Wolfgang Kunze (* 7. August 1926 in Dresden; † 17. Januar 2016) war ein deutscher Brauwissenschaftler. Leben [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten] Kunzes Vater Max Hermann Kunze (* 3. Juli 1878) stammte aus einer bürgerlichen Familie mit bäuerlicher Vergangenheit und übernahm die Direktion für die Reichsbanknebenstelle in Pirna. Sein Großvater hatte es bis zum Oberaufseher im königlich Grünen Gewölbe geschafft und war dadurch königlicher Hofbeamter geworden. Wolfgang Kunze – Wikipedia. Mutter Else (* 22. März 1881) stammte als viertes von sechs Kindern von einem Bauernhof in Fördergersdorf bei Tharandt, dank einer großzügigen Tante, die mit den Kunzes weitläufig verwandt war, wuchs sie in Dresden auf und erhielt eine gute schulische Ausbildung. Die Eltern heirateten am 12. September 1922 in Pirna. Sie kauften 1932 ein Grundstück als Alterswohnsitz in Radebeul, wo die Familie ab 1937 lebte. Während des Zweiten Weltkriegs war Kunze zuerst in der Marine-HJ aktiv, absolvierte im Frühjahr 1943 einen Segellehrgang in Prien am Chiemsee und meldete sich dann freiwillig als Seeoffiziersbewerber bei der Kriegsmarine.
Das führende deutsche Lehrbuch zur Ausbildung von Brauern und Mälzern. Seit der ersten Ausgabe 1961 hat das Werk inzwischen eine Gesamtauflagen von mehr als 50. 000 Exemplaren in 7 Sprachen erreicht. Auf 1100 Seiten legt der Autor die Grundlagen der Malz- und Bierherstellung einprägsam dar. In seiner Darstellung ist das Buch nicht nur für den Einsteiger, sondern auch für den gestandenen Fachmann als Nachschlagewerk von großem Interesse. In der bildlichen Verdeutlichung der Vorgänge und Anlagen ist dieses Buch einmalig in der Brauwirtschaft. Zusatzinfo ca. Wolfgang kunze technologie brauer und mälzer full. 800 Abb. u. Tab., davon zahlr. farb. Verlagsort Berlin Sprache deutsch Maße 170 x 232 mm Gewicht 2200 g Einbandart gebunden Themenwelt Schulbuch / Wörterbuch ► Schulbuch / Berufs- und Fachschule Technik ► Lebensmitteltechnologie Schlagworte Bier • Brauerei • Brauprozess • Malz • Mälzen • Mälzen • Prozesstechnik ISBN-10 3-921690-65-X / 392169065X ISBN-13 978-3-921690-65-9 / 9783921690659 Zustand Neuware
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Karneval: Spendenaktion für hilfsbedürftige Künstler Die Band Cat Ballou gehört zu den prominenten Unterstützern der Spendenaktion. Foto: Fabian/Stürzt Starkes Signal der Kölner Karnevalsszene: Für durch die Corona-Pandemie in Not geratene Veranstaltungstechniker, Karnevalskünstler und ehrenamtlich arbeitende Tanzgruppen und Spielmannszüge wird ein Spendenfonds eingerichtet. Damit soll in Härtefällen unbürokratisch geholfen werden, um die kulturelle Vielfalt des Kölner Karnevals in all ihren Facetten für die Zukunft zu erhalten. Wladimir Putin: Kölner Bananensprayer verhöhnt Kreml-Chef | Kölner Stadt-Anzeiger. Deswegen schlägt der Name der Aktion "Nur zesamme sin mer Fastelovend – Mer looße üch nit allein" den Bogen vom aktuellen Sessionsmotto zu den Menschen, die durch die Umstände der Pandemie besondere Hilfe benötigen. Prominente Unterstützung erhält die Aktion von namhaften Kölner Künstlern, die sich für in Not geratene Künstlerkollegen und vor allem die Helfer 'hinger der Britz' einsetzen wollen: Unter anderem sind Cat Ballou, Höhner, Klüngelköpp, Miljö, Guido Cantz, Jupp Menth, Martin Schopps, Bernd Stelter und Volker Weininger mit dabei.
"Für die Dokumentation der Corona-Pandemie haben die Motive einen kulturhistorischen Wert", findet Matthias Schumacher, der Archivar des Kölner Karnevalsmuseums, der die Motive sehr gelungen findet. Beim Zusammentreffen mit dem Künstler im Filos äußerte Mück einen Herzenswunsch: "Einmal einen Rosenmontagswagen entwerfen, davon träume ich schon seit einiger Zeit". Schumacher möchte nun ein gutes Wort beim Kölner Festkomitee für ihn einlegen. Einstieg in den Kölner Karneval – Musiker und Redner gesucht – Kölsche-Fastelovend.de. Wollen wir hoffen, dass dies der letzte Karneval war, der unter Coronabedingungen stattfand…
Trotz schwerer gesundheitlicher Probleme seit 2001 stand Bols immer wieder auf der Bühne. Sein Motto: "Die Bütt gibt mir Kraft. " Er starb 2005 im Alter von 67 Jahren an den Folgen eines Herzinfarktes. [1] Sprüche [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten] An der Stelle, wo andere einen Reißverschluss haben, hat Bill Clinton eine Drehtür! (Hans Bols über die Lewinsky-Affäre) US-Präsident Bill Clinton – nach der neuesten Meinungsumfrage stehen siebzig Prozent der Bevölkerung hinter ihm – dreißig Prozent knien vor ihm! (Hans Bols über die Lewinsky-Affäre) Bei allem Ärger in dieser Welt – eins weiß ich jetzt schon: Deutschland wird nächstes Jahr Fußball-Weltmeister. Unsere Schiedsrichter machen das schon. (Hans Bols am 30. Kölner Bäckerei erhebt nach Kündigung schwere Vorwürfe | Kölnische Rundschau. Januar 2005 im Kölner Karneval) Als meine Frau sagte, zu meinem Geburtstag wolle sie mir meinen allergrößten Wunsch erfüllen, sagte ich: Ich werde dich sehr vermissen! (Kölle Alaaf, RTL) Im Leben wird dir manches Gute und manches Böse beschert, doch das Botterblömche meint, das Leben ist trotzdem lebenswert!
Koelsche Toen, Kölsche Bands, Preisverleihungen
Jetzt können Interessierte bis zum zweiten Juli immer samstags und sonntags zwischen 14 Uhr und 18 Uhr die Ausstellung nach vorheriger Anmeldung besichtigen. Und am ersten und zweiten Juli wird das Deutsche Welle-Gebäude im Kammermusiksaal des Deutschlandfunk noch einmal in einer multimedialen Installation zum Leben erweckt.