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Mein Onkel hatte damals in der DDR so eine Knochenquetsche und hat das alles durchgejagt. Der Mann war allerdings auch kräftig. Machte auf mich aber einen guten und sinnvollen Eindruck. Bei einem richtig dickem Eisbein hätte ich dann allderings doch meine Zweiffel, ob das geht. Damals in der DDR wurde auch einfach alles verfüttert, es gab ja nix. Also Huhn morgens geschlachtet, Mittags in die Suppe und Abends die Knochen wieder an die Kolleginnen verfüttert. Genau so mit den Eierschalen. #7 von Zacharias » Mo 15. Nov 2021, 17:10 Mit Kraft geht alles, aber wer hat die heute noch? Knochenmühle online kaufen bei siepmann.net. Huhn morgens geschlachtet, mittags in die Suppe halte ich für ein Gerücht. Man wusste auch in der DDR, dass ein Tier abgehängt werden muss. Aber sicher, es wurde alles verwertet. Ist aber bei uns Selbstversorgern auch heute nicht anders. Nur würde ich Hühnern nie die Artgenossen verfüttern, da würde mir eine bessere Verwertungsquelle einfallen. sybille Beiträge: 3780 Registriert: Mi 2. Nov 2011, 20:48 #8 von sybille » Mo 15.
Ich würde aber nicht die billigen Quetschen nehmen, die nur mit Farbe beschichtet sind. Unsere ist von privat und aus Edelstahl (? ) und hat glaub ich auch nur zwischen 40 oder 50 € gekostet. VG Hektor 21. 2016, 16:39 #18 Ja, richtig, Airwin- alles spricht für eine Knochenmühle, vor allem, weil die auch mal was dickeres wegräumt... Aber puhchen, 230 €uronen für so ein Teil, dass ich nur alle Naselang mal brauche? Ein Foto vom Quetschgut auf der Hand oder in der Schüssel wäre ganz toll, danke Hektor! Habe gerade 1000 Kalorien verbrannt- Pizza im Ofen vergessen... 21. 2016, 20:15 #19 Wieso 230 €? Knochenquetsche - Tierbedarf Breker. Was hast du dir denn da für ein Modell ausgesucht? 21. 2016, 20:31 #20 Hi, darf man fragen, was du mit den gequetschten und/oder gemahlenen Knochen vor hast? (Zum Thema gekochte Knochen, das kommt ganz drauf an WAS für welche. Einen Ochsenschwanzknochen (groß oder klein, kann immer gekocht gegeben werden), eben so Markknochen. Bei Geflügel muss man halt genau hinsehen. Gebratene Kottlettknochen vom Lamm oder Schwein, je nach Konsistenz entscheiden.
Nov 2021, 17:39 Huhn morgens geschlachtet, mittags in die Suppe halte ich für ein Gerücht. Das wurde bei uns früher auch so gemacht und funktioniert auch wenn das Huhn noch warm ist. Eine, auch für Rinderknochen geeignete Knochenmühle, suche ich auch immer noch. Hühner sind Menschen wie Du und ich, nur das sie zur Hausordnung Hackordnung sagen. Knochenquetsche META Preisvergleich. #9 von Zacharias » Mo 15. Nov 2021, 18:02 Ja ok, wenn es noch warm ist, aber von morgens bis mittags sicherlich nicht. Ich denke eine Knochenmühle, mit der man als Frau Rinderknochen klein kriegt ist eine Illusion. #10 von sybille » Mo 15. Nov 2021, 20:19 Zwischen morgens und mittags muss das Huhn ja auch noch ne Weile kochen Ja, das mit der Knochenmühle gebe ich auch hin und wieder auf aber dann juckt es mich doch wieder. Kann ja sein das es was Neues gibt. Zurück zu "Hühnervögel" Gehe zu Rund ums Selbstversorgerforum ↳ Ankündigungen ↳ Vorstellrunde ↳ Technische Fragen ↳ Selbstversorger Forum e.
Die vom Museum hier präsentierte Knochenmühle, eine Leihgabe des Heimat- und Verkehrsvereins Grevenbrück, ist ein von Hand betriebenes Gerät. Hiermit wurden vorwiegend Knochen aus Haushaltungen gemahlen, es konnten aber auch Rüben, Möhren und Kartoffeln zu splitterfreiem Kraftfutter für Schweine, Hühner usw. verarbeitet werden. Die Mühle ist auf einem stabilen Blech montiert, die zum Auffang des Mahlgutes dient. Mit zwei Zwingen befestigt man das ganze Gerät an einem Tisch. Das Mahlgut wird dann in den Füllkasten gegeben, wobei allerdings größere oder stärkere Knochen vorher bereits zerkleinert werden mussten. Mittels eines Schiebers wird dann das Mahlgut gegen die Fräswalze gepresst. Diese Fräswalze wird mit einer Handkurbel gedreht. Unter ständigem Drücken des Schiebers gegen die Walze und gleichzeitigem Drehen der Handkurbel werden dann die im Füllkasten befindlichen Knochen gemahlen. Das zerkleinerte Mahlgut fällt auf das darunter befindliche Blech und kann von dort aus auf einen Behälter abgestreift werden.
18. 09. 2016, 22:05 #11 Unsere Quetsche ist an einem Zaunspfahl im Gehege angebracht. Die Hühner fressen alles auf, was da runterfällt und lieben dieses Ding. Ich quetsche auch mal Möhren damit oder zum Reinigen Brot. Geflügel-, Kaninchenknochen und gekochte Rippchen gehen gut. Anderes ist meistens zu fest. Gruß Kathrin 18. 2016, 22:23 #12 Geflügel-, Kaninchenknochen und gekochte Rippchen gehen gut. Andreas ist meistens zu fest. Kenne Deine Quetsche nicht, aber evtl. lässt sich ein (Stahl)Rohr als einfache Verlängerung auf den Hebel schieben. So sollten auch dickere Knochen geknackt werden können. "Vögel, die am Morgen singen, holt mittags die Katz. " (Der frühe Vogel fängt den frühen Wurm, der Späte fängt den Fetten! ) 18. 2016, 22:29 #13 Dann komm ich aber mit der anderen Hand nicht mehr vorne ran. Übrigens: Wie zitierst Du denn? Andreas wollte ich nichts antun. 18. 2016, 22:35 #14 18. 2016, 22:40 #15 Zitat von Kadel Hä? Wollt´ma schauen, ob man´s merkt... Diese Quetsche würde ich nicht verlängern, die Gelenke machen das nicht mit.
Sorry, hab noch keine in Aktion gesehen, deshalb blöde Fragen:rotwerd ***altsteirer*** 18. 2015, 12:19 Sorry, hab noch keine in Aktion gesehen, deshalb blöde Fragen:rotwerd Ich leider auch nicht:rotwerd, aber so wie Du hätte ich das Prinzip auch verstanden. Für Elchknochen ist die sicherlich zu klein, Ren könnte klappen. 10x7cm hat die Öffnung. Zerlegt die Elche bei euch kein Metzger? Der müsste doch dann auch eine Knochensäge haben. Das Model von dem Link, da gehen nur kleinere Knochen rein, so Schulterblatt vom Reh, Rind wäre Rippe ok aber Beinknochen sind da zu groß. Ja genau hochkant reinstellen aber das geht für ne Frau sehr schwer. Ich hab da nicht lang durchgehalten. Habt ihr keinen Bekannten Fleischer, der die Knochen zersägen kann? @ Heike grüß Dich; Bei mir fallen auch immer mal wieder Ripperlknochen von Schweinderln und Karnickel an, die nehm ich mit an meinen Holzhackstock, und zerdätsch sie mit einem Fäustl od. größerem Hammer, anschließend kann ich die Teile mit einem Seitenschneider klein knipsen, so dass die Huhnis sie fressen können.
Ein Verstopfen, Zusetzen oder Verschmieren des Fräsers ist unmöglich, da der Fräser hohl ist. In diesem Hohlraum liegt eine lose Transportschnecke, die während des Mahlens das Mahlgut aus dem Hohlraum befördert. Das Gerät besteht aus stabilem Eisen und Eisenblech. Die ganze Maschine hat ein Gewicht von 5 kg. Die Arbeitslänge des Fräsers beträgt 10 cm und der Durchmesser 4, 5 cm. Der Füllkasten hat die Maße 9, 5 x 10, 0 cm. Ein seitlich am Bodenbrett angebrachtes Metallschild trägt die Gravur "Original-GEMÜBA, Knochen- und Rübenmühle", dazu die Angaben "Md. G. 36 (D. R. P. )". Die Kurzbezeichnung GEMÜBA weist auf die erloschene Herstellerfirma Gerd Müller in Barmen hin. Informationen über die angegebene Patentschrift waren nicht beizubringen. Zu sehen ist dieses über 100 Jahre alte hauswirtschaftliche Gerät im Museum der Stadt Lennestadt am Sonntag, den 04. März 2018, von 14 -17 Uhr. An Werktagen ist das Museum dienstags von 9 -12 und 14 -16 Uhr sowie donnerstags von 9 -12 und 14 -17. 30 Uhr geöffnet.