Eigentlich sag ich "Erdäpfelkas" dazu, so wie meine Oma, eine niederbayerische Bäuerin. Aber Kartoffelkäs habe ich auch schon mal gehört – und ich fürchte, wenn ich "Erdäpfelkäs" geschrieben hätte, hättet Ihr nicht auf dieses Rezept geklickt, zumindest wenn Ihr aus er Mitte oder dem Norden Deutschlands kommt. Ich fürchte, Ihr hätte bestenfalls "Bahnhof" verstanden. "Erdäpfel" – das ist jedoch der niederbayerische Begriff für die erdverbundenen "Kartoffeln", und in diesem Beitrag verrate ich Euch, wie Ihr sie zu Kartoffelkäs, also Erdäpfelkas, verarbeiten könnt. Erdäpfelkäs ist ein guter, würziger und sättigender Brotaufstrich, der in Niederbayern bei keiner Brotzeit fehlen darf. Bayrischer Erdäpfelkas von aveffer | Chefkoch. Er schmeckt auch zu gegrilltem Fleisch und taugt auch für jedes Partybüffet. Käse? Ist nicht drin, milchig-süß schmeckt er dennoch. Probiert mein Rezept aus, es wird Euch schmecken. Erdäpfelkas: Zutaten für 2 Portionen 600 Gramm Kartoffeln 1 Zwiebel Etwas Schnittlauch 1 Becher Schmand 2 Knoblauchzehen – oder auch nur eine, wenn Ihr Sorge vor dem Tag danach habt.
Der Erdäpfelkas wird nach 2-3 Tagen im Kühlschrank sehr fest und ist nicht mehr cremig. Wir empfehlen daher ihn innerhalb von einem Tag zu genießen. Vegane Alternative: Den Sauerrahm könnt ihr ganz einfach mit ungesüßtem Sojajoghurt ersetzen und statt Frischkäse aus Kuhmilch einen auf Soja- oder Mandelbasis oder auch vegane Crème fraîche verwenden. Guten Appetit! Nährwertangaben Erdäpfelkas Angaben je Portion:% der empfohlenen Tagesmenge* Mehrfach ungesättigte Fettsäuren Einfach ungesättigte Fettsäuren *Tagesmengen basieren auf einer täglichen Ernährung mit 2000 kcal. Weitere schmackhafte Brotaufstriche Hier findet ihr jede Menge weiterer Brotaufstriche. Erdäpfelkas, ein Kartoffelkäse der in Nullkommanix zubereitet ist. Von deftig-würzig bis cremig-süß ist für jeden etwas dabei. Ihr kommt direkt zum Rezept, indem ihr auf das jeweilige Bild klickt: Rote Bete Aufstrich Obazda (Link folgt) Himbeermarmelade mit weißer Schokolade Lebkuchenaufstrich Johannisbeergelee Gesunde Haselnusscreme ohne Zucker Diese Beiträge könnten Dich auch interessieren: Pinterest Flyer Foodblog München Wir sind Alex & Tina, die Gesichter hinter dem Foodblog München.
400 g Kartoffeln Die Zwiebel in Würfel schneiden und in etwas Öl glasig braten. 1 Zwiebel, Öl Alle Zutaten außer dem Schnittlauch in den Mixer geben und fein pürieren. Wer möchte, kann den Kümmel auch erst nach dem Mixen hinzugeben. Optional können die Zutaten auch mit einer Gabel zerdrückt und vermischt werden. Den Schnittlauch am Schluss in feine Ringe schneiden und unter die Masse mischen. Etwas Schnittlauch und/ oder Kümmel für die Deko übrig lassen. 400 g Kartoffeln, 1 Zwiebel, 150 g Frischkäse, 100 g Sauerrahm, Salz, Pfeffer, Muskatnuss, Kümmel, Schnittlauch Bis zum Servieren kalt stellen und etwa eine Stunde vorher aus dem Kühlschrank holen und mit etwas Kümmel und Schnittlauch dekorieren. Kümmel, Schnittlauch Tipps & Tricks Viele Rezepte empfehlen mehligkochende Kartoffeln. Wir haben nur festkochende bekommen und der Aufstrich ist hervorragend cremig geworden! Wir empfehlen den Kartoffelkäse in einem (Stand-)Mixer zu pürieren, so wird er wunderbar cremig und schmeckt wirklich wie geschmolzener Käse.
Als Gründer und kreative Köpfe teilen wir hier all unsere Küchenschätze und Rezeptlieblinge mit euch. Auf ' habe ich selbstgemacht ' finden sich hunderte köstliche und doch meist einfache Rezepte, die jeder nachmachen kann. Unser Angebot reicht von Brot über süße Leckereien, herzhafte Köstlichkeiten und Getränke bis hin zu Geschenkideen aus der Küche. Unsere Rezepte sind manchmal klassisch, vereinzelt außergewöhnlich, oft etwas gesünder, immer aber erprobt und lecker. Schön, dass Ihr bei uns seid – schaut euch um, nehmt Platz und fühlt euch ganz wie Zuhause! * Hinweis: Dieser Beitrag enthält Affiliate Links, zum Beispiel zu Das bedeutet, dass wir eine kleine Provision erhalten, sobald ihr über den Link etwas kauft. Für euch oder am Preis ändert sich dadurch nichts. Wir empfehlen Produkte außerdem ausschließlich, wenn wir von ihnen überzeugt sind.
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Mit ihrer deutschen Produktion gastierten sie bereits in Europas größtem Revuetheater, dem Friedrichstadtpalast Berlin sowie in der Schweiz, Belgien, Frankreich und Holland. "Musik am See" 01. 2022, 19:00 Uhr - 21:00 Uhr Krakow am See, Seepromenade, Goetheallee Ein Stück vom Paradies… das findet man in Krakow am See. Die kalte Jahreszeit ist vorbei, die Tage werden länger, die Sonne scheint und die Laune wird besser. Allen Grund mit viel Elan und Motivation in die neue Veranstaltungssaison zu starten. Der erste Mittwoch im Juni um 19:00 Uhr beginnt wieder die beliebte Veranstaltungsreihe "Musik am See" an der Seepromenade. 02. 2022, 10:00 Uhr - 12:00 Uhr 08. 2022, 19:00 Uhr - 21:00 Uhr 09. 2022, 10:00 Uhr - 12:00 Uhr 15. 2022, 19:00 Uhr - 21:00 Uhr 16. 2022, 10:00 Uhr - 12:00 Uhr Mittsommernachtslauf 18. 2022 Die Anmeldung sowie weitere Informationen zum Mittsommernachtslauf finden Sie online unter bzw. über den Veranstalter: Stadt Krakow am See Frau Franziska Frischgesell, Tel: 038457/23647 E-Mail: Details »
Du arbeitest mit hochwertigen Präzisionsmaschinen, welche Du einrichten,... Schichtdienst Verl (322km) Deine Aufgaben: Als Azubi in der Weiterverarbeitung wirst Du in erster Linie zum/zur Maschinen- und Anlagenführer/-in für verschiedenste Buchbindemaschinen ausgebildetDu arbeitest mit hochwertigen Präzisionsmaschinen, welche Du einrichten,... Schneckenlohe (389km) ***Azubi 2022*** - Buchbinder/in Buchbinderei Angela Görich e. K. Wir bieten im Ausbildungsjahr 2022 jungen und motivierten Menschen die Möglichkeit eine Ausbildung zum/zur Buchbinder *in zu beginnen. Der Beginn der Ausbildung wäre der 01. 2022. Ein späterer Beginn wäre ebenfalls möglich. Die Tätigkeit im... Marburg (396. 4km) Ausbildung zum Buchbinder m/w/d Buchbinderei Köster OHG Marburg Die Buchbinder ei Köster ist ein Familienbetrieb in der 4. Generation mit den Standorten Marburg und Berlin. Rund um das Buch bieten wir einen Komplettservice, vom Druck bis zum Einband, von Layout und Konzeption bis zur Veredlung. Wir suchen zum... (397.
Aktuelle Veranstaltungen Krakow am See - Hier finden Sie Konzerte, Comedy, Kabarett, Theater, Musicals und Events in Krakow am See und Umgebung. Karat - 45 Jahre Sport- und Kongreßhalle Güstrow Tickets ab 41, 35 EUR* Genau 45 Jahre ist es her, als KARAT mit ihren Hymnen "Über sieben Brücken " und "König der Welt" erstmals einen Siegeszug antraten und... (Konzerte Güstrow) Güstrow 26. 11. 2022 20:00 Uhr (Rock & Pop Güstrow) (Weitere Güstrow) Sommer Revue - Ein Lied kann eine Brücke sein Burg Plau am See Tickets ab 19, 50 EUR* Begleiten Sie die Crew des Raumschiff Edelweiß auf ihrer Reise durch die unendlichen Weiten des Weltraums. Erleben Sie noch unbekannte... (Theater Plau am See) Plau am See 26. 06. 2022 18:00 Uhr 30. 2022 16:00 Uhr 01. 07. 2022 15:00 Uhr 01. 2022 19:30 Uhr Hans im Glück - Das Familienmusical Tickets ab 17, 50 EUR* Eine Welturaufführung von Jan Radermacher und Timo Riegelsberger Frei nach dem Märchen der Gebrüder Grimm. Franz ist der glücklichste... 02. 2022 15:00 Uhr 02.