Zutaten Für 4 Personen 50 g gehackte Mandeln 1 Chilischote 2 Bund glatte Petersilie Oliven Biozitrone 150 cremiger Schafskäse 8 küchenfertige Tintenfischtuben (ca. 500g) kleine Biogurke 250 Cherrytomaten 1/2 Bund Minze Knoblauchzehe Tl Zucker El Olivenöl Salz, Pfeffer aus der Mühle außerdem: Holzspieße Zubereitung 1. Mandeln in einer beschichteten Pfanne goldbraun rösten. Chilischote entkernen, fein hacken. Petersilienblätter fein hacken, ein Drittel davon beiseitestellen. 2. Oliven fein hacken. Die Zitronenschale abreiben und den Saft auspressen. Schafskäse mit zweidrittel der Petersilie, Chili, Hälfte der Zitronenschale, Mandeln und Oliven verrühren. Tintenfischtuben damit füllen und auf die Holzspieße stecken. Tintenfische mit Schafskäse Füllung vom Grill Rezept | EAT SMARTER. 3. Gurke fein würfeln. Tomaten halbieren. Minzeblätter und Knoblauch fein hacken. Restliche Zitronenschale und etwas -saft mit Zucker verrühren, salzen und pfeffern. Öl unterrühren. Dressing halbieren. Eine Hälfte mit Petersilie, andere Hälfte mit Minze mischen. Minzedressing mit Gurken würfeln, Petersiliendressing mit Tomaten vermengen.
Gut würzen und servieren. OMAS GEFÜLLTE ZUCCHINI Omas gefüllte Zucchini werden natürlich mit Faschiertem und Käse gemacht. Hier unser Rezept zum Nachkochen. BOEUF STROGANOFF Der Boeuf Stroganoff schmeckt zart und würzig. Ein tolles Gericht, das mit Hilfe dieses Rezeptes auf Ihren Tisch gezaubert wird. GEMÜSE-REISPFANNE Für einen Tag, wo man keine Lust auf Fleisch hat, passt dieses Rezept von der vegetarischen Gemüse-Reispfanne hervorragend. BEEF TATAR Eine außergewöhnliche und sehr delikate Speise gelingt mit diesem Rezept. Das Beef Tatar zergeht Ihnen auf der Zunge.
So verformt sich der Tintenfisch beim Grillen nur wenig. Grillen Sie die gefüllten Tintenfischtuben nun bis sie goldbraun sind. Nehmen Sie sie dann sofort von der Hitze, da gefüllter Tintenfisch sonst schnell zäh wird. Wie hilfreich finden Sie diesen Artikel? Verwandte Artikel Redaktionstipp: Hilfreiche Videos 1:28 3:40
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