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Aus LECKER 1/2017 Herrlich unkompliziert: Für genau die richtige Prise Aufregung zu Omas Klassiker sorgt das Sößchen aus karamellisierten Zwiebeln und Rotwein. Noch mehr Lieblingsrezepte: Zutaten 1 Brötchen (vom Vortag) 2 Zwiebeln + 500 g kg gemischtes Hack Eier (Gr. M) 3 EL Ketchup Salz Pfeffer Zucker Muskat TL Tabasco Öl Mehl 1/2 Liter trockener Rotwein 400 Möhren 600 mehligkochende Kartoffeln 1-2 Butter 175 ml Milch Zubereitung 75 Minuten ganz einfach 1. Für den Hackbraten das Brötchen in kaltem Wasser einweichen. Ofen vorheizen (E-Herd: 180 °C/Umluft: 160 °C/Gas: s. Hersteller). 2 Zwiebeln schälen und fein würfeln. Brötchen gut ausdrücken. Hack, Brötchen, Zwiebeln, Eier und Ketchup verkneten. Mit 2 TL Salz und Tabasco würzen. Zu einem länglichen Braten formen und auf ein Blech setzen. Im heißen Backofen ca. 1 Stunde braten. 2. Inzwischen 500 g Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden. Öl im Topf erhitzen. Zwiebeln darin andünsten. Schneller hackbraten mit zwiebelsuppe na. 2 EL Zucker darüberstreuen und leicht karamellisieren.
so schiebt man das Zwiebelgehackte in den Ofen das fertige Zwiebelgehackte Zwiebelgehacktes Man nehme 1 Kg Gehacktes vermengt mit 1 Ei, 1 gehackte Zwiebel und 1 Tasse Semmelbrösel, wie für Bouletten 2 Becher Sahne 2 Tüten Zwiebelsuppe Reibekäse Zubereitung: Gehacktes in Auflaufform oder Blech, Sahne und Zwiebelsuppe verrühren, drübergießen, Käse drüberstreuen und zum berbacken bei 200 in den Backofen, so ca 1/2 Stunde je nach Herd Schmeckt superlecker, viel Spaß beim Ausprobieren. Carina am 05. 09. 02 PS: Das Gehackte nicht mit Salz und Pfeffer würzen - die Zwiebelsuppe würzt ja auch noch mit. Meinungen: Eigentlich bin ich bei smtlichen zweckentfremdeten Zwiebelsuppen-Rezepten ja skeptisch, aber ich gebe zu, dass dieser Hackbraten - oder -Auflauf sehr schnell vorbereitet und dann auch sehr lecker ist. Hackbraten mit Zwiebel-Rotweinsoße und Püree Rezept | LECKER. Wer also gerade eh viel fr eine Party vorzubereiten hat oder sonst wie zu tun hat, ist mit diesem Rezept sehr gut bedient. Das Hackfleisch wirklich nur mit Ei, Zwiebel und Semmelbrsel verrhren und nicht noch zustzlich wrzen - die beiden Ttensuppen und der Kse sind salzig genug.