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Veganes Champignon-Paprika-Gulasch mit "Maggi Fix Gulasch" Bild: K/Vegpool Ist vegane Ernährung nur etwas für Feinschmecker, die Stunden in der Küche verbringen wollen? Natürlich nicht. Vegane Küche kann nämlich auch richtig schnell gehen. Dieses Rezept richtet sich daher an die Kochmuffel-Fraktion unter unseren Lesern. Tatsächlich nutzen wir hier nämlich ganz faul eine Fertigsoße von Maggi, die als "Maggi Fix Gulasch" fast überall erhältlich ist. Laut Verpackung soll das Gulasch mit Fleisch zubereitet werden - wir haben aber eine bessere Idee und kochen heute ein veganes Gulasch mit Pilzen und Paprika damit. Ja, es stimmt: Die Fertigsoße von Maggi ist laut Zutatenliste vegan. Steht nicht drauf, aber du kannst dich selbst überzeugen: Zutatenliste der "Maggi Fix Gulasch"-Fertigsoße Bild: K/Vegpool Und hey, an Alle, die Nestlé und Co ablehnen: Wir teilen viele Kritikpunkte gegen große Lebensmittelkonzerne und wir finden es super, wenn man ohne Fertigprodukte kocht. Wir wissen aber auch, dass Fertigsoßen-Hersteller wie Nestlé eine große Verbreitung haben.
Leckeres Gulasch mit Fix Beutel kochen - Fix Beutel kann und sollte man noch mit anderen Zutaten verfeinern. Letztens hörte ich im Supermarkt, wie sich zwei jüngere Damen über ihr gemeinsames Abendessen unterhielten. Die eine meinte, sie bräuchten nur noch Fleisch laut Fix Beutel als Zutat hinzufügen, die andere wiederum meinte, sie würde unbedingt noch Creme fraiche dazu mischen wollen, weil das ihre Mutter immer so macht. Die andere daraufhin, igitt das kann doch nicht mit Creme fraiche schmecken, dann kam eine alte Dame an ihnen vorbei lachend meinte sie, doch doch, Creme fraiche schmeckt. Ich weiß nicht, wie sich die beiden Damen anschließend entschieden hatten und da fiel mir auf, wie verschieden doch manche Menschen mit den Fix Beutel kochen. Meine Schwester bereitet das Gulasch z. B. auch nur nach empfohlener Zubereitung zu, also nur noch Fleisch dazu. Dann überlegte ich mir, so wie ich immer die Fix Beutel verfeinere, machen das vielleicht andere nicht bzw. haben keine Idee dazu, sind vielleicht junge Studenten oder Single Männer/Frauen die nicht kochen können u. s. w, die greifen manchmal auch ganz gern zu Fix Produkten und kochen laut Anleitung (leider).
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