Hierzu wird der gekochte Reis mit Reisessig und ein wenig Zucker vermengt und zum Abkühlen im Hangiri stehen gelassen. Auf Japanwelt können Sie passendes Sushi-Zubehör online kaufen. Sie werden die Bambus-Sushi-Matte, den passenden Teller, und die passenden Platten finden. Sushi-Besteck in Form von asiatischen Essstäbchen ist ebenfalls vorhanden. Sie können alles an Sushi Zubehör kaufen, was ihnen beliebt. Ursprung und Geschichte des Sushis Die Ursprünge des Sushis liegen überraschenderweise nicht in Japan, sondern an den Ufern des Mekong Fluss in Südostasien. Die dort lebende Bevölkerung entwickelte vor mehr als tausend Jahren eine besondere Methode zur Konservierung von Süßwasserfischen. Japanisches sushi geschirr atlanta. Nachdem die Fische gereinigt und ausgenommen worden waren, legten sie die Fische in gekochten Reis ein und ließen sie in einem Gefäß fermentieren. Da der Reis durch diesen Prozess äußerst säuerlich wurde, entsorgte man ihn vor dem Verzehr. Der Fisch war aber so mehrere Monate haltbar. Bereits zu Beginn des 8. Jahrhunderts findet diese Praktik der Konservierung von Süßwasserfischen auch in überlieferten Dokumenten in Japan Erwähnung.
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