Warum man in Vietnam manchmal das Bedürfnis hat, drei Mal am Tag die gleiche unspektakuläre Hauptstraße entlangzulaufen… Neulich beim Frühstück: Herr Keks und ich mampfen gerade unser Rührei mit Speck, da fällt mir ein, dass ich ein Sandwich brauche für das aktuelle Thema von der lieben Ina und ihrem #letscooktogether. Eigentlich hatte ich an Vollkornbrot mit Brie, Honig und Walnüssen gedacht. Also zum Herrn Keks gesagt: "Du, ich würde morgen für einen Blogbeitrag Sandwiches machen, was hältst du von.. " Weiter bin ich nicht gekommen. Es kam wie aus der Pistole geschossen: "Banh Mi!!! " Seine Augen leuchteten, sein Mund verzog sich zu einem breiten Grinsen, jeder Protest war sinnlos, andere Vorschläge völlig unerwünscht. Aber das machte nichts, denn ich war im Nu angesteckt von der Idee. Rezept: Veganer knuspriger Schweinebauch in Charsiu-Marinade. Schon seit wir im Januar 2016 aus Vietnam zurück gekommen waren, wollten wir unbedingt das leckere vietnamesische Sandwich nachmachen. Es war wirklich ein Highlight: knuspriger Schweinebauch, würziges Pate, eingelegtes Gemüse und das alles auf frischem Baguette.
4, 35/5 (18) Mao Shi Hong Shao Rou ein Originalrezept aus Hunan. Süß-scharfer rot geschmorter Schweinebauch 30 Min. simpel 4/5 (3) Schweinebauch asiatisch langsam bei niedriger Temperatur gegart 30 Min. normal 3/5 (1) Knuspriger Schweinebauch asiatisch angehaucht 30 Min. simpel 3, 67/5 (4) Rot gekochtes Schweinefleisch 15 Min. Miso Ramen Suppe mit knusprigen Schweinebauch - Schritt für Schritt Rezept - FeedMeDaily. simpel 4, 17/5 (4) Lackierter Schweinebauch mit asiatischem Spitzkohl 30 Min. normal (0) Grünkohl mit Schweinebauch und Kartoffeln auf asiatische Art 25 Min. normal 4, 61/5 (16) Miso Ramen japanischer Klassiker 60 Min. pfiffig 4, 7/5 (48) Don Diegos chinesischer Schweinebauch marinierter Schweinebauch oder Rippchen aus dem Wok 15 Min. normal 4, 53/5 (17) Jjajangmyeon Nudeln mit schwarzer Bohnensoße, auch Jajangmyeon 10 Min. pfiffig 4, 41/5 (15) Mariniertes Schweinefleisch koreanische Art Doeji-Bulgogi 15 Min. simpel 4, 38/5 (6) Siopao - Philippinische Dampfnudeln 120 Min. normal 4, 33/5 (16) Vietnamesischer Schweinebauchschmortopf (Nuoc Thiet Kho) zarte Schweinebauchstückchen in süßer Sauce 10 Min.
Autor des Artikels: token Vor einigen Tagen habe ich mehrere vietnamesische Rezeptvideos entdeckt, in denen gezeigt wurde, wie man veganen Schweinebauch herstellt. Ich hatte bereits bei meinem letzten Vietnam-Urlaub in einem buddhistischen Restaurant veganen Schweinebauch gegessen und war total fasziniert. Ich hätte nicht gedacht, dass man das so einfach zuhause nachmachen kann. Das Rezept weckte meine Neugier so sehr, dass ich es nachkochen sollte und was soll ich sagen! Es hat funktioniert! Hier kommt also das Rezept! Probiert es gerne aus! :D Zutaten für eine kleine Kuchenspringform: 1. Die Kruste: Rinde von einem Kastenweißbrot oder Baguette 2. Die weiße "Fett"-Schicht: 100g Reismehl 100g Tapiokastärke 400ml Flüssigkeit (Wasser und/oder Kokosmilch gemischt) 1 EL Speiseöl 1/2 Brühwürfel mit Shiitake-Geschmack 2 TL Salz 1 TL Zucker 3. Die "Fleisch"-Schicht: 1 Packung großer Sojaschnetzel 1 Packung Charsiu-Gewürz 3 EL Sojasoße 2 EL Sesamöl 1 TL Zucker Pfeffer und Chili nach Geschmack Das Rezept besteht aus mehreren Zubereitungschritten, die ich euch einzeln aufschlüsseln werde.
Hast du das Rezept ausprobiert? Schreib mir gerne hier ein Kommentar mit Feedback oder markiere mich direkt auf deinem Bild bei Instagram @feedme_daily. (8. 738 Aufrufe) Leon Hey Zusammen! Mein Name ist Leon und ich koche leidenschaftlich gerne. Es freut mich, dass du auf meinem Blog vorbeischaust. Sofern du Feedback, Kritik oder sogar einen Verbesserungsvorschlag hast, kannst du dich sehr gerne mit mir in Verbindung setzen! :)
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