Gekühlt gelagert soll der Sirup so jedenfalls den Sommer überstehen und viel länger wird er als erfrischendes Getränk auch nicht vorhalten. Eignet sich übrigens auch perfekt zur Mischung mit Sekt oder Prosecco. So, nun bin ich gespannt auf eure Hausrezepte, Kommentare, Abänderungen, etc.! MfG, Tschurtsch. Hollersirup mit orange business. Re: Hollersirup Vielleicht haben einige von euch ältere Hausrezepte, ich hab mich mal bissl im Internet schlau gemacht und dann einfach mal herum probiert..... Waidmanns Heil @Tschurtsch und vielen Dank für das Rezept! Nächstes Jahr ist er dann reif, der Hollersirup;-) Des moch i.... Onblick, Waidmonns Heil und bestn Gruaß vom Gipfl...... Treffersitz entscheidet! Habe heuer auch einen Hollersirup mit mehr oder weniger dem gleichen Rezept wie dem Deinigen angesetzt. Das Ergebnis kann sich sehen und schmecken lassen. Besonders mit eiskaltem Wasser und Eiswürfel im perfekten Mischverhältnis gegenüber jedem kalten Bier vorzuziehen, oder auch doch nicht! Weiters zu empfehlen ist Melissensaft.
Dabei Bioorangen und -zitronen nehmen, ich will nix drin haben was von Spaniern oder andren verpestet wurde. Die Blüten nicht waschen, einfach rein ins Wasser - sonst ist der Geschmack futsch. Dann etwa 3-4 kg Zucker hinzu geben, ich hab dieses Mal leider zu viel erwischt, muss mehr verdünnen und deswegen kommt der Geschmack natürlich bissl schwächer hervor. Damit sich der Zucker leichter auflöst hab ich das Wasser bisschen erwärmt und umgerührt bis alles aufgelöst war. Dann am Ende noch ca 100g Zitronensäure aus der Apotheke (Pulver) einrühren - 200g kosten glaub ich 3€. Das macht den Sirup länger haltbar. Dann hab ich die Dolden mit einem Sieb raus gefischt und mittels Kaffefilter (und Plastikeinsatz von der Kaffeemaschine) nochmal fein in Flaschen gefiltert. Hollersirup mit orange tv. Ich habe wegen geringerem Aufwand (und weil ich keine Glasflaschen zur Hand hatte) 1, 5l Plastikflaschen vom Mineral genommen. Sind günstig und man spart sich die peinliche Reinigung der Glasflaschen die für die schimmelfreie Haltbarkeit (wie beim Einmachen auch) unbedingt nötig ist.
Den herrlichen Hollerblütensirup kann man auf unterschiedliche Varianten machen. Da gerade gleichzeitig mit den aromatisch duftenden Hollerblüten die Melisse soweit gewachsen ist, haben wir einfach beides in den wunderbar erfrischenden Hollerblüten-Melissen-Sirup gepackt. Ganz toll funktionieren die Sirup auch mit Pfefferminze, Salbei, Ananassalbei, Melisse, Rosen… was auch immer aromatisches in naturnahen Anbau verfügbar ist. Eine ca. 5Liter umfassende Schüssel mit Deckel (oder einen kleinen Kübel mit Deckel) gut mit Hollerblüten und/oder Melissenblätter anfüllen. Dazu je 2 Stk. Hollersirup mit orange.fr. Bio-Orangen und Bio-Zitronen in Scheiben schneiden und dazu legen. Mit ca. 3 Liter kalten Wasser aufgiessen und mit der Hand die Zitrusfrüchte gemeinsam mit den Melissenblättern ausdrücken und im Ansatz lassen. Darüber noch 1kg Zucker und ca. 25g Zitronensäure geben und das ganze verschließen und an einen kühlen Ort stellen. Die Hollerblüten am allerbesten in der Mittagssonne ernten, da sie dann das größtmögliche Aroma haben.
Nicht nur die Holunderblüten machen sich gut als Sirup, auch die reifen, roten Beeren stehen den Dolden im Geschmack um nichts nach – gesund sind sie obendrein. Momentan sieht man sie überall – am Straßenrand, über die Zäune hängend, in wilden Gärten und im Wald – die reifen, dunklen Holunderbeeren. Die Beeren sind reich an Vitamin C und Vitamin B2 und daher sehr gesund. Darüber hinaus stärken sie das Immunsystem und sind gerade bei einer beginnenden Erkältung oft ein effektives, natürliches Heilmittel. Darum lohnt es sich, jetzt zu sammeln und die Beeren in Form von Hollersirup für den Herbst und Winter haltbar zu machen, denn gerade dann wird er noch oft genug als Medizin Gebrauch finden! Zutaten: – ca. 1 kg von den Stämmchen abgerebelte Holunderbeeren – 3 kg Zucker – Saft von 2 Zitronen – Saft von 3 Orangen – 50 g Zitronensäure Aufgepasst: Es gibt einen Grund, warum Holunderbeeren gerne als natürliches Färbemittel für Ostereier eingesetzt werden – sie färben nämlich ordentlich ab. Hollersirup (Holundersirup) - wenn die Holunderblüten blühen. Wer also auf Nummer sicher gehen will, sollte sich beim Abrebeln der Beeren Handschuhe anziehen.
Frau Holle und der Holunder Wir kennen Frau Holle alle aus der Märchenwelt. Dort ist sie die Gebieterin der Jahreszeiten: Goldmarie erwacht auf der Frühlingswiese, dann holt sie das Brot, welches aus dem Sommergetreide gebacken ist, aus dem Ofen. Gleich darauf ist es Herbst und sie hilft bei der Apfelernte und schließlich soll sie dafür sorgen, dass es auf der Welt schneit. Holla wird als stets helfende Muttergöttin, überhaupt als eine weise Frau angesehen. Besonders in Bayern und Österreich genoss und geniesst Frau Holle hohes Ansehen. Bei den Germanen nannte man sie Holla oder Holda, eine mild gesonnene Göttin, die Pflanzen, Tieren und Menschen Schutz gibt. Hollersirup Rezept für 3 1/2 Liter, muss 2 Tage ziehen - Rezept - kochbar.de. Der Lieblingsbaum von Holla ist – wie könnte es anders sein – der Holunder. Dort kann man die Göttin finden, denn die Liebe der Göttin zum Holunder währt ewig. Uns verwundet es schon ein bisschen warum gerade der Holler – seine Äste sind krumm und die Rinde grob und fleckig. Meist wirkt die Pflanze verwelkt. Im Winter sieht er gar tot aus.
Dieser wird ähnlich gemacht, nur mit den Blättern der Zitronenmelisse, ich hab das Glück, dass das bei mir im Garten wächst. Rezept folgt! Gruß und Weihei Manuel Ein guter Schuss zur rechten Zeit, schafft Ruhe und Zufriedenheit! Wie versprochen das Rezept: Melissensirup: 2l Wasser 2kg Kristallzucker 3dag Zitronensäure 2 Handvoll Zitronenmelissenblätter 3 Tage stehen lassen - öfters umrühren - durchseihen und abfüllen. Schmeckt absolut göttlich! Hollersirup: 4kg Zucker 4 Stk. Orangen (in Scheiben) 2 Stk. Zitronen (in Scheiben) 5dag Zitronensäure 45Stk. Hollunderblüten (kann auch ruhig mehr sein) 5 Tage stehen lassen - öfters umrühren - durchseihen und abfüllen. Gruß und Weihei! Als alter Zitronenfreund interessiert mich das Melissenrezept auch sehr. Holler Orangen Sirup Rezepte | Chefkoch. Danke! Wachsen die unter speziellen Bedingungen im Garten oder kann man sie ruhen Gewissens hin pflanzen und abwarten? Wäre eine Überlegung wert... Ja, Hollersaft mit kaltem Wasser verdünnt ist ein ausgezeichnetes Sommergetränk! Die Zitronenmelisse in meinem Gartenbeet wurde glaube ich einfach gepflanzt, kann ich dir jetzt aber nicht genau sagen.
DAS schmeckt man auch im Sirup. Am nächsten Tag das ganze wieder umrühren und am übernächsten Tag den Ansatz abseihen. Am einfachsten geht es, wenn man die Blüten und Fruchtschalen wie auch Kräuterblätter mit einem Sieb heraus holt und dann das Sirupwasser durch ein Sieb in einen sauberen nicht zu kleinen Topf füllt. Jetzt erst geben wir weitere 2 Liter Kristallzucker dazu (oder was vorhanden — fein schmeckt auch Rohrzucker) dazu und kochen den Zucker unter rühren ein. Den Sirup einmal gut aufkochen und abfüllen in vorab heiss gewaschene Flaschen und heiß verschliessen. So hält der Sirup gut 1 Jahr bis zur nächsten Ernte. Für den Hollersaft einfach Sirup nach persönlichen Geschmack in ein Glas geben und mit Wasser oder Mineralwasser aufgießen. Erfrischend und lecker! Auch fein als Zusatz in ein Glaserl Prosecco Viel Freude beim einfach selber machen
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Mehr. Hab schliesslich einiges zu bieten, was man nicht bei einem Mal alles geniessen kann. Lächel. Suche ihn für etwas andere Spielchen Hallo, ich suche einen Mann der sich gerne auf heisse Spiele mit meiner Zunge an etwas anderen Orten deines Körpers einlassen will. Da ich ein Schlecker Mäulchen bin und neugierig bin, solltest du keine Hemmungen haben mich auch von hinten zu kosten. Ich erwarte und biete Sauberkeit und Diskretion. Bist du bereit das etwas andere zu erleben dann schreib mir. Achso, bevor ich es vergesse, das was ich biete, das solltest du natürlich auch bieten. Dabei rede ich von Sauberkeit und Diskretion. Was heut zu Tage anscheinend nicht mehr so selbstverständlich ist. Du suchst geilen versauten sex? Dann bist du bei mir genau richtig!!! Du kannst mir an meiner engen Pussy rumspiele oder mich hart ficken geilen Arsch zeig ich dir natürlich auch wenn du das willst - du bestimmst was du von mir haben willst - ich möchte das du richtig abspritzt. Also wenn du meine nasse Pussy - grosse Silikontitten und meinen geilen Arsch sehen willst dann schreib mir!