Wer kennt nicht zum Beispiel die Kanelbullar, die Zimtschnecken, die zur Fika, der traditionellen schwedischen Kaffeepause, fast immer dazugehören?! Aber es gibt natürlich noch viele andere süße Köstlichkeiten, denn die Schweden sind Naschkatzen und Schleckermäuler und deshalb möchte ich Euch gern ein traditionelles Mürbeteiggebäck vorstellen. Das Rezept bekam ich vor langer Zeit von meiner finnischen Freundin Katri, die gemeinsam mit ihrem Mann im schwedischen Jämtland ein Ferienhaus besaß. Eines der vielen Rezepte, die sie dort unter den Frauen in der Nachbarschaft gesammelt hat, ist das für die Jitterbuggare. Das sind herrlich knusprige Mürbeteigkekse mit Baiser – mmmmmh – läcker! Sie sind leicht herzustellen und schmecken das ganze Jahr über. Viel Spaß beim Backen und smaklig måltid?? Eure Jitterbuggare – traditionelle schwedische Mürbeteigplätzchen mit Baiser Jitterbuggare - schwedisches Mürbeteiggebäck mit Baiser Zubereitungszeit 40 Min. Ruhezeit, insges. 1 Std. Gericht: Baiser, Cookies, Gebäck, Meringue, Plätzchen Portionen: 40 Stück, ca.
Jitterbuggare – traditionelles schwedisches Mürbeteiggebäck mit Baiser Enthält Werbung durch Links Jitterbuggare – traditionelles schwedisches Mürbeteiggebäck mit Baiser?? Typisch Schweden?? – ein schönes Motto hat sich Tina von Küchenmomente ausgesucht, um zum 149. Blogevent!! auf Zorras Blog 1 x umrühren bitte einzuladen. Schweden mag ich sehr! Während unserer Ostsee-Segeltörns bin ich schon oft in Schweden gewesen und liebe das Land, die Menschen mit ihrer unkomplizierten Lebensart und die schwedische Küche. – Obwohl – mit Einschränkung – Surströmming, das ist eine schwedische Fischspezialität aus fermentiertem Hering, wird mir nie auf den Teller kommen. (Der Geruch nimmt mir den Appetit! ) Jitterbuggare – traditionelle schwedische Mürbeteigplätzchen mit Baiser – ( klassisk mördegskaka med marängfyllning) Doch es gibt genügend andere Spezialitäten, die sich die Schweden erdacht und in die Welt hinausgetragen haben. Neben vielen Fisch- und Wildgerichten, sind sie besonders für die große Auswahl an Backwaren bekannt.
Den Rest der Johannisbeeren vorsichtig in den festen Eischnee unterheben und in die Mitte der Springform füllen. Mit ca. 2 cm zum Rand glatt streichen und kleinen Zipfelchen mit dem Teigspachtel oder einem Löffel nach oben ziehen. Den Ofen auf 175°C hoch stellen und ca. 35 min auf der untersten Mitte des Backofens fertig backen. Dabei darauf achten, dass die Spitzen nicht zu dunkel werden. Viel Spaß beim Backen und Vernaschen deines Johannisbeerkuchen mit Baiser. Deine Juana 🍒 Teilst Du auch so gern wie ich? 😉 Alle Links mit "*" sind Amazon Affiliate Links. "fein fein schmeckt's" ist Partner am Amazon Affiliate Partner Programm. Kontakt: Tel: +49 9101-9056560 © Copyright 2021 fein fein schmeckt`s - All Rights Reserved
- Die Rollen lassen sich später gekühlt besser schneiden. Den Backofen auf 160°C Umluft oder 180°C O. -/U. -hitze vorheizen. Ein Backblech mit Backtrennpapier belegen. Nach der Kühlzeit die Rollen in 1 cm dicke Scheiben schneiden (nicht drücken!!! ) und diese mit etwas Abstand auf das Backblech legen. Die Plätzchen unter Aufsicht 15 - 20 Minuten backen. Wenn sich die Kanten goldbraun färben, sind die Jitterbuggare fertig. Die fertig gebackenen Plätzchen vorsichtig vom Blech nehmen und auf einem Gitter abkühlen lassen. Hast Du dieses Rezept ausprobiert? Super! Dann mach doch mal ein Foto und tag es mit @birgitdelicious und #birgitdelicious auf Instagram, um zu zeigen, wie es Dir gelungen ist. Oder schnapp Dir ein Bild für Deine Pinterest-Pinwand ♥ Gefallen Dir meine Rezepte? Dann folg mir doch ganz einfach hier im Blog oder in den sozialen Medien, damit Du immer aktuell informiert bist. INSTAGRAM — PINTEREST — FACEBOOK —- TWITTER
normal 4, 38/5 (6) Veganer Zwiebelkuchen mit Mürbeteig 30 Min. normal 4, 31/5 (11) 20 Min. simpel 4, 3/5 (8) Mürbeteig für Quiches ganz einfache Zubereitung 10 Min. simpel Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Pistazien-Honig Baklava Tomaten-Ricotta-Tarte Spaghetti alla Carbonara Schupfnudel-Wirsing-Gratin Hähnchenbrust und Hähnchenkeulen im Rotweinfond mit Schmorgemüse Bunter Sommersalat
Kekse, Kekse und noch mehr Kekse. Dieses Jahr habe ich ganz besonders große Lust Kekse zu backen. Der Grund ist wohl allerdings ein ganz anderer als man zunächst ahnen würde, wenn man eine solche Aussage liest. Nicht etwa weil ich sie so gerne backe, esse oder verschenke. Klar, das ist es irgendwie auch, aber Nein, etwas ganz, ganz anderes ist der Grund. Ich habe dieses Jahr meine Leidenschaft für Keks-Food-Bilder entdeckt. Ich weiß nicht warum, aber ich habe noch so viele Ideen für Weihnachtliche Plätzchen-Bilder gehabt … ich könnte fast ein ganzes Buch füllen, lach. Aber nein, ich plane nichts in dieser Richtung. Lieber stelle ich sie Euch hier vor. Da wären zB. mein Schoko-Nougat Baisers mit Spekulatius Crunch, Linzer Plätzchen oder klassisches Spritzgebäck. Aber auch Christ-Stollen, der viel einfacher hergestellt ist als ich gedacht hätte! Als ich neulich das Linzer Spritzgebäck hergestellt habe, benötigte ich von den drei Eiern lediglich das Eigelb. Aber zum entsorgen ist mir das Eiweiß viel zu schade.
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