Findet euer neues Modell im großen Bratpfannen-Test.
Ein praktischer Eintopf, für wenn's mal schnell gehen muss. In einem einzigen Topf verkochen wir Fleisch, Gemüse und Stärkebeilage zu einen grossen, feinen Ganzen. Einfacher geht nicht!
Mmmh, als ich dieses Gericht probiert hatte, dachte ich erst "mmmh ganz ok". Dann von Löffel zu Löffel "mmh ganz gut – doch ganz lecker" und wurde immer süchtiger nach der Suppe:) Die Mengenangaben sind nur Richtwerte. Etwas mehr oder weniger von dem Gemüse macht nichts aus. Zutaten: 400 g Rinderhackfleisch 400 g Kokosmilch 7-8 mittelgroße Tomaten 1 große Zucchini 1 rote Paprika 1 gelbe Paprika 3 mittlere Karotten 1 Knoblauchzehe 1 Zwiebel Olivenöl 1 TL Majoran 1 TL Oregano 1 TL Kurkuma Zubereitung: 1. Gemüse schneiden. Die Zucchini in kleine halbe Scheiben schneiden. Die Paprika in Würfeln. Karotten schälen und in dünne Scheiben schneiden. Die Zwiebeln ebenfalls klein schneiden. 2. Hackfleisch braten. Das Hackfleisch krümelig braten, dann die Zwiebel hinzufügen und ebenfalls mit andünsten bis sie glasig sind. Die Zwiebel-Hack-Mischung herausnehmen und beiseite stellen. Hackfleisch-Gemüse-Pfanne von Amarandel | Chefkoch. 3. Tomaten einkochen. Die Tomaten entweder erst häuten, oder direkt in kleine Würfel schneiden und ca. 10 Minuten etwas einkochen lassen.