Selbst auf einem Gasgrill kann man mit diesem Zubehör Flammlachs zubereiten. Für die Verwendung an einer Feuerschale steckt man die Halterung einfach an den Rand der Feuerschale und setzt das Brett mit dem eingespannten Lachsfilet ein. Der Neigungswinkel kann mit den Feststellschrauben stufenlos verstellt werden. Flammlachs an der Feuerschale Das Flammlachsbrett am Kugelgrill Auch an einem herkömmlichen Kugel- oder Gasgrill kann man das Brett befestigen. Dazu schraubt man einfach die mitgelieferte Edelstahlhalterung an den Grillrost und steckt das Brett einfach auf. Doch Vorsicht, wenn man einen Klappgrillrost hat, muss man die Klappe vorher fixieren (einfach mit etwas Draht am Rost festzurren), denn sonst klappt die komplette Halterung nach vorne und der Lachs landet auf dem Rost. Die Flammlachshalterung am Kugelgrill Rezept für Flammlachs Klassischerweise wir der Lachs nur mit Salz und Pfeffer gewürzt. Flammlachsbrett 50 cm mit Feuerschalen Halterung. Wenn man ein gutes Ausgangsprodukt hat, reicht das auch vollkommen aus und man unterstützt den Fischgeschmack damit.
Wenn du es dir ganz ein einfach machen möchtest, bestreust du deinen Flammlachs mit dem " Fisch & Scampi " Gewürz von Ankerkraut. Das passt perfekt zum Flammlachs, so habe ich es hier in diesem Rezept gemacht. Das Flammlachs-Brett am Lagerfeuer Bevor es losgeht, möchte ich dir noch kurz das Flammlachs -Brett von Axtschlag zeigen. Natürlich kannst du auch ein beliebiges Holzbrett nehmen und den Fisch auf das Brett nageln, keine Frage. Das Tolle an dem Flammlachs-Brett von Axtschlag ist, dass du eine Befestigungsmöglichkeit sowohl für eine Feuerschale, als auch für den Holzkohle Kugelgrill oder Gasgrill mitgeliefert bekommst, falls du keine Feuerschale hast. Das Flammlachs-Brett wird wie folgt geliefert. Holzbrett in 50cm x 15cm x 2, 5cm Befestigungsgitter für den Lach auf dem Brett Verstellbare Halterung für die Feuerschale Verstellbare Halterung für den Grillrost [lightbox] [2c_lightbox_image title="Flammlachshalterung Kugelgrill" group="gallery|all" src=" " last="no"] [2c_lightbox_image title="Flammlachsgrill Feuerschale" group="gallery|all" src=" " last="yes"] [/lightbox] Hier im Bild kannst du sehen, wie das Flammlachs-Brett am Grillrost und an der Feuerschale befestigt wird.
Das Besondere daran ist, dass der auf dem Lachsflammbrett zubereitete Lachs anders als im Smoker, Grill oder auf der Plank im Kugelgrill nicht nur ausschließlich gegrillt oder geräuchert wird. Durch diese Art der Zubereitung am Feuer wird der Fisch sowohl durch die Hitze der Flamme gegart, als auch durch den Rauch aromatisiert. So erhält der Fisch eine tolle Geschmacksnote, bleibt saftig und hat trotzdem eine leckere Kruste. Die Zubereitung ist ein sehenswertes Erlebnis mit geschmacksvollem Ergebnis. Der Feuersfisch kann ohne Zugaben direkt im Brötchen verspeist oder in viele kreative Rezeptideen werden. Schauen Sie in unsere Themenwelt. Dort findet man neben Bildern auch Hinweise für den gelungenen Flammlachs und eine Zubereitungsanleitung. Flammlachs Themenwelt Flammlachs mit dem Flammlachsbrett selbst gemacht Bekannt als Street Food oder vom Weihnachtsmarkt Man kennt den leckeren Feuerfisch meistens von Straßenfesten oder vor Allem im Winter von Weihnachtsmärkten. Nicht nur als Snack geeignet, kann man mithilfe von Flammlachs-Brettern - auch Lachsflammbrett genannt - dieses herrliche Gericht selber zaubern.