47 Botanicals bilden die Grundlage eines ganz besonderen Destillats aus dem wunderschönen Schwarzwald. Der Dry Gin Monkey 47 der Black Forest Distillers bietet eine beeindruckende Vielfalt an Aromen und darüber hinaus eine anrührende Entstehungsgeschichte. Wing Commander Montgomery Collins, seines Zeichens Mitglied der Royal Air Force mit Wurzeln in Indien, wurde 1945 nach Berlin versetzt. Zum wilden affen schwarzwald de. Nach Kriegsende blieb er in Deutschland und übernahm unter anderem die Patenschaft für einen Javaneraffen aus dem Berliner Zoo. Anfang der 1950er Jahre zog er in den Schwarzwald und eröffnete dort unter dem Namen "Zum wilden Affen" einen Gasthof. Dort wurde später von ihm die Spezialrezeptur für den Max the Monkey Dry Gin entwickelt, die Jahrzehnte später in einem Koffer gefunden wurde. Heute haben es sich Alexander Stein, der einer bekannten Brennerfamilie entstammt, und der ausgezeichnete Destillateur Christoph Keller zur Aufgabe gemacht, den Monkey 47 wieder bekannter zu machen. Vor allem Liebhaber besonderer Spirituosen dürften Gefallen an dem aromatischen und komplexen Dry Gin finden, der in einer typischen Apothekerflasche mit liebevoll gestaltetem Etikett vertrieben wird.
Gin ist hip! Seit einigen Jahren kann man in Deutschland von einem richtigen Gin-Hype sprechen. Die Aficionados können mittlerweile aus einer kaum mehr überschaubaren Vielfalt von Produkten wählen. Die Hersteller des Monkey 47, die Schwarzwald Distillers aus Loßburg-Betzenweiler, sind Pioniere der deutschen Gin-Szene. Seit seinem Erscheinen 2010 ist der Monkey 47 zu einem der erfolgreichsten Wacholderschnäpse geworden. Die 47 steht zum einen für die 47 verwendeten Kräuter, zum anderen für die 47% Alkohol der Spirituose. Warum wir Monkey 47 Gin in unserem Spirituosenladen in Berlin führen Besten Gin der Welt 2013. Monkey 47 Gin: Erfahre mehr über den Hersteller | Delicious Berlin. Jahr der Ladeneröffnung. Viele Anfragen. Super Geschmack, Verdrängung Engländer Erster Gin im Laden. Geschichtliches Um die Entstehung des Monkey 47 rankt sich eine schöne Geschichte. Seine Rezeptur geht auf den Briten Montgomery "Monty" Collins zurück, den es 1945 als Angehörigen der Royal Air Force zunächst nach Berlin verschlug. Dort übernahm er im Zuge seines Engagements für den Wiederaufbau des Berliner Zoos die Patenschaft für einen Affen namens Max, der heute im Namen und auf dem Etikett des Monkey 47 auftaucht.
Die Abfüllung: Nach der Destillation und vor der Abfüllung in die bekannten Apotheker-Flaschen ruht der Gin für drei Monate in großen Steingutgefäßen. Diese Ruhephase ist auch bei Obstbränden üblich und gibt dem Gin die nötige Zeit um sich zu setzen und seine Aromen weiter auszubauen. Abgefüllt wird der Monkey Gin mit einem Alkoholgehalt von 47%. Unser Tasting des Monkey 47 Dry Gin Wie riecht er? Der erste Geruch des Monkey 47 Dry Gins erinnert uns an eine Blumenwiese mit Kräutern. Zum wilden affen schwarzwald von. Wir riechen Minze und Zitronenmelisse. Dazu kommen Wacholder, trockene Waldbeeren und Zitronen. Ein sehr vielschichtiger Gin, der mit seiner Aromendichte punkten kann und uns nicht hinter die Fichte führt… Wie schmeckt er? Auch im Geschmack zeigt sich der Monkey 47 Dry Gin komplex, dabei ist das Mundgefühl zunächst leicht scharf und wird zum Abgang immer milder. Der Wacholder ist wahrzunehmen, wird aber schnell von kräuterigen Noten, wie Lavendel, Thymian und Kümmel eingefangen. Jetzt 18% sparen Letzte Aktualisierung am 21.
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