Sallys Blog Herzhafte Rezepte Hauptspeisen mit Fisch & Fleisch Mediterrane Wraps mit Hähnchen und gegrilltem Gemüse Zutaten 1 rote Paprikaschote gelbe Paprikaschote kleine Aubergine Römersalatherz 200 g Hähnchenfilet ½ TL Salz Pfeffer Paprika, rosenscharf 2 Esslöffel Olivenöl Oregano 50 ml Wasser Dressing Joghurt ¼ TL Minze 1 TL Essig 8 Tortillas Die Wraps sind mit mediterranen Zutaten wie Hähnchen und gegrilltem Gemüse gefüllt. Nach Belieben kann das Fleisch auch weggelassen werden. Zubereitung Paprika in 1 cm Streifen schneiden. Aubergine in 2 mm dünne Scheiben schneiden. Salat waschen und in Streifen schneiden. 1 EL Öl erhitzen, Paprikastreifen darin ca. 3 Min. braten. Dann 3 EL Wasser zufügen. Und 2-3 Min. weiter braten., mit Salz und Pfeffer würzen und weitere 3-4 Min. garen. Gefülltes hähnchen mediterranean. Mit Oregano würzen. Auberginen mit Salz ½ TL Salz bestreuen und in einem Sieb abtropfen lassen. So ziehen sie später beim Braten weniger Fett. Nach etwa 15-20 Minuten ausdrücken und in 1-2 EL Öl von jeder Seite etwa 1 Min.
Hähnchen: 1. In die Filets eine tiefe Tasche schneiden, aber nur soweit, dass sie noch zusammenhängen. Rundherum pfeffern, Salz ist nicht nötig, die Würze kommt vom Bacon und der Füllung. Die Zutaten für die Füllung in einem Schälchen vermengen und auf die aufgeklappten Filets verteilen, wieder zusammenklappen und mit je 3-4 Scheiben Bacon umwickeln. Wenig Öl in einer Pfanne erhitzen und die Filets rundherum ca. 8-10 Minuten bei milder Hitze anbraten. Mediterran Gefülltes Hähnchenbrust Rezepte | Chefkoch. 2. In der Zwischenzeit den Backofen auf ca. 150 Grad vorheizen. Eine Auflaufform mit wenig Butterschmalz einfetten, die Filets hineinlegen, die Rosmarinzweige darauf legen und noch ca. 25 Minuten fertig garen, in Scheiben schneiden und servieren. Gefüllte Zucchini: 3. Den Backofen auf 200 Grad Celsius Umluft vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen. Die runden Zucchini waschen, vom Stielansatz einen,, Deckel'' abschneiden und die Zucchini mit einem Löffel aushöhlen. Die Samen sowie etwas Fruchtfleisch auskratzen, um Platz für die Füllung zu schaffen.
normal 4, 61/5 (376) Brasilianisches Hühnchen mit Kokosmilch und Mango mit Reis serviert 20 Min. normal 4, 61/5 (546) Hähnchen-Curry 10 Min. simpel 4, 61/5 (398) Gefüllte Hähnchenröllchen mit Pesto, Feta und Schinken à la Toscana überbacken in fruchtiger würziger Soße 30 Min. normal 4, 6/5 (557) Schnelles Hühnerfrikassee 20 Min. normal 4, 6/5 (603) Hühnerfrikassee nach Mamas Art 30 Min. normal 4, 57/5 (186) Saftige Hähnchenbrustfilets aus dem Backofen saftig, knusprig und variantenreich 30 Min. normal 4, 56/5 (267) Italienische Hähnchenkeulen 15 Min. simpel 4, 55/5 (527) Putengeschnetzeltes mit Karotten-Orangen-Soße eine Kombination aus fruchtig und scharf 20 Min. Gefülltes hähnchen méditerrannée. normal 4, 54/5 (1169) Hähnchenbrustfilet mit Country-Kartoffeln Ein sommerliches, leichtes Gericht, das man auch prima vorbereiten kann. Ideal auch für Gäste! 20 Min. normal 4, 4/5 (668) Knusprige Hähnchenkeulen aus dem Ofen einfach und lecker 20 Min. simpel 4, 7/5 (602) Gong Bao Chicken traditionelles chinesisches Wok-Gericht aus der Szechuan-Küche 30 Min.