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Belgische Waffeln mit Erdbeeren und Sahne Belgische Waffeln sind ein Waffel-Traum! Fluffig und knusprig zugleich sind diese Waffeln perfekt für eine Kaffeetafel. Man kann sie mit Eiscreme, Beeren oder mit Sahne servieren. Besonders warm schmecken sie am besten! Bitte Rezept bewerten Vorbereitung 10 mins Zubereitung 20 mins Gesamt 30 mins Portionen 4 Personen Kalorien 490 kcal Das Eiweiß vom Eigelb trennen. Die Eigelbe mit Buttermilch und Pflanzenöl glatt rühren. Mehl und Salz in einer tiefen Schüssel sieben. Die flüssigen Zutaten in die trockenen geben. Die Eiweiße mit Zucker fest schlagen. Den Eischnee vorsichtig unter den Teig heben. Das Waffeleisen vorheizen und die Waffeln nacheinander goldbraun ausbacken. Die belgischen Waffeln mit Vanilleeis und heißen Kirschen oder mit Erdbeeren und Sahne servieren. Natrium: 459 mg Kalzium: 217 mg Vitamin A: 317 IU Zucker: 15 g Ballaststoffe: 1 g Kalium: 243 mg Cholesterin: 95 mg Kalorien: 490 kcal Trans-Fette: 1 g Monounsaturated Fat: 3 g Mehrfach ungesättigtes Fett: 1 g Gesättigte Fettsäuren: 14 g Fett: 20 g Eiweiß: 12 g Kohlenhydrate: 66 g Iron: 3 mg * Die Nährwertangaben bei diesem Rezept sind ca.
Währenddessen die Himbeeren vorbereiten. Die Himbeeren in einen Topf geben und mit dem Zucker aufkochen. Sollten diese nicht dickflüssig genug sein, einfach ein wenig Stärke mit kaltem Wasser anrühren und dazu geben. Wenn die Waffel fertig ist, diese mit einer Kugel Eis und den heißen Himbeeren servieren und mit einem Stück Lindt Excellence Dunkle Milch Chocolade 45% verzieren.
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