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BRENNWERT_KJ: 1474 BRENNWERT_KCAL: 352 FETT: 1, 1 GESATT_FETT: 0, 17 KOHLHYD: 72 ZUCKER: 1, 08 BALLAST: 3, 5 EIWEISS: 10, 6 SALZ: 0, 005
Dieser Post enthält Werbung und Werbelinks Grünkohl mit Bregenwurst, geräuchertem Kassler Nacken / Bauchfleisch aus dem kleinen Zaubermeister von Agnes Zutaten: 600 g Grünkohl TK oder aus dem Glas 2 kleine Zwiebeln 80 g Schinkenwürfel 1 EL Schmalz 1 gute Prise Pfeffer 1 geräucherte Bregenwurst 1 gekochte Bregenwurst 300 g Nacken geräuchert 80 g Geräuchertes Bauchfleisch Zubereitung: Schmalz in den kleinen Zaubermeister geben und verteilen. Mit dem angetauten Grünkohl oder aus dem Glas, grob gehacketen Zwiebeln und den Schinkenwürfeln dazu geben. Alles miteinander vermengen und Pfeffern. Die beiden Bregenwurstsorten, den Kassler sowie das Bauchfleisch auf den Grünkohl legen und den Deckel schließen. Grünkohl mit Pinkel und Kassler a. d. Cook4 me | Kochjunkie auf Reisen. Im vorgeheiztem Backofen auf der untersten Schiene für 90 Min bei 175 Grad Ober / Unterhitze schmoren lassen. Die Würstchen mit dem Fleisch herausnehmen den Grünkohl etwas durchmengen und evtl. noch mit etwas Salz abschmecken. Am besten dazu Salzkartoffeln servieren. Viel Spass wünscht Euch Agnes Glotzbach Rezept- und Bildmaterial mit Genehmigung von Agnes Glotzbach In meiner Facebook-Gruppe " Thermosternchen mit Pampered Chef – Claudia Pritzkow – "findet ihr noch weitere Rezepte und Kommentare rund um Pampered Chef.
Noch mehr Lieblingsrezepte: Zutaten 1 1/2 kg Grünkohl 3 mittelgroße Zwiebeln 20 g Butterschmalz 1/8 l klare Brühe (Instant) 300 geräucherte Schweinebacke 4 Scheiben (à 100 g) Kasseler-Kotelett 2 (à 100g) Kochwürste Salz Pfeffer 1 TL Zucker Zubereitung 105 Minuten leicht 1. Grünkohl verlesen, gründlich waschen, naß in eine Topf geben und zusammen fallen lassen. Herausnehmen. Flüssigkeit aufheben. Grünkohl grob hacken. Zwiebeln schälen und in Spalten schneiden. 2. Butterschmalz in einem Topf erhitzen und die Zwiebelspalten darin andünsten. Grünkohl zugeben und mit der Brühe und dem Grünkohlwasser ablöschen und aufkochen. Schweinebacke darauflegen und ca. Grünkohl aus dem glas mit kassler 7. 1 Stunde köcheln lassen. 3. Kasseler und Kochwürste zugeben und weitere 15 Minuten garen. Schweinebacke und Kochwurst herausnehmen, in Scheiben schneiden. Grünkohl mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmekken und mit dem Fleisch und der Wurst auf einer Platte anrichten. 4. Dazu schmecken kleine gebratene und gezuckerte Pellkartoffeln. Ernährungsinfo 1 Person ca.
Minimale Bewertung Alle rating_star_none 2 rating_star_half 3 rating_star_half 4 rating_star_full Top Für deine Suche gibt es keine Ergebnisse mit einer Bewertung von 4, 5 oder mehr. Filter übernehmen Maximale Arbeitszeit in Minuten 15 30 60 120 Alle Filter übernehmen Party Schmoren einfach Eintopf Beilage Festlich cross-cooking raffiniert oder preiswert Herbst Kartoffeln gekocht 5 Ergebnisse 4, 49/5 (33) Grünkohl mit Mettwürstchen 30 Min. normal 3, 7/5 (8) Ostholsteiner Grünkohl 40 Min. simpel 3, 17/5 (4) Grünkohl mit süßen Bratkartoffeln 20 Min. normal 3/5 (1) Grünkohl à la Viola 15 Min. normal 3, 83/5 (4) Grünkohl wie von Muddern Ein Grünkohlrezept für geduldige Genießer (auch über mehrere Tage) 60 Min. normal Schon probiert? Grünkohl mit Kasseler Rezepte - kochbar.de. Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Puten-Knöpfle-Pfanne Schnelle Maultaschen-Pilz-Pfanne Filet im Speckmantel mit Spätzle Tomaten-Ricotta-Tarte Schweinefilet im Baconmantel Pasta mit Steinpilz-Rotwein-Sauce Vorherige Seite Seite 1 Nächste Seite Startseite Rezepte
09 Dienstag Dez 2014 So – ich trau mich … Zwischen den ganzen leckeren, duftenden Weihnachtsplätzchen, Kerzenschein und Vorweihnachtsstimmung (- hektik…) poste ich mein alljährliches, deftiges Grünkohlessen mit grossem Fleischangebot! Einmal im Winter, nach dem ersten Frost werde ich schon danach gerfragt!, bereite ich eine grosse Menge frischen Grünkohl (der aus dem Glas oder TK geht nicht bei uns) mit den passenden Würsten wie Kohlwurst und Fleischpinkel aus dem hohen Norden, die es hier in Bayern z. B. beim Schlemmermeyer gibt, Kassler, und geräuchertem Schweinebauch. Ich verarbeite 6 kg Grünkohl, da hier die absoluten Grünkohlliebhaber am Werk sind, die zwei Tage hintereinander Mengen verschlingen und spätestens im Januar noch einmal davon essen wollen. Und da ich viel einfriere, muss ich es nicht nochmal kochen. Sehr praktisch! Grünkohl aus dem glas mit kassler en. Ein genaues Rezept für kleine Mengen kann ich euch deshalb nicht geben, ich koche nach Geschmack und Augenmaß. Falls ihr also jetzt einen Schreck angesichts der Mengen auf den Fotos bekommen solltet – ihr wisst Bescheid 😉!
Zutaten Für 2 Portionen 400 g Grünkohl 1 Zwiebel Apfel (z. B. Braeburn) 200 Kasseler (in Scheiben) Kartoffeln (festkochend) Salz Pfeffer Öl Zur Einkaufsliste Zubereitung Grünkohl waschen, putzen und grob hacken. Zwiebel halbieren und in Scheiben schneiden. Apfel vierteln, entkernen und die Viertel in Scheiben schneiden. 2 El Öl in einem Topf erhitzen. Zwiebel- und Apfelscheiben darin bei mittlerer Hitze 6 Min. dünsten. Grünkohl und 200 ml Wasser zugeben, salzen, zugedeckt 10 Min. schmoren. Grünkohl aus dem glas mit kassler de. Kasseler in fingerdicke Streifen schneiden und auf den Grünkohl legen. Weitere 15 Min. schmoren. Inzwischen Kartoffeln schälen, in Spalten schneiden und in Salzwasser 15 Min. garen. Abgießen und mit in den Topf geben. Mit Salz und Pfeffer würzen.