Der Weihnachtsmarkt, der zu Dir kommt! Weihnachtsmärkte gehören zur Adventszeit wie Plätzchen und Lebkuchen. Ein Glühwein oder zwei nach Feierabend mit Freunden und Kollegen – das hat Tradition! Dieses Jahr kommt der Weihnachtsmarkt zu euch! Kein überlaufener Weihnachtsmarkt, kein lästiges Anstehen, keine Dixie-WCs, keine Pfandrückgabe und kein Jingle Bells (außer Ihr wollt es! ). Das Team von Bruno Der Bus bringt Euch hochwertigen Glühwein und Punsch direkt vor die Haustür! Plätzchen-Rezept für feine Glühwein-Sterne | AD Magazin. Wir bringen die passende Musik, Deko sowie alles andere für eine gelungene Veranstaltung mit. Der erste mobile Weihnachtsmarkt Münchens wartet darauf Dich und Deine Kollegen zu verwöhnen! BRUNOS Kostenloses Angebot
Zutaten Für 55 Stück 250 Gramm Mehl 125 Zucker 3 Eigelb 200 Butter Mandeln (gemahlen) 1 Päckchen Vanillezucker Messersp. Backpulver (zum Ausrollen) 225 Glühweingelee (siehe Tipp) 2 EL Puderzucker Zur Einkaufsliste Zubereitung Mehl, Zucker, Eigelb, Butterflöckchen, Mandeln, Vanillezucker und Backpulver zunächst mit den Knethaken des Handrührers, dann mit den Händen schnell zu einem glatten Teig verkneten. In Klarsichtfolie gewickelt für etwa 1 Stunde kalt stellen. Backofen auf 180 Grad, Umluft 160 Grad, Gas Stufe 3 vorheizen. Teig auf wenig Mehl etwa 2–3 mm dick ausrollen. Kleine herzen ausstechen. Aus der Hälfte der Plätzchen nochmals kleine Herzen ausstechen, so dass ein Rand stehen bleibt. Plätzchen auf mit Backpapier ausgelegte Bleche legen und im Ofen etwa 10 Minuten backen. Auf einem Kuchengitter auskühlen lassen. Glühweingelee erwärmen und glatt rühren. Die ganzen Herzen dünn damit bestreichen und den Herz-Rand daraufsetzen. Glühwein und plätzchen. Die Innenflächen mit Glühweingelee füllen. Plätzchen mit Puderzucker bestäuben.
Sollte die Marmelade nicht fest werden, noch ein wenig Zucker zugeben und weitere 2-3 Minuten köcheln lassen. Zubereitungsschritte 1. Den Rotwein erhitzen (nicht kochen lassen), das Glühweingewürz hineingeben und 20 Minuten darin ziehen lassen. Den Glühweingewürz-Beutel entfernen, den Gelierzucker und den Zitronensaft in den Rotwein geben und alles unter gelegentlichem Umrühren 4 Minuten kochen lassen. Die Gelierprobe durchführen und die Masse unter gelegentlichem Umrühren auskühlen lassen. Das Mehl mit dem Zucker, Vanillezucker, der Butter in Stücken, dem Ei und den gemahlenen Haselnüssen zu einem Mürbteig verkneten, den Teig zur Kugel formen und in Frischhaltefolie gewickelt 30 Minuten kalt stellen. 2. Den Backofen auf 180°C Ober-und Unterhitze vorheizen. Den Teig auf bemehlter Arbeitsfläche ca. 0, 5 cm dick ausrollen und mit Sternausstecher Plätzchen in verschiedener Größe ausstechen. Bei einigen Plätzchen in der Mitte kleinere Sterne herausstechen. Alle Plätzchen auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und im vorgeheizten Backofen ca.