Der Oktober geht zuende und damit auch die Hochsaison der Kürbisse. Ein ganz besonders köstliches und einfaches Kürbisrezept habe ich mir für den Schluss aufgehoben: Pasta mit cremiger Kürbissauce. Weniger als 10 Zutaten, 20 Minuten und ihr habt eine Schüssel voller Soulfood vor euch stehen. Bye Kürbis, bis nächstes Jahr! Mit diesem Rezept beende ich die diesjährige Kürbissaison hier auf Foodlovin'. Das heißt aber nicht, dass es bei mir ab sofort keinen Kürbis mehr gibt. Mittlerweile gibt es über 17 Kürbis-Rezepte hier auf dem Blog. Bis ihr die alle nachgekocht habt, dauert es erstmal ein bißchen. Ich glaube also, ihr seid bestens versorgt und ich widme mich demnächst auch mal anderem Herbst- und Wintergemüse. Aber dem Kürbis sagen wir vorerst Goodbye, es war schön mit dir dieses Jahr! Ich habe es sogar geschafft, dieses Jahr einen Kürbishof zu besuchen. Kürbissauce für past and present. Die boomen ja seit kurzem auch hier in Deutschland. Ich weiß noch, wie ich vorletztes Jahr in den USA einen Freudenschrei losgelassen habe, als ich einen Pumpkin Patch sah.
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