Alternativ kannst Du auch Kirschen aus dem Glas nehmen. Mit frischen Kirschen wird es aber leckerer. Dann die Kirschen mit 1 EL Speisestärke und 2 TL Zucker verrühren und auf kleine Förmchen aufteilen. Außerdem den Backofen auf 200 Grad Umluft vorheizen. Nun je 30 g Haferflocken, Mehl und Mandelblättchen oder gemahlenen Mandeln mit dem restlichen Zucker und 50 g Butter vermengen. Daraus entsteht die Butterbrösel für unseren Kirsch Crumble. Den Crumble über den Kirschen verteilen und rund 25-30 Minuten im Backofen backen. Etwas abkühlen lassen, aber gerne noch lauwarm mit etwas Joghurt, Vanilleeis oder Skyr servieren. Nährwerte Kalorien: 290 kcal | Kohlenhydrate: 37 g | Eiweiß: 4 g | Fett: 14 g | gesättigte Fettsäuren: 2 g | Natrium: 128 mg | Kalium: 194 mg | Ballaststoffe: 3 g | Zucker: 24 g | Vitamin A: 503 IU | Vitamin C: 6 mg | Calcium: 31 mg | Eisen: 1 mg WIE HAT ES DIR GESCHMECKT? Ich wünsche Dir ganz viel Spaß beim Nachkochen & einen guten Appetit! Wenn Du Anregungen hast oder mir etwas mitteilen möchtest, dann schreibe gern einen Kommentar.
Der letzte Sonntag im Monat und Ihr als fleissige Leser wisst schon, es ist Zeit für ein neues "Bake together – die Backüberraschung" mit Marc von Bake to the roots. Der liebe Marc veranstaltet die kommende Woche auf seinem Blog eine "American Week" daher ist unser heutiges Bake Together auch ein wenig im USA-Modus… Wir kümmern uns um Sauerkirschen USA-Style und ich habe Euch einen wahnsinnig leckeres Cherry Crisp aka Kirsch Crumble mit Haferflocken und Mandeln mitgebracht. Zunächst hatte ich vor, einen Cherry Pie zu machen, aber offen gestanden war es mir die Tage einfach zu heiß, um lange in der Küche zu stehen und so ein Crumble ist eben in Windeseile fertig… schmeckt sowohl zur Kaffeestunde und natürlich auch als Dessert mit einer Kugel Vanille-Eis ausgesprochen lecker. Bei mir sind Sauerkirschen in die Form gewandert, das macht dann auch noch einen tollen geschmacklichen Kontrast zu den süßen Streuseln. Ihr wisst alle, was uns Bake Together ist, oder? Jeden letzten Sonntag im Monat wird bei Marc und mir "zusammen" gebacken und das klappt, auch wenn uns 500 Kilometer trennen, immer sehr gut!
Die Stärke sorgt dafür, dass der austreten Kirschsaft etwas abgebunden wird und beim Crumble mitgegessen werden kann. Zum Crumble kannst Du ein leckeres Vanilleeis servieren. Ich mag den Kirsch Crumble – oder auf Kirschauflauf, wie es in einigen anderen Regionen heißt – auch gern mit etwas Skyr oder Joghurt. Die Kombination aus den noch warmen, weichen Kirschen, den knusprigen Bröseln und dem kalten cremigen Joghurt oder Skyr ist einfach toll! Das solltest Du unbedingt mal ausprobieren. Das Rezept für einen leckeren Kirsch Crumble – zum Ausdrucken & Nachkochen Hier kommt das Rezept für den Kirsch Crumble. Du kannst es gleich ausdrucken und direkt nachkochen. In der Regel ist dieses Rezept ausreichend für vier kleine Förmchen. Du kannst es aber auch in einer Auflaufform zubereiten – und bei großem Appetit, verdopple die Menge einfach. Kirsch-Crumble mit Haferflocken Drucken Pinterest Bewerten Vorbereitungszeit: 10 Minuten Zubereitungszeit: 30 Minuten Arbeitszeit: 40 Minuten Portionen: 4 Personen Zutaten Für die Füllung ▢ 350 g entsteinte Kirschen wahlweise frisch oder aus dem Glas ▢ 1 EL Speisestärke Für den Crumble ▢ 30 g Haferflocken ▢ 30 g Mehl ▢ 30 g Mandelblättchen oder gemahlene Mandeln ▢ 50 g braunen Zucker ▢ 50 g Butter ▢ 1 Prise Salz Zubereitung Die Kirschen entsteinen.
Das ist wirklich super und erspart Dir jede Menge Stress in der Küche. Für die knusprigen Butterbrösel verwende ich eine Mischung aus Mehl, Haferflocken und gemahlenen oder gehobelten Mandeln. Das gibt einen vollwertigeren, kernigeren Geschmack! Noch ein Tipp: Wenn Du mal einen tollen Kuchen backen möchtest, probiere doch mal Tante Mathildas Kirschkuchen. bekannt aus den "Drei??? ". Es ist übrigens kein Problem, frische Kirschen für den Crumble zu benutzen. Damit Du Dir aber den Besuch beim Zahnarzt sparst, solltest Du die frischen Kirschen vorher entsteinen. Das funktioniert super mit einer leeren Flasche und einem Essstäbchen. Einfach die Kirsche mit dem Stielansatz nach oben auf die Flasche legen und das Essstäbchen durchstechen. Der Kern fällt in die Flasche und die entsteinte Kirsche kann direkt verwendet werden. Mit etwas Übung gelingt das ziemlich souverän. Alternativ sind aber auch eingelegte Kirschen aus dem Glas kein Problem – vorher aber unbedingt abtropfen lassen. Und übrigens: Vergiss nicht, die Speisestärke zu den Kirschen zu geben.
Für das nächste mal Heißhunger auf was Süßes habt ihr jetzt also das ideale Rezept und auch wenn ihr keine Kirschen im Haus habt, es eignet sich eigentlich auch so gut wie jedes andere Obst. Seid kreativ 🙂 Zubereitungszeit: ca. 10 min Backzeit: ca. 15-20 min Schwierigkeit: einfach Xoxo ♥ Eure Julia ♥
3, 5/5 (4) Mandelcreme - Kirsch Dessert 20 Min. normal 4, 52/5 (27) Mascarpone-Kirsch-Mandel Dessert mit etwas Zimt ein Weihnachtsdessert 10 Min. normal 4, 17/5 (4) Quark-Kirschdessert mit gebrannten Mandeln 35 Min. simpel 4, 14/5 (5) Kirschdessert mit Krokant 30 Min. simpel 3, 33/5 (1) Kirschdessert 20 Min. normal 4, 51/5 (84) Quark - Kirsch - Dessert lecker Quarkcreme mit Kirschen und Mandeln 30 Min. simpel 4, 47/5 (204) Frischkäse-Kirsch-Dessert 30 Min. normal 3, 8/5 (3) Frischkäse-Kirsch-Nachtisch 35 Min. simpel 3, 33/5 (1) Quark-Kirsch-Dessert mit Lebkuchen weihnachtliches Schichtdessert 30 Min. simpel 2, 5/5 (2) Schokoladen - Ravioli mit Kirsch - Mandelfüllung an Vanilleschaum 60 Min. normal 3/5 (1) Kirsch - Mandelcreme 15 Min. normal (0) Kirschcreme mit Mandelkruste 30 Min. simpel 3, 8/5 (3) Kirsch - Quark - Traum mit Mandeln und Zimt 20 Min. simpel 3/5 (1) Kirsch-Stracciatella-Joghurt mit Mandeltopping 10 Min.
25 Minuten backen. Noch warm servieren! Wer mag, der gönnt sich noch eine Kugel Vanilleeis dazu. Guten Appetit! Kirsch-Crumble im Glas: Zwar macht sich unser Crumble in den Keramik-Förmchen ganz hervorragend - doch auch in Gläsern abgefüllt kommt das Desser groß raus. Wer aus klassischem Crumble ein Crumble-Dessert im Glas machen möchte, sollte unbedingt sichergehen, dass das Glas ofenfest ist. Vor allem Weckgläser eignens ich fürs Dessert im Glas hervorragend. Zum Schluss nur noch Löffel rein und servieren. Einfacher geht's nicht! Probiere auch diese Rezepte für Crumble: Kategorie & Tags Mehr zum Thema
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