SWR SWR2 Literatur Hörbuch STAND 9. 4. 2020, 14:36 Uhr AUTOR/IN Hauke Hückstädt Audio herunterladen (4, 3 MB | MP3) "Ich verlasse dich" - Ausschnitt aus einer Erzählung in Einfacher Sprache von Julia Schoch aus dem Band "Lies - Das Buch". Gelesen von Ulrike C. Tscharre. Zur Startseite der Sendung Zum Podcast Gespräch Hauke Hückstädt (Hg. ) - "Lies! Julia schoch ich verlasse dịch vụ. Das Buch. Literatur in Einfacher Sprache" Literatur für alle - auch für Millionen Menschen in Deutschland, denen das Lesen schwerfällt. Erzählungen in Einfacher Sprache von Arno Geiger, Judith Herrmann, Alissa Walser und anderen; ein Projekt des Literaturhaus Frankfurt. Piper Verlag 978-3-492-07032-4 288 Seiten 18 Euro mehr... Literatur
Was war der Ansatz? Hückstädt: "Romeo und Julia" kann nicht mehr in Einfacher Sprache geschrieben werden - nur übersetzt, dafür gibt es Verlage, Fachleute. Das ist gut und wichtig. Aber wir haben gesagt: Warum muss Einfache Sprache ein Makel sein? Das kann doch Kunst sein! Ein freundliches Dogma - Regeln haben immer zur Kunst dazu gehört. Also haben wir 13 Autoren angefragt, deren Werk viel gelesen wird, darüber nachzudenken. Sie waren sofort fiebrig dafür. Auch weil sie wissen, dass Sprache das Labor unserer Zukunft ist. Und die Literatur am Ende wäre, würde sie nichts mehr ausprobieren. In der Weltliteratur gab es immer Spuren Einfacher Sprache, man muss nur die erste Seite von Camus ' "Der Fremde" lesen. SPIEGEL: Wie wichtig war der Schreibstil für die Auswahl? Julia Schoch: Das Vorkommnis - SWR2. Hückstädt: Wir haben Judith Hermann nicht eingeladen, weil eine einschlägige Meinung herrscht, sie pflege einen einfachen, verknappten Stil. Wir wollten sie dabei haben, damit möglichst alle eine der besten Autorinnen unserer Zeit lesen können.
Aber Literatur zu schreiben, muss - bitte schön! - eine Herausforderung sein. Die zehn Regeln wirken, als würde jemand im großen Werkzeugkasten nur drei Schraubschlüssel übrig lassen und sagen: Mach mal. Für alle ist damit eine Reflexionsstufe hinzugekommen. SPIEGEL: Eine Runde Schriftstellerinnen und Schriftsteller, die sich gemeinsam für Inklusion engagieren: Klingt fast nach politischem Aktivismus. Hückstädt: Mehrere Autoren sagten in der Tat: Es sei ein Thema für sie, weil sie keine Lust mehr haben auf Leservertreibung - ihnen gehe es um Lesergewinnung. SPIEGEL: Ist das, was damit entsteht, ein neues Genre oder gehört es zur Tradition anderer Strömungen? Hückstädt: Es ist auf jeden Fall eine absolute Neuheit, wohl auch eine Weltneuheit. Ausschnitt aus dem Hörbuch Lies! Das Buch. - SWR2. Soweit ich recherchiert habe, haben bislang nie etablierte, der Hochkultur zuzurechnende Autoren eigene Texte in dieser Form geschrieben. Für Arno Geiger wird es ganz selbstverständlich Teil seines Werks sein, kein Appendix, keine Gelegenheitsdichtung.
Gab es Streit? Begegnung zwischen Dagmar Pruin und Düzen Tekkal Valerie Schmidt Egal, woher du kommst. Düzen Tekkal und Dagmar Pruin haben es selbst auch weit gebracht
Für mich persönlich machen aber nicht nur die Rezepte dieses Buch so interessant, sondern auch die persönliche Seite Klaus Erforts, welche in dem Buch sehr zum Ausdruck kommt. Erfort erzählt über seinen Weg zum Erfolg, seine Prinzipien und den Aufbau seiner Küche. Klaus Erfort: Drei Sterne - Zu Hause – Das erste Kochbuch des 3-Sterne-Kochs. Wirklich sehr interessant! Die Hochwertigkeit des Buchs rechtfertigt den Preis auf jeden Fall und ich würde ihn als angemessen beschreiben. Ein gelungenes Buch und ein gelungener Kauf.
Klaus Erfort ist einer der besten Köche Deutschlands und seit mehr als einem Jahrzehnt mit drei Michelin Sternen für sein Gästehaus Klaus Erfort ausgezeichnet. Nun veröffentlichte der Saarländer sein erstes Kochbuch, das aus zwei Teilen besteht und in edler Aufmachung daherkommt. Bei der Buchvorstellung im Gaggenau Showroom in München servierte der Spitzenkoch einige Kostproben seiner höchstmöglich ausgezeichneten Küche. Innerhalb von sechs Jahren hat es Drei-Sterne-Koch Klaus Erfort in den Olymp der Sterneküche geschafft. Stets auf seine Arbeit konzentriert ist er seiner Passion für eine leichte, französische Küche treu geblieben. "Wir sind nie einem Trend hinterhergerannt, sondern haben immer versucht, unserer Linie treu zu bleiben und unseren Gästen das zu bieten, was sie von uns erwarten", verriet Erfort im Rahmen der Buchvorstellung in München. Klaus erfort drei sterne buch du sau. Diese Geradlinigkeit spiegelt sich nun auch in seinem ersten Kochbuch wider. Hier können interessierte Gourmets gleich zwei Genussebenen kennenlernen: Die eindrucksvolle Welt der Drei-Sterne-Küche und die Welt der Rezepte für zu Hause, die nicht nur Klaus Erforts Stil zeigen, sondern auch an die anspruchsvolle Gourmetküche sanft heranführen sollen.
Mit Salz und Zucker würzen, sodass die Gurke gut entwässert. Ein Sieb mit einem Küchentuch auslegen, die Gurkenmasse hineingeben und etwa fünf Stunden abtropfen lassen. Den Saft auffangen. Gurkensaft mit Essig und Zitronensaft, Salz und Wasabi kräftig abschmecken. Mit einem Stabmixer das Xanthan unterrühren. Die Masse in Silikon-Halbkugelformen (ø 3 cm) füllen und gefrieren. Das Gelee temperieren. Die gefrorenen Halbkugeln aus der Form lösen und mithilfe von Zahnstochern aufspießen. Zweimal hintereinander durch das Gelee tauchen, auf eine Silikonmatte setzen und langsam im Kühlschrank auftauen lassen, sodass in der Geleehülle ein flüssiger Kern entsteht. Zubereitung Überzuggelee Alle Zutaten in einen Topf geben, aufkochen und die Masse 24 Stunden kalt stellen. Zubereitung Brotchip Den Backofen auf 160 °C Ober- und Unterhitze vorheizen. Guide Michelin Deutschland 2014. Das Graubrot auf einer Aufschnittmaschine 1 mm dick aufschneiden und mit einem runden Ausstecher (ø 3 cm) Kreise ausstechen. Auf einer Silikonmatte auslegen und mit flüssiger Butter bepinseln.