Die Pasta wie gewohnt bissfest kochen. Währenddessen das Geflügelfleisch in kleine Streifen oder Stücke schneiden und mit etwas Salz und Pfeffer würzen. In die Pfanne geben und in Öl anbraten. Die Tomaten halbieren, je nach Größe auch vierteln. Das fertig gebratene Fleisch aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen. Das warme Wasser in die Pfanne gießen und die Gemüsebrühe darin auflösen und einmal aufkochen lassen. Den Spinat dazugeben und auftauen lassen. Anschließend den Schmelzkäse dazugeben, alles gut verrühren. Spaghetti mit Hähnchen, Feigen und Spinat | Kochen-verstehen.de. Tomaten und Zucker hinzufügen. Bei Bedarf mit etwas Saucenbinder andicken. Das Fleisch jetzt wieder in die Pfanne geben und in der Soße erhitzen. Mit Pfeffer und Salz abschmecken. Die Soße ist fertig, wenn sie von den Tomaten eine leichte rosa Färbung annimmt. Sofort mit der heißen Pasta servieren.
Hähnchenbrust in Stücke schneiden. Zwiebel würfeln. Pasta nach Packungsanweisung kochen. Öl in einer großen Pfanne * erhitzen und die Hähnchenbruststücke darin scharf anbraten. Mit Café de Paris würzen und Zwiebelwürfel dazugeben. Kurz anschwitzen und den Spinat zufügen. Mit etwas Brühe ablöschen, Knoblauch dazugeben und 2 – 3 Minuten köcheln lassen. Jetzt mit der restlichen Brühe und 100ml vom Nudelwasser ablöschen und den Frischkäse einrühren. Solange köcheln lassen, bis die Soße die gewünschte Sämigkeit erreicht hat. In der Zwischenzeit die Nudeln abgießen und unterheben. Geriebenen Parmesan untermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Auf Teller anrichten, evtl. noch etwas Parmesan darauf verteilen und genießen. Champignon Spinat Spaghetti mit Hähnchen – jenny-licious. Eure Yvonne *Amazon-Affiliate-Link
Das Hähnchen ohne Würzen ca. 10 Minuten von beiden Seiten knusprig in Öl anbraten. Anschließend herausnehmen und würzen. Den Spinat in die Pfanne geben. Die Brühe, den Wein bzw. das Wasser und den Orangensaft hinzugeben. Alles ca. 5 Minuten köcheln lassen. Dann den Frischkäse hinzugeben, salzen, pfeffern und alles gut verrühren. Spaghetti mit hähnchen und spinat full. Nebenbei die Nudeln kochen. Zum Schluss das Hähnchen in Scheiben schneiden, in die Sauce geben und nochmal kurz aufkochen. Dann entweder die Nudeln mit etwas Nudelwasser direkt in die Sauce geben oder die Sauce zu den Spaghetti reichen.
- Spaghetti in cremiger Spinat-Frischkäsesauce und Hähnchenbrust
{Werbung / ohne Auftrag} Ich liebe es, wenn Nudeln so richtig schön in Soße versinken. Naja eigentlich liebe ich Soßen im Allgemeinen sehr gerne. Vor allem die Soßen von meiner Mama. Es geht doch nichts über selbstgemachte Klöße mit einer leckeren Soße. Spaghetti mit hähnchen und spinat und. Da fällt mir gerade ein, dass ich mich schon lange nicht mehr bei meiner Mama zum Essen eingeladen habe 😉 Aber das ist ein anderes Thema. Kommen wir wieder zurück zu meinen Nudeln, die in einer cremigen Spinat-Frischkäsesoße versinken dürfen: Dazu kommt noch Hähnchenbrustfilet und alle sind glücklich. Naja das Mädchen war nicht ganz so begeistert. Ob sie Spinat isst oder nicht, ist nämlich tagesformabhängig. Das Rezept habe ich hier entdeckt und ein wenig abgewandelt: Zutaten (4 Portionen) 12 SP pro Portion 300g Spaghetti (hier: Bavette *) 200g Babyspinat 600g Hähnchenbrustfilet 2 TL Café de Paris-Gewürz (oder Paprika edelsüß und etwas Curry) 1 Zwiebel 150g Kräuter-Frischkäse (hier 8% Fett) 250ml Gemüsebrühe + 100ml Nudelwasser 1 TL Öl 1 – 2 Knoblauchzehen Salz, Pfeffer 25g Parmesan Zubereitung Zuerst den Spinat waschen und trocken schleudern.
Den Knoblauch schälen und in feine Scheiben schneiden. Den Spinat abbrausen, putzen, gut abtropfen lassen und grob hacken. Das Hähnchen abbrausen, trocken tupfen und in Streifen schneiden. Hähnchen und Knoblauch zusammen in einem heißen Topf im Öl leicht goldbraun anbraten. Spaghetti mit hähnchen und spinat der. Die Brühe mit der Sahne angießen, die Spaghetti, Spinat, Salz, Pfeffer und Muskat untermengen und die Pasta unter gelegentlichem Rühren ca. 10 Minuten al dente kochen. Nach Bedarf Brühe nachgießen. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen
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Rezept Zubereitung Russischer Zupfkuchen 1 Für den Mürbeteig Mehl, Kakaopulver und Backpulver in eine Rührschüssel sieben. Die übrigen Zutaten für den Teig hinzufügen und mit einem Handrührgerät mit Knethaken zu einem glatten Teig verkneten. Mit den Händen zu einer Kugel formen, in Frischhaltefolie wickeln und ca. 1 Stunde in den Kühlschrank legen. 2 Backofen auf 180 °C Ober- und Unterhitze vorheizen. Käsekuchen mit 250g quark 2017. Eine Springform (Ø 26 cm) mit Butter einfetten. 3 Etwa die Hälfte des Teigs auf dem Springformboden ausrollen. Vom übrigen Teig knapp die Hälfte zu einer langen Rolle formen, als Rand auf den Teigboden legen und so an die Form drücken, dass ein etwa 2 cm hoher Rand entsteht. Den restlichen Teig bis zur Fertigstellung wieder kalt legen. 4 Für die Füllung sämtliche Zutaten mit einem Schneebesen zu einer einheitlichen Masse verrühren. 5 Die Quarkmasse in die Springform füllen und glatt streichen. Restlichen Teig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche nicht zu dünn ausrollen, in kleine Stücke zupfen und auf der Füllung verteilen.
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