Randybobandy Schmeckt super und ist sooo einfach! Danke für das Rezept. Schmeckt sogar ohne Pesto wenn man anderweitig würzt. 30. 12. 2019 11:16 Joni18 Vielen Dank für das Rezept. Ich ändere das Rezept auch immer ein bisschen weil ich keine Milchprodukte zu mir nehmen darf. Ich habe das Rezept aber auch schon mehrmals gemacht. 12. 2016 15:59 lindi74 Sehr lecker und sehr einfach mit Zutaten die man eigentlich immer zu Hause hat. Gibt's bestimmt bald wieder. 11. 2016 17:26 hyhley Vielen Dank, war ganz lecker, hatte mangels Zutaten die nicht im Haus waren leicht abgewandelt aber schön einfach und doch lecker, ist ausbaufähig! Liebe Grüße Marie 20. 07. 2016 14:42 dieterpfaff Leider steht absolut nichts über Gewürze drin. 27. 02. 2016 13:54 mauseschnute Hallo Kochblümchen, habe am Freitag Dein Rezept nachgekocht. Super lecker. Dafür gleich mal 5***** Sternchen überwiesen. LG Heidi 23. 2015 14:03 laurinili Hallo, sehr lecker mit klitzekleinen Abweichungen. Überbackener Kabeljau auf Rahmwirsing mit Rübenstampf Rezept Rezept | EAT SMARTER. Ich habe den Spinat gewürzt mit Pfeffer, Salz und Knobi.
Dann die beiden Senfsorten sowie die restliche Butter in Flocken beifügen und unter die Sauce rühren. Noch einmal aufkochen. Eigelb und Rahm verquirlen. Die Sauce vom Feuer nehmen und die Eigelbmischung unterrühren; auf keinen Fall mehr kochen lassen, sonst gerinnen die Eigelb. Mit Salz und Pfeffer würzen. Kabeljau im ofen überbacken in de. 4 Die Kabeljaufilets mit Küchenpapier trockentupfen und in eine Gratinform legen. Die Sauce darüber giessen. Die Fischfilets sofort in der Mitte des 200 Grad heissen Ofens etwa 12 Minuten überbacken. Nach Belieben mit Dill garnieren und sofort servieren.
Creme Fraîche, Speisestärke, Meerrettich und die Hälfte des geriebenen Käses unter den Birnenguss unterrühren. Frische Petersilie klein schneiden und ebenfalls unter den Guss unterziehen und das Ganze mit Salz und frisch gemahlenen Pfeffer abschmecken. Die Kabeljaufilets in der Auflaufform mit kleinen Butterstückchen bestreuen und in den auf 210 ° C vorgeheizten Backofen in der Mitte der Backröhre einschieben und ca. 7 – 8 Minuten backen. Danach die Kabeljaufilets mit dem vorbereiteten Guss satt überziehen und wieder in den heißen Backofen in der Mitte einschieben und mit Ober/Unterhitze weitere 12 - 15 Minuten weiter backen. Kabeljau im ofen überbacken 2. Dabei die Fischfilets in den letzten 5 Minuten der Backzeit mit dem restlichen geriebenen Käse bestreut fertigbacken. Nebenbei rechtzeitig die vorgesehene Beilage wie hier bei mir zum Beispiel nach Rezept auf meiner Homepage eine Kohlrabi-Möhren Pfanne zubereiten. Oder nach persönlichem Geschmack dazu ebenfalls als Rezept auf meiner Kochseite eine Petersiliensoße kochen und zusammen mit Reis oder Kartoffeln genießen.
Die Backzeit habe ich auch auf 20 Minuten verlängert, vorher war es noch zu hell. Insgesamt ein gelungenes Essen, das 4**** verdient hat! Gerne wieder! 12. 2017 22:54 turteltaube09 Hat ganz wunderbar funktioniert. Habe Kräuter Creme-Fresh verwendet und dazu Baguette gereicht. Die Backzeit habe ich um zwölf Minuten verlängert, aber das ist Geschmackssache, ob man den Fisch durch oder glasig mag. Alles in allem ganz köstlich. 05. 01. 2012 17:58 Monapasch super rezept! alle waren begeistert. 21. Kabeljau im ofen überbacken online. 12. 2010 21:57 Leckermädche4711 sehr schnell zubereitet, sehr fein! aber: um etwas Bräune zu erhalten, habe ich die Backzeit etwas verdoppelt. Sieht besser aus und schmeckt besser. 07. 2010 17:39 dickestute Einfach toll, einfach und geschmackvoll! 16. 2009 19:28 sanasoleil Tolles einfaches Fischrezept! Wichtig ist, den Fisch und eventuell schon den Spinat kräftig zu würzen. Wird es bei auf jeden Fall wieder geben! vG Sanasoleil 22. 2008 21:47 doro0311 Das hat uns wirklich richtig gut geschmeckt. Schönes einfaches Rezept!
Nährwertangaben: Bei 2 Personen, enthalten 1 Portion Überbackenes Kabeljaufilet ca. 300 kcal und ca. 17 g Fett Verweis zu anderen Rezepten:
Zwiebeln und Dill zugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Gegebenenfalls mit dem Kartoffelwasser verdünnen. Den lauwarmen Kartoffelsalat mit dem Kabeljau servieren. Nach Belieben mit Zitrone garnieren. Weitere Rezepte bei Essen und Trinken Weitere interessante Inhalte
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