Dass das Huhn nicht ganz im Wasser sein muss, hilft mir schon mal sehr. Denn so groß sind meine Töpfe halt doch nicht und der Topf soll ja, wie du auch schreibst, nur höchstens zu 3/4 voll gemacht werden. Dann kann ich ja mit weniger Wasser trotzdem eine Suppe machen und sie dann einfach nach dem Dampfvorgang noch strecken. Übrigens hab ich mich heute getraut eine Suppe aus Rinderknochen zu kochen und bin ganz begeistert, wie unglaublich einfach und schnell das ging!! Huhn im schnellkochtopf in paris. Lauch waschen, Rüben schälen, beides sehr grob schneiden, mit den Knochen in den Topf schmeißen, Wasser drüber. Eine ordentliche Menge Salz dazu, Deckel drauf, Warten bis der Druck oben ist, Platte ausmachen, weggehen und warten, bis der Druck weg ist. Dann nur noch abseihen, ein bisschen nachwürzen und genießen! Dabei dachte ich immer richtige Fleischsuppe zu machen ist ein glattes Ding der Unmöglichkeit! Vor allem Anfang des Jahres als ich für meinen kranken Freund eine Hühnersuppe im normalen Topf gemacht habe und über 2, 5 Stunden in der Küche gestanden bin!
Wenn das Huhn die Temperatur nicht erreicht hat, schließen Sie den Schnellkochtopf und schalten Sie ihn für weitere 3 bis 5 Minuten wieder auf Hoch. 3 Entfernen Sie das Huhn und tupfen Sie die Stücke mit einem Papiertuch trocken. Heben Sie den Dampfkorb aus dem Schnellkochtopf und legen Sie die Hühnchenstücke auf ein Backblech. Nehmen Sie ein Papiertuch und tupfen Sie die Hühnchenstücke ab, bis sie vollständig trocken sind. Wenn das Huhn sehr feucht ist, benötigen Sie möglicherweise mehrere Papiertücher. 4 Das Huhn würzen und mit Mehl bestreichen. Das Huhn mit Salz und Pfeffer bestreuen. Huhn im schnellkochtopf english. 1 Tasse (125 g) Allzweckmehl in eine flache Schüssel geben und die Hühnchenstücke hineinlegen. Drehen Sie das Huhn um, damit es vollständig mit dem Mehl bedeckt ist. 5 2 Eier in einer Schüssel schlagen und das Huhn darin eintauchen. 2 Eier in eine Schüssel geben und verquirlen, bis sie eine einheitliche Farbe haben. Übertragen Sie das Huhn aus der Mehlschale und senken Sie es in die geschlagenen Eier. Schütteln Sie das überschüssige Mehl ab, bevor Sie es in die geschlagenen Eier geben.
6 Das Huhn mit den Semmelbröseln bestreichen und 5 bis 10 Minuten backen. Legen Sie das Backblech mit dem Huhn in den vorgeheizten Ofen. Backen Sie das Huhn, bis die Semmelbrösel vollständig knusprig sind und das Huhn gebraten zu sein scheint. Bewahren Sie die Hühnchenstücke auf dem Rost auf dem Backblech auf. 7 Das Huhn herausnehmen und servieren. Schalten Sie den Ofen aus und nehmen Sie das Huhn aus dem Ofen. Huhn im schnellkochtopf e. Legen Sie das Huhn auf eine Platte und servieren Sie es sofort mit Ihren Lieblingsseiten. Servieren Sie das Huhn beispielsweise mit Kartoffelpüree, grünen Bohnen oder Keksen. Kühlen Sie das übrig gebliebene Huhn bis zu 3 bis 4 Tage in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank. Denken Sie daran, dass das Hühnchen panieren wird, wenn es gelagert wird. Unterschiedliche Schnellkochtöpfe haben unterschiedliche Einstellungen. Überprüfen Sie in Ihrem Handbuch, wie Ihr Schnellkochtopf funktioniert, bevor Sie mit dem Kochen beginnen. Füllen Sie Ihren Schnellkochtopf niemals mit Öl, um Hühnchen zu braten, da Schnellkochtöpfe nicht zum Frittieren geeignet sind.