Sie haben in Ihren Browsereinstellungen Cookies deaktiviert. Wir nutzen Cookies auf der für eine Vielzahl von Funktionen. Wenn Sie die Website vollumfänglich nutzen möchten, sollten Sie das Setzen von Cookies über Ihre Browsereinstellungen zulassen. Linseneintopf mit Rindfleisch 300 g Kartoffel(n), festkochend 0, 5 Stück(e) Knollensellerie 1 Stange(n) Lauch 2 Karotte(n) 1 Zwiebel(n), groß 1 Bund glatte Petersilie 100 g Bauchspeck 250 g Rindfleisch, z. B. Brust 1 EL Butter 1 TL Tomatenmark 1 l Gemüsebrühe 200 g Linsen, z. Teller Linsen Salz und Pfeffer 4 EL Apfelessig Zucker Rezept drucken Zubereitung Kartoffeln schälen, waschen und in 1 cm große Würfel schneiden. Knollensellerie schälen und ebenfalls in 1 cm große Würfel schneiden. Lauch putzen, der Länge nach halbieren, waschen und in kleine Würfel schneiden. Möhren und Zwiebel schälen und ebenfalls in kleine Würfel schneiden. Linseneintopf mit Fleisch und Merguez Würstchen Rezepte - kochbar.de. Petersilie waschen, trocken schütteln, Blätter abzupfen und grob hacken. Bauchspeck in Würfel schneiden. Rindfleisch waschen, trocken tupfen und in kleine Würfel schneiden.
Am nächsten Tag die Linsen etwa 45 Minuten vor garen. Rindfleisch [ Bearbeiten] In der Zwischenzeit das Rindfleisch parieren (von Fett und Sehen befreien) und in grobe Würfel schneiden. Den Porree in feine Ringe schneiden. Die Karotten waschen und fein würfeln. Die Zwiebeln pellen und fein hacken. Alle Zutaten in einen Topf füllen, mit Selleriesalz und Pfeffer würzen und etwa 20 Minuten weich aufkochen. Das Backgitter auf der mittleren Schiene in das Backrohr schieben und den Ofen bei auf 100 °C vorheizen. Shake That Weight - Beefie Bundle: Rind Chili mit Bohnen, Rind in Rotwein mit Linsen, Rind Eintopf mit Süßkartoffel - High Protein Diät Fertiggerichte (MRE) geeignet für Camping : Amazon.de: Grocery. Die Pfanne ohne Fett erhitzen. Den Speck in dünne Scheiben schneiden. In die Pfanne geben und bei mittlerer Hitze kross ausbraten. Aus der Pfanne heben, auf Küchenpapier gut abtropfen lassen und im heißen Backrohr warm stellen. Linseneintopf [ Bearbeiten] Die Linsen abgießen und zu der Fleisch-Gemüsemischung geben. Das Stärkemehl mit wenig Wasser glatt rühren. Zu den Linsen geben und die Flüssigkeit aufkochen lassen. Den Eintopf auf kleiner Hitze noch für etwa fünf Minuten köcheln. Während dessen die Spiegeleier zubereiten.
Zum Schluss den Eintopf mit Salz, Pfeffer, dem Essig, den Gewürzen und dem Senf abschmecken. Den Eintopf portionsweise auf vorgewärmten Tellern anrichten, ein Spiegelei darauf drapieren und mit einigen krossen Speckstreifen sowie frischen Petersilienblättern garniert mit Beilage nach Wahl servieren. Linseneintopf mit rindfleisch hotel. Beilagen [ Bearbeiten] Folienkartoffeln, Pellkartoffeln, Salzkartoffeln, Petersilienkartoffeln, Bratkartoffeln Frisch gebackene oder vom Bäcker besorgtes Bauernbrot, Baguette, Ciabatta oder Weißbrot Varianten [ Bearbeiten] Den Eintopf mit Croûtons, 1 Tupfer Crème fraîche, Sauerrahm, Schmand oder Schlagsahne garnieren. Den Eintopf mit anderen Gewürzen wie Bohnenkraut, Knoblauch, Basilikum, Oregano, Salbei oder etwa Ingwer abschmecken. Weitere leckere Eintopfgerichte.
Dieser Rindfleischeintopf mit Gemüse lässt sich sehr gut vorbereiten. Hier das einfache Rezept aus Omas Küche. Foto Bewertung: Ø 4, 7 ( 39 Stimmen) Zeit 80 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 60 min. Koch & Ruhezeit Zubereitung Für den Rindfleischeintopf mit Gemüse zuerst das Fleisch in mundgerechte Würfel schneiden. Linseneintopf mit rindfleisch facebook. Das Öl in einem großen Topf erhitzen. Zwiebel schälen, in Scheiben schneiden und diese gemeinsam mit dem Fleisch 15 Minuten andünsten. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver kräftig würzen. Die rohen Kartoffel schälen und ebenfalls würfelig schneiden. Das Suppengrün putzen, schälen in Streifen schneiden und auf das Fleisch verteilen, dann die Kartoffel auf das Gemüse schlichten. Mit der heiße Rindsuppe aufgießen und nochmal mit Salz und Pfeffer abschmecken. Den Eintopf 1 Stunde bei milder Hitze dünsten lassen. Tipps zum Rezept Servieren sie zu diesem Eintopf frisches Bauernbrot. Nährwert pro Portion Detaillierte Nährwertinfos ÄHNLICHE REZEPTE LINSENEINTOPF Ein wunderbarer Linseneintopf bringt Abwechslung auf unseren Küchentisch.
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