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Zutaten Für 6 Portionen 250 g Spargel 100 Butter 1 l Geflügelfond (a. d. Glas) 400 Kartoffeln 60 Räucherlachs 0. 5 Bund Dill Muskat (frisch gemahlen) Pfeffer Salz Zur Einkaufsliste Zubereitung Den Spargel waschen und schälen. Die Spargelschalen mit der Butter in den Geflügelfond geben und bei milder Hitze im offenen Topf 30 Min. kochen lassen. 2. Die Kartoffeln schälen, waschen und würfeln. Den Spargel in Stücke schneiden. 3. Die Brühe durch ein Sieb geben, die Kartoffeln zugeben und 20 Min. in der Brühe im geschlossenen Topf garen. 4. Den Lachs in Streifen schneiden, den Dill, wenn nötig wäschen, trocken und hacken. Spargel-Lachs-Gratin - einfach & lecker | eatbetter.de. 5. Die Kartoffeln mit dem Schneidestab im Topf pürieren. Die flüssige Sahne unterrühren, die Suppe mit Salz, Pfeffer, Muskat würzen und durch ein Sieb geben. Den Spargel dazugeben und 10 Min. darin garen. 6. Die Suppe in vorgewärmte Teller geben und mit Lachs und Dill bestreuen. Sofort servieren. Weitere Rezepte bei Essen und Trinken Weitere interessante Inhalte
Bis zu sechs Monate hält sich das Gemüse auf diese Art und kann zu jeder Zeit unaufgetaut in kochendem Wasser entsprechend dem jeweiligen Rezept zubereitet werden. © Bilder: MIG / Bilderkiste Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen Das könnte Sie auch interessieren Und noch mehr Spargel-Rezepte
Anrichten: Rösti mit Frischkäse bestreichen und mit Lachsscheiben servieren. Mit Spargelspitzen garnieren.
Wir bringen Ihnen einen Teller Sonnenschein zum Abendessen! Knuspriger, perfekt gebräunter Lachs, serviert mit im Ofen geröstetem Spargel und einer buttrigen, cremigen Lauchsauce, die auf knusprigen Kartoffeln aufgetürmt ist. Dieses Gericht ist für alle, aber besonders für diejenigen von uns, die im grauen Grau des Spätwinters gelebt haben, denn es ist wie: "Oh heeeee! Erinnerst du dich an die Farbe?! Schau, wie schön, hell und warm! Ich bin eine wunderbare essbare Farbe für deine Augen! Das lebendige und unerklärliche Rosa zarter Lachsflocken, mit goldenen Rändern und knusprig in Olivenöl. Das intensive Grün von gebratenem Spargel ruft uns in den Frühling. Lachs mit spargel und kartoffeln. Das helle Gelb cremiger Lauchkartoffeln, bestreut mit Schnittlauchscheiben, einer fast schon neonfarbenen Zitronenscheibe. Es ist wie Technicolor. Es ist lecker. Es ist kühn und leicht und dient der Sonne zum Abendessen. Helle, frische, fröhliche Zutaten für diesen Frühlingslachs Dieser ist so erstaunlich, weil Zutaten wie Zitrone und Spargel und heller frischer Lachs wie Frühlingsvögel singen, aber der Star hier sind die Bratkartoffeln mit diesem cremigen Lauch.
Aktueller Filter Für weiter Informationen klicken Sie bitte immer auf das Bild! Die einzigartigen biegsamen Bestecke von Good Grips haben einen speziellen Aufbau im Metallschaft, der es erlaubt das Besteck in jede gewünschte Richtung zu drehen. Das Besteck besitzt einen mit weichem Material verdickten Griff, mit Kunststoffbeschichtung, die weiche Oberfläche des Löffels schützt die Lippen, Zähne und den Innenbereich des Mundes. Diese Besteckteile eignen sich besonders für Personen, deren Hand- und Gelenkbeweglichkeit eingeschränkt ist. >>> mehr -33% Alter Preis/UVP: 14, 26 EUR Nur 9, 55 EUR Dieses Besteck wurde speziell entwickelt für Personen mit Parkinson oder mit zitternden Händen. Handi-Drehscheibe - Handi-Move. Die Besonderheit dieses Bestecks ist die Optik den das Besteck sieht aus wie normal Besteck -33% Alter Preis/UVP: 14, 26 EUR Nur 9, 55 EUR
Außerdem für Personen mit neurologischen Erkrankungen, die Koordinationsprobleme haben (z. bei Krankheiten wie Parkinson, Schlaganfall, Multiple Sklerose). Material: - Kunststoff: Die meisten Drehscheiben sind aus Kunststoff hergestellt. Sie lassen sich einfach reinigen, was z. bei Inkontinenz oder beim Einsatz während des Toilettengangs sinnvoll sein kann. - Stoff: Die weichen Drehscheiben werden eingesetzt, wenn sich die pflegebedürftige Person ohne Schuhe umsetzt und empfindliche Füße hat. Die Drehscheiben verfügen über zwei rutschgehemmte, weiche Seiten. Zur Reinigung können sie nur feucht abgewischt werden. Größe und Höhe: Die verschiedenen Modelle weisen unterschiedliche Größen und Höhen und somit auch ein unterschiedliches Gewicht auf. Mit und ohne Tragegriff erhältlich. Die Drehscheibe kann zusammen mit einer Bettleiter, einem Rutschbrett, einem Haltegurt und/oder einem Hebegurt (Armverlängerung) genutzt werden. Das Hilfsmittel ist besonders für den sitzenden oder halbsitzenden Transfer geeignet.
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