Zirkus Memory Zum Ausdrucken | Überbackene Gnocchi Mit Gemüse

July 12, 2024, 11:01 am

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Überbackene Gnocchi ist eine köstliche Variante des italienischen Klassikers, einfach mal ausprobieren! Zutaten für 2 Portionen 1 EL Butter 1 Stk gelbe Zwiebel 1 Dose geschälte Tomaten 0. 5 kg Gnocchi 2 Stk Knoblauchzehen 2 EL mediterrane Kräuter 0. 5 TL Meersalz 2 EL Olivenöl 60 g Parmesan 0. 5 TL Pfeffer, frisch gemahlen 2 TL Tomatenmark Zeit 20 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 10 min. Kochzeit Zubereitung Zuerst Knoblauch und Zwiebel fein hacken und alles in einer beschichteten Pfanne mit Olivenöl glasig schwitzen. Alles circa 10 Minuten köcheln lassen und mit Tomatenmark, Pfeffer und Salz abschmecken. Überbackene Enchiladas mit Gemüse Rezept | EAT SMARTER. In der Zwischenzeit Backrohr bei 200 °C Umluft vorheizen. Gnocchi in Butter etwas anbraten und mit der der fertigen Sauce vermengen. Anschließend alles in einer feuerfesten Form verteilen und mit geriebenen Käse bestreut im Ofen knusprig braun überbacken.

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Überbackene Gnocchi In Tomatensauce Mit Gemüse Rezept – Überbackene Gnocchi in Tomatensauce mit Gemüse schmeckt auch den Kindern. Ein perfektes vegetarisches Rezept. Zutaten: 2 Kn Knoblauch 1 Stk Zwiebel 1 Stk Paprika 1 Stk Zucchini 1 Prise Pfeffer 1 Prise Salz 2 EL Tomatenmark 500 ml Tomaten (passiert) 1 EL Oregano 2 EL Öl 500 g Gnocchi 50 g Parmesan (oder Mozzarella) Zubereitung: Zuerst Zwiebel schälen, in kleine Würfeln schneiden, Knoblauch schälen und hacken sowie Paprika und Zucchini waschen und in kleine Stücke schneiden. Überbackene Gnocchi in Tomatensauce - Rezept | Kochrezepte.at. Etwas Öl nun in eine Pfanne geben und Zwiebeln mit Knoblauch hinzugeben. Sobald die Zwiebeln glasig sind, die gestückelten Zucchini und Paprika hinzugeben und etwas anbraten. Nach ein paar Minuten das Tomatenmark hinzugeben, noch etwas mitbraten lassen und danach die passierten Tomaten beigeben. Das ganze ein paar Minuten köcheln lassen und mit Salz, Pfeffer und Oregano würzen. Währenddessen Wasser in einem Topf zum Kochen bringen und die Gnocchi hinzugeben. Den Ofen auf ca.
4 – 5 cm, runde Kreise ausstechen. Eine Hilfe beim Ausstechen ist es, wenn man das Glas jedes Mal in kaltes Wasser taucht. Dadurch lösen sich die ausgestochenen Grießkreise gut und unversehrt vom Glas. Die ausgestochenen Grießreste zuerst in die Auflaufform auf den Boden legen. Eine Lage Parmesankäse darüber streuen und die schönen runden Grießstücke dachziegelartig oben drauf setzen. Zum Abschluss mit dem restlichen Parmesankäse bestreuen und ein paar kleine Butterstückchen darüber geben. Im auf 210 ° C vor geheizten Backofen in ca. 15 – 20 Minuten goldbraun backen. Tipp: Die oben angegebenen Mengenangaben sind für ein Hauptgericht für 4 Personen gedacht. Nimmt man nur die halbe Menge der angegebenen Zutaten, ist dies eine leckere Vorspeise für 4 Personen. Dazu serviert man eine einfache Tomatensoße oder einen grünen Salat. Gnocchi auf römische Art | Mamas Rezepte - mit Bild und Kalorienangaben. Nährwertangaben: Eine Portion Gnocchi auf römische Art, insgesamt ca. 600 kcal und ca. 30 g Fett. Verweis zu anderen Rezepten: Tomatensoße

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