Hühnerhaltung in Europa ist schon auf Billig-Billig optimiert, aber die Produktion von Fleisch in Thailand, Brasilien oder der Ukraine ist eben noch günstiger. "Die Geschichte der Hühner ist eine Geschichte globaler Qual", schreibt Ökotest dazu. Lidl, Netto, Iglo und Co.: Stiftung Warentest prüft Chicken Nuggets - das ist das Ergebnis. In den Nuggets steckt Formfleisch, verwendet wird in der Regel nur das Brustfleisch, weil der deutsche Verbraucher dieses Fleisch für wertvoller hält, und die Firmen damit werben können. Der Rest des 'Fleischmülls' lande dann in Afrika und torpediere dort die Preise der heimischen Bauern, beschreibt Ökotest den Kreislauf der Fleischproduktion. Die konkreten Testergebnisse der einzelnen Produkte Am besten im Gesamturteil abgeschnitten hat: Bio Cool Chicken Nuggets von Ökofrost für 13, 03 Euro pro 500 Gramm Gesamturteil: Befriedigend Sechs Produkte erhalten im Gesamt-Urteil ein Ungenügend. Darunter die Chicken Nuggets der Fastfoodketten von McDonalds und Burgerking sowie folgende Produkte: Gut und Günstig Chicken Nuggets für 2, 29 Euro pro 500 Gramm Iglo Chicken Nuggets Classic für 3, 98 pro 500 Gramm JA!
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Am häufigsten wurden sogenannte 3-MCPD-Ester nachgewiesen. Diese Schadstoffe können etwa beim Vorgaren oder bei der Raffination von Fetten entstehen. Im Körper wandeln sich die Ester in 3-MCPD um, das als möglicherweise krebserregend gilt. In weiteren Produkten wurden auch Schimmelpilzgifte aus Getreide oder Chlorat gefunden. Immerhin zehn Produkte schneiden gut ab – sowohl einige Originale mit Huhn als auch Veggie-Varianten. Die besten Hühnchen-Nuggets kosten 1, 43 Euro und 2, 78 Euro pro 100 Gramm, der Veggie-Testsieger 1, 55 Euro pro 100 Gramm. Die Testsieger sind: Bofrost Bio Cool Edeka Gut & Günstig Kaufland K-Classic "Vegane Mühlen Nuggets", Rügenwalder Mühle
"Gute" Ergebnisse erhielten die Produkte von Aldi und Rewe. Bei den Veggie-Nuggets konnten die Vemodo Vegane Mais Bites von Lidl mit "gut" abschneiden. Gut und günstig nuggets for sale. Die Guten schmecken tadellos, vier gar sehr gut, darunter auch ein veganes Produkt. Der Vergleich von Chicken-Nuggets mit den fleischlosen Pendants zeigt auch, dass die Veggies nicht automatisch bessere Nährwerte haben, nur weil sie überwiegend aus pflanzlichen Inhalten bestehen.
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Warentest sündigt
Welche Chicken-Nuggets sind die besten? 28. 01. 2022, 09:04 Uhr (aktualisiert)
Goldgelb und etwas fettig kommen die Chicken-Nuggets daher. Innen verbirgt sich Hühnerfleisch oder Veganes. Schlemmer langen gerne zu. Was nicht immer eine gute Idee ist. Denn manchmal lauert unter der knusprigen Panade nicht nur Gutes. Mitunter haben Hühner, die in industriellen Fertigprodukten landen, kein schönes Leben. Dass dies Auswirkungen auf die entsprechenden Nahrungsmittel hat, erscheint plausibel. Nur gut, dass man den Produkten das Elend nicht ansieht. Und so lässt sich so mancher das Billig-Fleisch gerne schmecken. Zum Beispiel Chicken-Nuggets. Gut und günstig nuggets tv. Die gibt es allerdings mittlerweile auch vegan. Bis heute gibt es keine lebensmittelrechtlichen Vorgaben für Nuggets. Im Handel finden sich verschiedenste Macharten. Die Nuggets bestehen entweder aus zusammengefügten Fleischstücken oder einem ganzen Stück. Mal garen die Hersteller das Fleisch vor dem Einfrieren, mal bleibt es roh. Das Innere der Veggie-Nuggets basiert auf Soja, Mais, Erbsenprotein oder Reis.
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Besser als ihr Ruf
Stiftung Warentest prüft Chicken Nuggets – ein Produkt ist geschmacklich spitze
Die Nuggets stehen bei Kindern hoch im Kurs, aber sind sie auch gesund? Warentest hat den Check gemacht. © Getty Images
Chicken Nuggets stehen nicht nur bei Kindern hoch im Kurs. Die knusprigen Fast-Food-Häppchen sind Bestseller, haben aber nicht den besten Ruf. Stiftung Warentest hat gecheckt, was unter der Panade steckt. Geprüft wurden auch Veggie-Alternativen. Chicken- Nuggets haben einen Stammplatz in den Top 10 der liebsten Kindergerichte, direkt neben Spaghetti Bolognese und Fischstäbchen. Erfunden wurden sie, so geht die Geschichte, wenig überraschend in den USA und zwar von dem Ernährungswissenschaftler Robert Carl Baker. Chicken Nuggets im Test: Kein Produkt ist besser als befriedigend. Das weiß nur heute kaum einer mehr. Denn auf die ganz große Bühne gehievt hat die "Goldstücke" ein anderer: der Fast-Food-Riese McDonald's. Seit die Kette die Nuggets 1983 auf die Speisekarte nahm, ist der Appetit auf diese riesig. Aber sind sie auch gesund? Stiftung Warentest hat sich einmal genauer angesehen, was unter der Panade steckt.
Mit Pommes dazu sieht die Sache natürlich anders aus.