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Wie die Lage bereits vermuten lässt ist das kleine Städtchen vor allem für sein hochwertiges Olivenöl bekannt. Ein weiteres typisches Produkt ist der schwarze Sellerie, der in vielen Gerichten seine Verwendung findet. Santo Stefano di Sessanio, Abruzzen © Shutterstock Wie ein Adlerhorst am Gebirgsmassiv des Gran Sasso gelegen gilt das mittelalterliche Dorf aufgrund seiner architektonischen Harmonie als eines der schönsten Dörfer der Abruzzen. Bekanntestes Produkt sind die Linsen aus Santo Stefano (Presidio Slow Food). Die antike und seltene Linsensorte wird nur in Gebirgslagen zwischen 1200 und 1450 Metern angebaut. Startseite - Italien für Genießer. Sie ist die Basis eines traditionellen Gerichts: Linsensuppe, die mit gerösteten Brotwürfelchen serviert wird. Ganz in der Nähe von Santo Stefano befindet sich die mittelalterliche Festung Rocca Calascio. Diese bietet einen beeindruckenden Panoramablick auf die zauberhafte Landschaft der Südflanke des Gran Sasso Massivs und auf die Hochebene von Navelli. Auf ihr wird Safran angebaut, der aufgrund seiner Qualität als einer der besten der Welt gilt.
Die Genusstour beginnt mit einer Weinverkostung, darauf folgt eine Olivenölverkostung, Ein Pasta-Kochkurs katapultiert Sie dann geradewegs in den süditalienischen Feinschmecker-Him... In der Villa Sostaga in Gargnano mit atemberaubendem Blick über den Gardasee genießen Sie einen Luxusurlaub für die Sinne. Auf Sie warten köstliche Genießer-Menüs, eine aus dem Herzen kommende Gastfreundschaft und ruhige Nächte in herrlich möblierten Zimmern inmitten filmreifer Kulisse.
Fragen Sie nach den passenden Weinen. Hier passt alles: Feinschmecker werden genießen und zufrieden sein! Am nächsten Tag heißt es früh aufstehen, aber es lohnt sich. Die Trüffelsuche mit einem einheimischen Trüffelsucher und seinem Hund mit anschließender Verkostung verschiedenster Trüffelprodukten werden Sie so schnell nicht vergessen. Danach besuchen Sie einen Käse-Affineur, wo die nächste Verkostung auf dem Plan steht. Über Nacht konnten Sie neuen Appetit sammeln, denn das nächste Highlight wartet schon: Ein Mittagessen in einem Barolo-Weinkeller. 4 Gänge mit passender Weinverkostung. Dolce Vita - Italien für Genießer. Den restlichen Tag können Sie entspannt die Gegend erkunden, bevor der letzte Tag anbricht. Am achten und letzten Tag können Sie noch einmal das reichhaltige Frühstück genießen. Dann heißt es Abschied nehmen und die Fahrt nach Hause antreten, allerdings vollgepackt mit wertvollen Erinnerungen und zahlreichen Genussmomenten. Trüffelsuche im Piemont mit einem waschechten Trüffeljäger
Dasselbe gilt für Mailand, wo neben dem beeindruckenden Dom unter anderem das "Abendmahl" von Leonardo Da Vinci, die Dominikanerkirche Santa Maria delle Grazie sowie das berühmte Opernhaus "La Scala" für echte Höhepunkte der Kunst- und Kulturgeschichte sorgen. Und diese Reihe lässt sich beliebig fortführen, denn die Etrusker, Phönizier, Römer und Normannen haben überall ihre Spuren hinterlassen: Venedig bietet tolle Palazzi und die Filmfestspiele, Pompeji ist die wohl bekannteste Ausgrabung einer ganzen altrömischen Stadt, Florenz erstaunt mit Kunst aus der Renaissance in den Uffizien sowie mit dem Palazzo Vecchio, und auch in Genua, in Sizilien oder auf Sardinien tauchst du dank der gut erhaltenen und gepflegten alten Bauwerke sowie der Kunst großer Meister in die italienische Geschichte ein. Insgesamt knapp 5. 000 Museen und Sehenswürdigkeiten gibt es in Italien zu besichtigen – ob dafür dein Urlaub reicht? Venedig während der Biennale 2018 © Evgeniya Telennaya/ Ein Hoch auf die Musik Italien ohne Musik?
000 Events die italienische Küche in Vorträgen, bei Verkostungen und mehr geehrt wird. Direkt im Heimatland des mediterranen Genusses sind die Märkte namens "Sagre" der Ort der Wahl, wenn du dich mit lokalen Erzeugnissen eindecken oder spezielle Menüs probieren möchtest. Dabei wird nicht nur frisch, sondern auch saisonal gekocht. Im Sommer sind es die Tomaten, im Herbst die Kastanien und Pilze, im Winter der deftige Eintopf, die allesamt ganz neue Seiten des landestypischen Genusses zeigen. Auf kulinarischen Spuren Gutes Essen mit gesunder Bewegung verbinden kannst du in Italien ebenfalls. Das Land hat ganz spezielle Genussrouten eingerichtet, die dich während deiner Wanderung an lokalen oder regionalen Spezialitäten vorbeiführen. Die können übrigens auch in flüssiger Form vorkommen – insbesondere in Form von Wein. 150 Weinstraßen schlängeln sich durch das Land und vorbei an 3. 300 Weinkellern. Am besten ist es, du nimmst dir hier ein Zimmer, denn zum einen hast du so viel mehr Zeit, Land und Leute kennenzulernen und auch an einem der vielen Weinfeste teilzunehmen, zum anderen wandert es sich einfach besser ohne Wein im Blut.
Wer Italien von seiner ursprünglichen Seite kennenlernen und die Wurzeln der rund um den Globus so beliebten italienischen Küche erkunden möchte, der ist in Italiens »Borghi« (Plural von Borgo), den ursprünglichen, pittoresken Dörfern im Hinterland und an der Küste an der richtigen Adresse. Sie sind meist um eine Burg oder einen Adelssitz entstanden und zeichnen sich durch ihre historischen Ortskerne aus. Rund 1000 Borghi gibt es in ganz Italien, 271 davon haben sich zur Vereinigung der »Borghi piu belli d'Italia« – der »Schönsten Dörfern Italiens« zusammengeschlossen. Die Borghi, in denen die Zeit still zu stehen scheint, faszinieren aber nicht nur mit ihrer Architektur und Geschichte, sie bieten urigen Charme und ein familiäres Lebensgefühl. Nicht zuletzt die Gastfreundschaft der Dorfbewohner und die authentische Kulinarik aus besten regionalen Zutaten machen einen Besuch in einem der Borghi Italiens zu einem unvergesslichen Erlebnis. Kommen Sie mit auf einen Streifzug durch einige der schönsten und »köstlichsten« Dörfer Italiens!