1. Hefe mit etwas Zucker in ein wenig lauwarmen Milch anrü in eine Schüssel geben, in der Mitte eine Vertiefung bilden ( Mulde) und die Hefemilch hineingießen. Zugedeckt an einem warmen Ort 15 Minuten gehen lassen. In der Zwischenzeit die Butter in der verbliebenen Milch auflösen und das Ei verschlagen-dieses zzusammen mit dem Zucker zu der Milch geben. 2. zusammen mit dem Zucker zu der Milch geben. Alle zu einem glatten Teig verkneten. Zum Schluss die Rosinen und die Mandeln unterkneten. Krintstuut-Rezept: So backt Ihr ostfriesischen Rosinenstuten. Zugedeckt nochmals 30 Min. an einem warmen Ort gehen lassen. 3. Anschliessend in eine 30 cm lange gefettete Kastenform geben, mit Milch bestreichen und noch einmal 15 Min. ruhen lassen. Bei 200 grad im vorgeheizten Backofen etwa 45 Min. backen. Nach der Hälfte der Backzeit eine Alufolie über die Form legen, damit die Oberfläche nicht zu dunkel wird. 4. dunkel wird. Nach der Backzeit in der Form erkalten lassen und dann vorsichtig herauslösen.
Zutaten Für 1 Portion 250 Milliliter Milch 500 Gramm Mehl Stück Hefewürfel 60 Zucker Eier Prise Prisen Salz 125 Rosinen 75 Butter (weiche) (zum Einfetten der Form) 2 EL (zum Bestreichen) Zur Einkaufsliste Zubereitung Die Hefe zerbröseln und in lauwarme Milch mit einem Schneebesen einrühren. Mehl, Eier, Zucker und Salz in einer Schüssel vermengen und die Hefemilch und die Butter mit einem Rührgerät zu einem Teig verkneten. Den Teig bei Zimmertemperatur 30 Minuten stehen lassen. Die Rosinen abwaschen, in einem Sieb abtropfen lassen und anschließend trocken tupfen. Die Rosinen in den Teig hinein kneten und zu einem ca. 30 cm langen Laib formen. Das Ganze in die eingefettete und mit Mehl bestäubte Backform geben und 45 Minuten ruhen lassen. Snirtjebraten - Snirtjebraten (Rezept aus Ostfriesland) - Kochleben. Den Laib längs circa 1 cm tief einschneiden und mit Milch bestreichen. Bei 175 Grad das Rosinenbrot auf unterer Schiene circa 30 Minuten backen und danach etwa 10 Minuten abkühlen lassen. Anschließend aus der Form stürzen. Hier findet ihr weitere leckere Brot-Rezepte aus aller Welt.
normal 3, 33/5 (1) Rosinen-Schoko-Stuten süßer Sonntags-Quark-Stuten, für eine Brotbackform 30 Min. normal 3/5 (1) Rosinen- + Mandelstuten 40 Min. simpel 3/5 (1) Rosinen - Mandelstuten für den Brotbackautomaten 5 Min. simpel 4, 37/5 (65) Schnelles Weißbrot / Rosinenbrot ohne Hefe 10 Min. simpel 3, 5/5 (2) Delfinas Rosinen-Rosenwasser-Weißbrot 15 Min. Rosinenbrot | BRIGITTE.de. simpel 3, 8/5 (3) Buttermilchbrot mit Dinkelmehl Dinkelstuten ohne Rosinen, kalorienarm 20 Min. simpel 3, 33/5 (1) Quarkstuten mit Rumrosinen 35 Min. normal 3, 67/5 (4) Dänisches Pullabrød ganz weiches, süßes Weißbrot mit Rosinen und Mandeln, ähnlich wie Brioche 40 Min. normal 3, 33/5 (1) French Toast-Auflauf mit Beeren 15 Min. simpel 4, 49/5 (120) Stutenkerle oder Weckmänner aus Quark-Öl-Teig reicht für 3 Stück 40 Min. normal 4, 29/5 (12) Süßer Stuten schnell und einfach, schmeckt auch Kindern 20 Min. simpel 4, 28/5 (72) Stutenkerl, Weckmann, Klausenmann Pumann, Dambedei, Klaaskerl, Grittibänz, Teigmännli oder wie auch immer 40 Min.