01. 10. 2021 | Franziska Peix Mache das Essen zum Star deiner Halloween-Party: Mit Mumien-Würstchen, die sich passend zum Anlass in ein Blätterteig-Gewand schmeißen. So schnell gemacht – das perfekte Fingerfood! Anders als die Pharaonen früher werden unsere Halloween-Würstchen heute nicht in Leinwand, sondern in Blätterteig gehüllt. Optisch macht das kaum einen Unterschied – die Mumien-Würstchen haben aber einen entscheidenden Vorteil: Sie schmecken hervorragend und sind das perfekte Fingerfood für deine Halloween-Party. Das Rezept ist denkbar einfach und so schnell gemacht, dass du ausreichend Zeit hast, deine Wohnung mit Unmengen an Spinnweben, Spinnen und anderer Gruseldeko zur schaurig-schönen Party-Location zu machen. Oder du nutzt die restliche Zeit für weitere leckere Halloween-Rezepte. Übrigens: Mumien-Würstchen machen sich auch zu anderen Anlässen hervorragend. Bratwurst in blätterteig in oven. Als Fingerfood bieten sie sich zum Beispiel auch für Kindergeburtstage an. Mit dem Laden des Videos akzeptieren Sie die Datenschutzerklärung von YouTube.
Worcestersauce, Ei, Panko, Tomatenmark und bei Bedarf etwas Pfeffer zufügen und alles gut miteinander vermischen. Den Blätterteig ausrollen und in 6 gleichgroße Quadrate teilen / schneiden. Die Fleischfüllung gleichmäßig auf den Quadraten verteilen, zu Würstchen rollen und jede Wurst noch einmal in der Mitte durchschneiden. So erhälst du 12 Würstchen. Die Würstchen mit der Naht nach unten auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen. Die Würstchen mit dem Eigelb bestreichen und mit den Sesamkörnern bestreuen. Bratwurst in blätterteig in instant pot. Das Blech in den Ofen geben und die Würstchen ca. 20 bis 25 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig geworden sind. Gefällt dir dieses Rezept? Dann freue ich mich sehr über deinen Kommentar oder deine Bewertung. Vielen Dank dafür. Lust auf noch mehr leckere Fingerfood Rezepte? Malte Ich koche mit viel Leidenschaft und liebe die einfache Küche. Schnell und lecker schließen sich nicht aus und genau das versuche ich auf meinem Blog zu zeigen. Neben meiner Leidenschaft für das Kochen bin ich glücklicher Papa des tollsten Jungen auf der Welt und ein unverbesserlicher Optimist.
Jetzt bekommen sie noch Augen: Das kannst du entweder mit Mayo und Ketchup oder mit den Zuckeraugen machen. Für die erste Variante je einen Spritzbeuteln mit Mayonnaise und einen mit Ketchup füllen. Bratwurst im blätterteig rezept. Oder du verwendest kleine Holzspieße, die du in die Sauce tauchst und damit Augen auf das Würstchen tupfst. Zuerst wird die Mayo aufgetragen, dann folgt der Ketchup als Pupille. Willst du die Zuckeraugen auf die Würstchen kleben, verwendest du dafür einfach einen Klecks Mayonnaise. Fertig sind die Halloween-Mumien, die du mit reichlich blutigem Ketchup servieren kannst.
Für ein Sonntagsfrühstück ist das vom Aufwand her doch eigentlich ganz ok, oder was meinst du? Das ursprüngliche Rezept, so wie ich es dir heute aufschreibe, stammt übrigens von Donna Hay und aus ihrem Kochbuch "modern classics". Ich habe die Wurströllchen schon ein paar Mal zubereitet und mache anstatt Worcestersauce auch mal Sojasaue hinein, manchmal auch Ketchup, manchmal noch etwas Käse (Parmesan für die Würze oder einen schönen Käse, der zerläuft und cremig wird. ). Bratwürstel im Blätterteig - Tante Fanny. Letztlich entscheidet die Qualität und Würzung der Wurst über die weiteren Zutaten. Deswegen solltest du das Rezept auch nur als Anregung verstehen und dich bei der Zubereitung austoben. Feel free. Es spricht nichts dagegen zu den Wurströllchen etwas Ketchup, eine BBQ-Sauce oder Ähnliches zu servieren. Sie schmecken auch toll, wenn man Stückchen davon in ein weich gekochtes Eigelb tunkt. Ich mag sie sogar auch kalt ganz gerne, mann kann sie aber auch im Backofen erwärmen, wenn man das lieber mag. Ich würde mich freuen, wenn du die Wurströllchen demnächst mal ausprobierst und mir einen kleinen Kommentar hinterlässt, ob sie deinen Geschmack getroffen haben.