Diese thailändische Suppe namens Tom Kha Gai ersetzt mit Reis eine ganze Mahlzeit. Sie ist eine aromatische Suppe aus Kokosmilch, Hähnchen, Galgant, Zitronengras und Kaffirlimettenblätter. Eine Tom Kha kann auch mit Fisch, Meeresfrüchten, Schweinefleisch und vegan mit Kichererbsen oder Tofu zubereitet werden. Diese köstliche Suppe ist schnell gemacht und lindert etwas das Fernweh! Tom (Suppe) Kha (Galgant) Gai (Huhn) Diese bekannte Hühnersuppe mit Kokosmilch ist super einfach gemacht und lässt sich auch in großen Mengen zubereiten. Somit mal ein etwas anderes Geburtstagsessen oder auch als Meal Prep fürs Büro super geeignet. Thailändisches Essen, authentisch zubereiten ist für mich etwas ganz tolles. Hühnersuppe mit kokosmilch und ingwer. Man fühlt sich wie in den Urlaub versetzt, der Geruch und der Geschmack, ich liebe das. Und dank der tollen Asialäden, die es mittlerweile überall gibt, ist es auch kein Problem mehr. Ich kann dir nur empfehlen dieses Tom Kha Gai Rezept mal auszuprobieren, sie schmeckt einfach nur toll! Zutaten für eine Tom Kha Gai Bei meinem Tom Kha Gai Rezept habe ich verschiedene Pilze verwendet.
Tomaten waschen und trocken tupfen. Fleisch, Champignons, Sojasprossen, Tomaten und Chili zufügen, ca. 5 Minuten zugedeckt köcheln lassen. 4. Etwas Koriander zum Garnieren beiseite legen. Vom übrigen Koriander und Basilikum die groben Stiele entfernen. Kräuter unter die Suppe rühren und zugedeckt ca. 5 Minuten ziehen lassen. Fertige Hühnersuppe mit Fischsoße und Limettensaft abschmecken. 5. Hühnersuppe mit Kokosmilch Rezept - ichkoche.at. Evtl. Zitronengras und Limettenblätter entfernen. Suppe anrichten. Limettenspalten dazureichen. Dazu schmeckt Krabbenbrot. Ernährungsinfo 1 Person ca. : 450 kcal 1890 kJ 34 g Eiweiß 33 g Fett 6 g Kohlenhydrate Foto: Bonanni, Florian
Weitere Studios sind in Planung.
Alles zusammen in die Brühe geben, kurz aufkochen, 5 Minuten ziehen lassen und mit Sojasauce, Zucker, Salz und Chilipulver abschmecken. Tom Kha Gai - Hühnersuppe mit Kokosmilch. Koriander waschen, die Blätter von den Stielen zupfen und kurz vor dem Servieren zusammen mit dem Fleisch in die Hühnersuppe geben. Nährwerte pro Portion: 389 kcal 23 Fett 4 Kohlenhydrate 39 Eiweiß Das fit+Prinzip Die fit+ Sportsclubs sind die erste Anlaufstelle für sportlich aktive Menschen, die einen qualitativ hochwertigen Fitnessclub in direkter Nähe Ihres Wohnortes suchen: Wir haben einen großzügig gestalteten Kraft-, Ausdauer- und Freihantelbereich mit High-Tech-Geräten, wo Sie in angenehmer Atmosphäre trainieren. Zu unserer Ausstattung zählen auch ein umfangreicher Dehn- und Beweglichkeitszirkel sowie ein Fusszirkel. fit+ Fitnessstudios finden Sie in Adenau, Altenstadt, Altusried, Brackenheim, Büchen, Denkendorf, Diedorf, Elchingen, Geltendorf, Gerstetten, Herbrechtingen, Hilzingen, Ichenhausen, Immenstadt, Kalletal, Kissing, Kisslegg, Königslutter, Lonsee, Mühlhausen, Neuhausen, Offingen, Pyrbaum, Remseck, Weißenhorn und Weitnau.
Die asiatisch angehauchte Hühnersuppe ist schnell gekocht und bietet Abwechslung in unserer klassischen Küche. Zutaten für 4 Personen: 150 g Hähnchenbrustfilet 100 ml Kokosmilch 100 ml Hühnerbrühe 1 Stängel Zitronengras 65 g kleine Champions 1 Stück Ingwer 1/4 Limette 2 Spritzer Sojasauce 1 Prise Zucker etwas Salz und Chilipulver frischer Koriander Zubereitung: 20 Min Hähnchenbrust waschen und trocken tupfen. Kokosmilch und Hühnerbrühe in einem Topf geben und aufkochen lassen. Hähnchenbrust im Ganzen hinzugeben und ca. 15 Minuten bei geringer Hitze darin garen. Das Fleisch herausnehmen, etwas auskühlen lassen und in mundgerechte Stücke schneiden. Vom Zitronengras den unteren Stumpf und die obere Spitze abschneiden und die äußern Blätter entfernen. Den unteren Teil mit dem Messerrücken gut zerdrücken. So wird das Aroma in der Suppe frei gesetzt. Huehnersuppe mit kokosmilch . Pilze putzen und in dünne Scheiben schneiden. Ingwer schälen und fein reiben. Limette waschen, trocknen, vierteln und den Saft davon auspressen.
Noch mehr Lieblingsrezepte: Zutaten 1 rote Chilischote 2 Stangen Zitronengras* Stück(e) (ca. 40 g) Galgant* (ersatzw. Ingwer) 5–6 Stiel(e) Koriander mit Wurzeln* 500 g Hähnchenfilet Dose(n) (400 ml) ungesüßte Kokosmilch EL Hühnerbrühe (instant) 3 Kaffir-Limettenblätter* (frisch oder TK) 250 Champignons 150 Kirschtomaten 75 Mungobohnenkeimlinge 2 Limetten 2–3 Fischsoße* Zubereitung 35 Minuten leicht 1. Chili putzen, längs aufschneiden, entkernen, waschen und in feine Ringe schneiden. Äußere Blätter vom Zitronengras entfernen, Stangen halbieren. Galgant waschen, in Stücke schneiden. Koriander waschen, trocken schütteln, Blättchen abzupfen und beiseitelegen (Stiele nicht wegschmeißen! ). 2. Hähnchenfilet abspülen, trocken tupfen und in mundgerechte Stücke schneiden. 3. Kokosmilch, 3⁄4 l Wasser und Brühe in einem Topf aufkochen. Chili, Zitronengras, Galgant, Korianderstiele mit Wurzeln, Limettenblätter und Hähnchen zugeben. Wieder aufkochen und ca. 10 Minuten köcheln. Mulligatawny-Hühnersuppe mit Kokosmilch und Curry - Rezept - SZ Magazin. 4. Pilze putzen, evtl.
Beschreibung "Aroy dee" sagen Thailänder zu einem besonders leckeren Gericht wie diese würzige Hühnersuppe auf Kokosmilch-Basis. "Tom kha gai" ist ein Klassiker der thailändischen Küche und wird mit frischem Chili, Tamarindensaft und Galangal gewürzt. Galangal? Die scharfe, leicht bittere Knolle ist dir vielleicht eher als Thai-Ingwer bekannt und unverzichtbarer Bestandteil des Süppchens. Wenn da mal nicht mit jedem Löffel pures Urlaubsfeeling aufkommt. Zubereitungsschritte Hühnchenbrustfilet in dünne Streifen schneiden. Champignons putzen und vierteln. Galangal fein reiben. Kaffirlimettenblätter und grüne Chilis im Mörser zerstoßen. Zitronengras halbieren und leicht flach klopfen. Brühe und Kokosmilch kurz aufkochen. Galangal, Zitronengras und Kaffirlimettenblätter hinzufügen und bei mittlerer Hitze unter stetigem Rühren 2 Minuten köcheln lassen. Hühnchen, Pilze und zerstoßene Chilis hinzufügen und ca. 5 Minuten mitgaren. Fischsauce, Tamarindensaft und Zitronensaft hinzufügen. Suppe erneut kurz aufkochen.