Erbseneintopf: Winterzeit – Eintopfzeit Erstellt am 2. Dezember 2018 von derbayerx Erbseneintopf Winterzeit – Eintopfzeit Und der absolute Klassiker ist und bleibt der Erbseneintopf. Schon als Jungspund bei der Bundeswehr mehr in der Kantine los, wenn es Erbseneintopf gab, als zu anderen Tagen, selbst beim nachfassen bildeten sich Schlangen. Und, wie … Weiterlesen → Veröffentlicht unter Einkauf Tips, Heute gibts: aktuell | Verschlagwortet mit Erbsen werden nicht weich, Erbseneintopf, Erbseneintopf ganze Erbsen, Erbseneintopf von Schälerbsen, wie werden Erbsen weich? Kommentar hinterlassen
Hallo, Grüne Erbsen 12 eingewicht mit dem Einweichwasser zwei Stunden gekocht, dann die anderen Zutaten dazu (was halt in eine Erbsensuppe gehört) und gesalzen und die Biester sind immer noch gut kernig. Nicht so schön mehlig fest, wie sich das gehört! Fragende Grüße m2k Zitieren & Antworten Mitglied seit 17. 12. 2004 3. 588 Beiträge (ø0, 56/Tag) könnte es vielleicht sein- Erbsen zu alt? Nicht lange genug eingeweicht- oder länger kochen. Habe lange keine mehr verarbeitet, da GÖGA keine getrockneten Hülsenfrüchte essen darf. LG Elke Mitglied seit 16. 2003 55. 523 Beiträge (ø8, 26/Tag) ich würde auch auf ältere Erbsen tippen....... ansonsten salze ich immer erst, wenn die Hülsenfrüchte anfangen, weich zu mir ein, es geht dann schneller.... Liebe Grüsse Grisou Mitglied seit 21. 01. 392 Beiträge (ø0, 51/Tag)... den Tipp mit dem Salzen hätt ich da auch. In vielen Kochbüchern steht, dass Hülsenfrüchte erst nach dem Garen gesalzen werden sollen, da sie sonst nicht weich werden. es grüßt Suse Mitglied seit 29.
Grüsse Chiara Mitglied seit 25. 07. 163 Beiträge (ø0, 22/Tag) ich koche meine Erbsensuppe im Schnellkochtopf und nach 20 Minuten sind sie weich. Salz gebe ich schon von Anfang an zu und weiche sie auch 12 Stunden ein. LG Oelemaedi Mitglied seit 10. 04. 2006 55. 080 Beiträge (ø9, 37/Tag) stimmt im Schnellkochtopf sind sie sehr schnell gar. Geschälte Erbsen werden viel eher weich wie ungeschälte. lg katir Mitglied seit 01. 10. 2009 5 Beiträge (ø0/Tag) Hallo! Habe meine Erbsen gerade 3 Stunden gekocht und dann eine halbe stunde im Schnellkochtopf. Sie sind immer noch hart.... Vorher 12 Stunden eingeweicht.... Und nun? Mein Plan: Ich lasse sie nochmal bis morgen stehen und koche nochmal.... Dann werden die Biester püriert.... Lg Emmi Mitglied seit 17. 2012 4. 589 Beiträge (ø1, 31/Tag) Hallo! Meine Oma hatte in so einem Fall früher in die fast fertige Suppe einen EL Natron gegeben. Dann noch ein bissl kochen lassen und dann waren die Erbsen weich! Ob man das heutzutage noch so macht, kann ich nicht sagen.
Nicht zuletzt hat auch die Wasserqualität einen Einfluss auf die Zeit, die die Erbsen brauchen, um weich zu werden. In hartem Wasser, das viele gelöste Salze und Mineralien enthält, dauert es zum Beispiel länger, bis die Erbsen weich sind, oder sie werden manchmal nicht weich, selbst wenn Sie sie lange kochen. Die beiden wichtigsten Faktoren, die für harte Erbsen verantwortlich sein können, sind also das Alter der Erbsen und das Wasser, in das Sie sie einweichen. Was ist zu tun, wenn Erbsen nicht weich werden? Sie können mehrere Möglichkeiten ausprobieren, um Ihre Erbsen weicher zu machen. Sie können sich dafür entscheiden, Ihre Erbsen im Schnellkochtopf zu kochen, und diese Schnellkoch-Methode wird Ihnen dabei helfen, Ihre Erbsen weicher zu machen. Sie können die Erbsen vor dem Kochen in Wasser und Backpulver einweichen. Eine oder zwei Prisen Backpulver helfen wirklich, die Erbsen beim Kochen weicher zu machen, aber denken Sie daran, es mit dem Backpulver nicht zu übertreiben. Es ist erwähnenswert, dass Sie sich dafür entscheiden sollten, Spalterbsen vor dem Kochen einzuweichen, da dieses Einweichen die Zeit, die die Erbsen zum Aufweichen benötigen, relativ verkürzt.
Außerdem haben wir verschiedene Techniken besprochen, um Ihre Erbsen weich zu machen, sowie den Unterschied zwischen geschälten und geschälten Erbsen und welche man verwenden sollte. Zitate Hallo, ich bin Katharina, ich liebe Kochen und Backen. Ich habe einige meiner besten Rezepte zusammengestellt und Ihre meistgestellten Fragen zum Thema Essen beantwortet.
2003 8. 722 Beiträge (ø1, 3/Tag) Hallo zusammen, das Problem mit Knallerbsen hatte ich früher auch. Seitdem ich sie aber erst im Garzustand salze und auch nicht mehr in fertiger Brühe koche, werden sie immer weich. Die Kochzeit ist allerdings bei alten Erbsen etwas länger. LG Schrat das mit der längeren Kochzeit weiß ich ja und das mit dem nicht salzen und ungesalzene Brühe und so. Ich koch sie ja auch erst mal nur im Einweichwasser! Da ist nix weiter drin als Erbsen! Und trotzdem ist das Ergebnis kernig. Es wird auch nach zweimaligem Aufwärmen (ich hab mir extra was von der Suppe aufgehoben) nicht besser. Also hab ich den Rest entsorgt. Und dees raacht a mia! Ihc glaub, ich muß da mal an den Herrn Müller schreiben, ob seine Erbsen vor dem Abfüllen eine Sonderbehandlung bekommen. (Härterbestrahlung oder so was? ) Mitglied seit 11. 2007 1. 177 Beiträge (ø0, 22/Tag) ich habe auch so meine liebe Not mit den Mueller-Erbsen. Nach 12 Std. einweichen, vier Std. kochen immer noch hart. Hat jemand zwischenzeitlich eine Lösung gefunden?
Ich mache Erbsen und Linsen nur mit Salz drin. LG Utee Mitglied seit 18. 06. 2010 14. 200 Beiträge (ø3, 27/Tag) Hola, ich hatte mal ein ähnliches Problem und habe dann festgestellt, dass die Erbsen schon eine Weile "überlagert" waren, sprich das MhD war schon lange abgelaufen (was mich bei vielen Dingen sonst nicht stört). Es lag bei mir mit Sicherheit daran. Saludos, Carco Mitglied seit 18. 03. 2014 9. 088 Beiträge (ø3, 05/Tag) Nimm das nächste Mal Schälerbsten. Die Trockenerbsen mit Schale werden nie sooo weich. Viele Grüße Manfred Ich koche gerne mit Alkohol. Manchmal gebe ich sogar welchen ins Essen (Vincent Klink) Mitglied seit 29. 11. 2013 7 Beiträge (ø0/Tag) Eintopf hat letztendlich 5 Stunden gekocht, die Erbsen waren nicht über dem Verfallsdatum - wurden trotzdem nicht weich. Klar enthält Speck und Brühe Salz, aber in jedem hier veröffentlichten und mir auch sonst bekannten Rezept wird Erbseneintopf mit Speck und Brühe zubereitet. Mitglied seit 21. 02. 2007 29. 107 Beiträge (ø5, 23/Tag) welche Wasserhärte habt ihr denn?
Perlen oder Edelsteine? Gold oder Silber? Ein Braut-Outfit ist nicht komplett ohne den schimmernden Glanz edler Perlen, das Funkeln üppiger Geschmeide oder das Strahlen wertvoller Edelmetalle. Und Brautschmuck kann noch viel mehr: Botschaften transportieren und die Persönlichkeit der Braut zum Ausdruck bringen. Perlen wirken klassisch, edel. Außerdem heißt es, sie würden ihrer Trägerin Fruchtbarkeit und Kinderreichtum bescheren. Diamanten gelten als zeitlos und unvergänglich wie die Liebe und gehören ebenfalls zu den großen Heiratsklassikern – sowohl als Verlobungsring als auch im Brautschmuck. Rügen ring silber 2. Andere Edelsteine haben ihre ganz eigene Symbolik. So versprechen Smaragde Glück in der Liebe, Granat soll Treue garantieren und Türkisen wird nachgesagt, sie begünstigten Reichtum. Es ist beim Schmuck also wie bei allem, was die Hochzeit betrifft: Es gibt einiges zu bedenken. Aber keine Sorge – auch für alle Fragen rund um den perfekten Hochzeitsschmuck gibt es Experten, die Euch mit Rat und Tat zur Seite stehen.
Diese Etage öffnet auch den Blick auf den "Olymp der Ostsee". Seit über 500 Jahren versuchen Historiker und Archäologen, die Geheimnisse dieser slawischen Tempelburg neben dem Peilturm zu entschlüsseln. Das Christentum in der nächsten Etage zeigt sich mit zart schimmernden Amethysten, strahlenden Bergkristallen und religiösen Motiven wie Kreuz und Engel. In diesem Jahr stellt die Malerin Judit Hildebrandt dort auch drei ihrer Werke aus. Die gebürtige Budapesterin widmet sich der spirituellen Kunst. Die vierte Etage repräsentiert die Welt der Naturvölker. Steine aus aller Welt und in vielen Farben laden zum Verweilen und Entdecken ein. Aber auch die Schmuckstücke wirken mit ihrer Vielfalt und Unterschiedlichkeit. Häufig sind Tiermotive oder exotische Fossilien verarbeitet. Rügen-Ring aus 925er Silber, 750er Gelbgold und Smaragd - New Creations. Im Sonnenschmuck-Atelier unter der Glaskuppel können die Besucher schließlich Nils Peters und Sophia Hippe bei der Arbeit über die Schultern schauen. Für das zehnjährige Jubiläum haben sie die "Vollmondnächte im Turm" vorbereitet – mit interessanten Themen und Gästen rund um Arkona, den Bernstein, die Diamanten, Opale und Märchen.
Willkommen im Schmuck-Shop! Bei Fragen wenden Sie sich bitte per E-Mail an Herrn Neitmann.
"Lohnen" hat dabei für uns nicht nur eine rein finanzielle Bedeutung. Wir wissen: Qualität, Originalität oder Exklusivität sind für Uhren- und Schmuckfreunde besonders wichtig. Infos über Uhren, Schmuck, Juweliere, Trends und News. Nobelmarken und Trenduhren, 1. Adresse wenn Sie Tipps zu den führenden Uhren und Schmuck-Herstellern suchen. Rügen ring silber. Unsere Shopempfehlungungen für den Uhren- und Schmuckkauf: Denn wer Uhren, Schmuck oder auch Trauringe kaufen möchte, sollte gut beraten sein. Immer, aber auch vor allem bei wertvolleren Stücken und Markenuhren, muss man sich darauf verlassen können, dass man einwandfreie Ware von hoher Qualität bekommt.