Kokosmakronen Rezept Mit Oblaten Di

July 3, 2024, 4:15 am

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  1. Kokosmakronen rezept mit oblaten 2019
  2. Kokosmakronen rezept mit oblaten 1

Kokosmakronen Rezept Mit Oblaten 2019

Diese drückst du nun vorsichtig auf eine Oblate und formst mit den Fingerspitzen einen "Gipfel". So gehst du weiter vor, bis das Backblech voll ist. Nun schaltest du deinen Backofen auf Umluft 120°C und schiebst das Blech auf die mittlere Ebene. Falls dein Herd nur Ober-Unterhitze kann, stellst du ihn auf 150°C und bäckst die Kokosmakronen für 30 Minuten. Die Kokosmakronen brauchen mit Umluft etwa 40 Minuten, bis sie fertig sind. Kokosmakronen rezept mit oblaten 1. Am besten schaust du regelmäßig in den Backofen hinein. Sobald sich die Oberfläche der Makronen goldgelb verfärbt, sind sie fertig. Die fertig gebackenen Kokosmakronen nimmst du nun aus dem Ofen und lässt sie vollständig abkühlen. Im finalen Schritt zerbrichst du die Kuvertüre in kleine Stücke und bringst sie in einer Schüssel im Wasserbad zum Schmelzen. In die flüssige Schokolade tauchst du nun deine Kokosmakronen jeweils mit der Spitze hinein. Die Kuvertüre lässt du nun an einem kühlen Ort fest werden. Lass dir die saftigen Kokosmakronen schmecken! Lust auf weitere Rezepte mit der köstlichsten Zutat der Welt?

Kokosmakronen Rezept Mit Oblaten 1

Zubereitung: Für dieses Rezep t Schnelle Kokosmarkronen die Eiweiße mit dem Salz mit den Rührstäben vom elektrischen Handmixer in einer Rührschüssel zu sehr steifen Eischnee schlagen. Den Zucker unter ständigem Weiterrühren nach und nach hinzugeben und mit dem Eischnee zu einer festen glänzenden Eiweißmasse aufrühren. Den Mixer ausschalten und mit einem herkömmlichen Rührlöffel weiter arbeiten. Die Kokosraspeln mit dem Mehl mischen und vorsichtig gleichmäßig verteilt unter den Eischnee heben. Auf das mit Backpapier ausgelegte Backblech die Oblaten legen. Saftige Kokosmakronen mit Schokogipfel - KleineLoeffelHase. Mit Hilfe von zwei Kaffeelöffeln kleine Häufchen vom Kokosteig auf die Oblaten setzen. 30 Minuten in der Küche stehend leicht trocknen lassen. Anschließend das bestückte Backblech in den auf 160 ° C vorgeheizten Backofen, in der Mitte der Backröhre stehend einschieben und mit Ober/Unterhitze, je nach Backofenbeschaffenheit in etwa 20 - 22 Minuten backen. Sollten die Kokosmakronen nach 12 Minuten Backzeit schon etwas zuviel Farbe annehmen, das Gebäck mit Backpapier abgedeckt fertig backen und gleich nachdem das Blech aus der Röhre genommen wurde, zügig samt dem darunter liegenden Papier vom Blech zur Seite ziehen.

Die Hauptzutat ist steif geschlagenes Eiweiß. Da kann das freche experimentieren ja schon losgehen. Wer hat es nicht geliebt zu sehen, ob man sich die Schüssel über den Kopf halten kann ohne das der Inhalt einem ins Gesicht platscht. Hat man das geschafft und das Eiweiß bleibt in der Schüssel, wird flott bis 5 gezählt und die Esslöffel Honig untergerührt. Die Kokosraspeln können die Kinder auch bereits selbst abwiegen. Pssst…mit unseren Cups wird es übrigens noch einfacher. Zum Schluss werden die Bällchen natürlich noch mit der Hand geformt und aufs Backblech gebracht. Kokosmakronen rezept mit oblaten 2019. Deine Profibäcker werden es kaum erwarten können Ihre eigenen Kokosmakronen ohne Oblaten zu probieren. Kims Kokosmakronen ohne Oblaten – nicht nur für Weihnachten Kokosmakronen gehören einfach zu Weihnachten dazu. Aber unsere Kokosmakronen ohne Oblate schmecken so gut, davon kann man das ganze Jahr über nicht genug bekommen. Denn sie sind auch ein super Mitbringsel für den nächsten Kita-Geburtstag oder frechen Sommersause.

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