DE EN Der Schutzverband Presse Kontakt Menu Erfahren Nürnberger Bratwurst Sagen & Legenden Historie Zutaten & Herstellung Qualität Weltgenusserbe Erleben & Genießen Rezepte Bratwurstküchen Entdecken Mitglieder Bratwurstmuseum 9cm Kultur News & Events Nürnberger Bratwurstmuseum Kurioses und Wissenswertes rund um die Nürnberger Bratwurst. 700 Jahre Geschichte und 9 cm Geschmack. Weiterlesen Original Nürnberger Bratwürste...... auf Buchenholzfeuer gegrillt. Oder lieber blaue Zipfel? Originelle und traditionelle Rezepte finden Sie bei uns! Genuss braucht Heimat Bereits im Jahre 1313 kümmerte sich der Nürnberger Rat um die Qualität seiner Nürnberger Bratwurst. Herzteller aus Zinn -. Diese lange Erfahrung und Liebe zum Produkt schmeckt man in jedem Biss. Geliebt, geschätzt und geschützt, erfahren sie mehr zum Herkunftsschutz unserer Nürnberger Bratwurst. Im Krieg zerstört – nie vergessen Das wohl berühmteste Gasthaus nach Auerbach's Keller bewirtete illustre Gäste seiner Zeit. Erfahren sie, wie es zu seiner Berühmtheit gelangt ist!
Unsere Metzger Unsere Metzger haben über viele Jahre die Herstellung der Originalen Nürnberger Rostbratwurst perfektioniert und verwöhnen bereits seit vielen Jahren unsere Gäste mit den weltbekannten Leckerbissen. Jeder mag sie anders Um auch allen Geschmäckern gerecht zu werden, gibt es unsere Bratwürste auch als "Blaue Zipfel" oder als "Bratwurstgehäck". Und natürlich müssen Sie auch nicht auf unser traditionelles Sauerkraut verzichten. Ohne wäre sowieso nur halb so köstlich. Entdecke unsere Klassiker Original Nürnberger Rostbratwürste - Dosen zu 10 Stück SKU 00012 €7. 50 Original Nürnberger Rostbratwürste - Dosen zu 15 Stück SKU 00013 €10. 50 "Saure Zipfel" im Zwiebelsud - Dosen zu 10 Stück SKU 00014 €8. 50 Häusles Sauerkraut in Dosen, tafelfertig - Dosen zu 400 g SKU 00015 €4. Spezialitäten Bratwurst Shop Nürnberg - Bratwursthäusle. 90 Bratwurstgehäck - Dosen zu 300 g SKU 00016 €6. 00 Klassiker bestellen Hunger bekommen? Dann jetzt bestellen! Zum Shop
So wurde ihre spezielle Rezeptur bereits 1313, also zur Blüte des Mittelalters, in der Reichsstadt Nürnberg festgelegt. Schweinefleisch, Schafsdärme, Majoran, Pfeffer und diverse Gewürze: All diese Bestandteile mussten schon damals höchsten Qualitätsansprüchen genügen. Und das ist selbstverständlich auch heute noch so. Der Ursprung dieses einzigartigen Geschmacks liegt in Nürnbergs Geschichte verborgen. Als florierende Metropole war die Stadt eine wichtige Station auf den Handelswegen der orientalischen Gewürzhändler, die ihre Waren in Europa zum Verkauf anboten. Ein glücklicher Zufall, denn so kamen die hiesigen Metzger schon früh mit den exotischen Geschmacksrichtungen in Berührung. Nürnberger bratwurst kaufen. Heute genießt man die feine Rostbratwurst am besten in den urigen Bratwurstküchen der Nürnberger Innenstadt, idealerweise über Buchenholz gegrillt – ein unvergessliches Geschmackserlebnis! Warum ist die Nürnberger Rostbratwurst nun so klein? Vielleicht hast auch Du Dir diese Frage schon einmal gestellt? Klar, im Vergleich zu den deutlich gröberen und größeren Bratwürsten aus Franken ist die Nürnberger Rostbratwurst nur ein recht kleiner Leckerbissen.
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