Startseite Leben Genuss Erstellt: 25. 04. 2022, 13:32 Uhr Kommentare Teilen One-Pot-Pasta mit Erbsen und Schinken ist schnell zubereitet und Sie benötigen gar nicht viele Zutaten aus Ihrem Vorrat. © robynmac/Imago Haben Sie sich mit einem Notvorrat für zehn Tage eingedeckt und müssen ihn verbrauchen? Wir sammeln die leckersten Rezepte für Sie. Heute: One-Pot-Pasta mit Erbsen. Das Bundesamt für Bevölkerungsschutz und Katastrophenhilfe (BBK) rät zu einem "lebenden Vorrat" für zehn Tage. Das heißt, Lebensmittel, die Sie lagern, müssen regelmäßig verbraucht und ersetzt werden. Sie brauchen also leckere Rezepte, die Sie mit Ihrem Notvorrat kochen können und da gibt es jede Menge. So lange Sie auch noch frische Zutaten dazukaufen können, sind die Rezepte natürlich noch etwas abwechslungsreicher, aber auch "nur" mit Notvorrats-Lebensmitteln schmeckt's. Probieren Sie zum Beispiel mal diese cremige One-Pot-Pasta mit Erbsen und Schinken.
Kundenrezepte / Rezepte Kundenrezept von Jasmin: Meine heißgeliebte 10 Minuten Pasta mit Schinken und Erbsen Pasta mit Schinken und Erbsen Votes: 0 Rating: 0 You: Rate this recipe! Zutaten für (Menge berechnen): Personen Anleitung Schinkenwürfel anbraten, Erbsen dazu und mit etwas Gemüsebrühe ablöschen. Pfeffer und Knoblauch dazu und mit den gekochten Nudeln vermischen. Käse drüber und Voila – schon fertig 🤤 Tipps & Tricks Viel Spaß beim Nachkochen! Beitrags-Navigation Schreiben Sie einen Kommentar
Zutaten Für 4 Portionen 300 g Erbsen (tiefgekühlt) Salz 3 Knoblauchzehen (groß) 1 Bund Rauke (50 g) Scheibe Scheiben Serrano-Schinken ( à 60 g, ohne Fettrand) Penne El Olivenöl schwarzer Pfeffer Zur Einkaufsliste Zubereitung Erbsen in kochendem Salzwasser 2 Min. blanchieren, abschrecken und in einem Sieb gut abtropfen lassen. Knoblauch in feine Scheiben schneiden. Rauke putzen. Schinken quer in 5 mm breite Streifen schneiden. Penne in reichlich kochendem Salzwasser bissfest garen, abgießen und gut abtropfen lassen. Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen und den Knoblauch darin glasig dünsten. Penne und Erbsen zugeben und 2-3 Min. bei mittlerer Hitze braten. Rauke zugeben, kurz unterheben und sofort auf Tellern anrichten. Mit Schinkenstreifen belegen und mit Pfeffer bestreuen. Sofort servieren.
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Mit Parmesan, Kresse, Sprossen und Minzblättern bestreuen. Ernährungsinfo 1 Person ca. : 530 kcal 2220 kJ 27 g Eiweiß 10 g Fett 82 g Kohlenhydrate Foto: Pankrath, Tobias
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