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Zutaten Die Kartoffel schälen, in grobe Würfel schneiden und mit 1 EL Erbsen (müssen nicht aufgetaut sein) in einen Topf mit der Brühe und Sahne geben und auf kleiner Flamme gar kochen. Dann mit dem Stabmixer alles glatt pürieren und mit Muskat, Salz und Pfeffer abschmecken. Die restlichen Erbsen dazu geben und die Suppe für 5 Minuten bei kleiner Flamme weiter köcheln lassen. Nebenher die Pinienkerne ohne Fett in einer beschichteten Pfanne rösten. Dabei ist Vorsicht geboten, die Pinienkerne verbrennen schnell, wenn man einen Moment nicht aufpasst. Die Pinienkerne in einer Schüssel oder auf einem Teller beiseite stellen, den Toast entrinden, in Würfel schneiden und in der Pfanne mit etwas Butter zu Croutons braten. Beim Anrichten einfach ein paar Croutons und Pinienkerne auf die Suppe geben und nach Belieben mit Petersilie, Schnittlauch oder Minze dekorieren. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen
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Minimale Bewertung Alle rating_star_none 2 rating_star_half 3 rating_star_half 4 rating_star_full Top Für deine Suche gibt es keine Ergebnisse mit einer Bewertung von 4, 5 oder mehr. Filter übernehmen Maximale Arbeitszeit in Minuten 15 30 60 120 Alle Filter übernehmen Kartoffeln Sommer einfach Überbacken Low Carb Käse Schnell kalorienarm Beilage Nudeln Pilze Frühling Auflauf Pasta Dünsten raffiniert oder preiswert ketogen Vollwert fettarm Backen Kartoffel Reis Osteuropa Resteverwertung Paleo Vegan Getreide Hülsenfrüchte 38 Ergebnisse 3, 9/5 (8) Schneller Spargelauflauf 20 Min. simpel 3, 89/5 (7) Gesunder Spargelauflauf 25 Min. Spargelauflauf Vegetarisch Rezepte | Chefkoch. normal 4, 17/5 (68) Spargel-Kartoffelauflauf fettreduzierte Version 30 Min. normal 3, 7/5 (8) Kartoffel - Spargel - Auflauf 30 Min. normal 4, 25/5 (6) Knusprig überbackener Spargelauflauf mit Bechamelsoße und Basilikum 15 Min. normal 3, 2/5 (3) Kartoffel-Tomaten-Spargelauflauf Single-Abendessen Nr. 182 30 Min. normal 4, 44/5 (16) Grüner Spargel-Kartoffel-Auflauf Schnell und megalecker!
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