lassen, danach noch etwa 30 Sekunden weiter kochen. Den Topf zur Seite ziehen und etwas auskühlen lassen.

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Kuchen Mit Mandel Blättchen Rezepte | Chefkoch

Kirschkuchen mit Mandelblättchen (4. 9/5) HeimGourmet Menu Rezeptname, Zutat, Suchbegriff... Rezept bewerten 4. 9 / 5 ( 240 Bewertung) Foto hinzufügen Kommentieren Senden Drucken Zutaten 100 g Mehl 1/2 TL Backpulver 125 g Butter 120 g Zucker 3 Eier 80g gemahlene Mandeln 1 TL Vanille-Extrakt 200 g kandierte Kirschen 60 g Mandelblättchen Infos Schwierigkeitsgrad Mäßig Kosten Preiswert Art der Zubereitung Schritt 1 Die Eier mit dem Zucker vermischen. Butter, Mehl, Backpulver, Vanilleextrakt und gemahlene Mandeln hinzufügen. Schritt 2 Backofen auf 180 ° C vorheizen (Gas Stufe 6) Einige Kirschen in Stücke schneiden. Eine Backform einfetten und die Kirschstücke auf dem Boden der Form verteilen. Den Teig darüber gießen. Für 35 bis 40 Minuten backen. Schritt 3 Die Mandelblättchen in einer heißen Pfanne goldbraun werden lassen. Schritt 4 Den Kuchen auf einem Rost abkühlen lassen. Mit Mandelblättchen den restlichen Kirschen garnieren. ​ Wer mag, kann den Kuchen mit Puderzucker bestreuen! Du magst vielleicht auch Tricks & Tipps vom Profikoch?

Während des Vorheizens eine Springform einfetten. Die restliche Margarine (120 g) abwiegen und in einem Topf schmelzen. Dann beiseite stellen. Die eingelegten Kirschen in ein Sieb oder ein feines Tuch geben und gut abtropfen lassen, sodass der Kuchen später nicht zu matschig wird. Das Rezept funktioniert mit allen Beeren – der Kuchen kann also das ganze Jahr über gebacken werden. Den Zucker, Vanillezucker und das Salz gemeinsam in eine Rührschüssel geben. Anschließend gemeinsam mit dem Haferdrink mit einem Schneebesen oder einem Rührgerät gut verrühren. Danach das Mehl sowie das Backpulver gemeinsam mit den geriebenen Mandeln und dem Kakaopulver langsam hinzugeben und weiterrühren. Dann die erkaltete geschmolzene Margarine untermischen, bis eine glatte Masse entsteht. Wer Schokoloaden hinzufügen möchte, diese mit dem Messer in kleine Stücke hacken und ebenfalls hinzugeben. Anschließend ungefähr die Hälfte des Teigs in die Backform geben und die abgetropften Kirschen gleichmäßig darauf verteilen.

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