Gefüllte Ofenkartoffeln Mit Frischkäse Rezept: Platinierter Sand Kaufen

July 3, 2024, 12:58 am
Zutaten (für 4 Personen): 4 große Kartoffeln (à 250 g), ­mehligkochend 1/2 Bund Radieschen 150 g Räucherlachs 400 g körniger Frischkäse 100 g Sauerrahm 3 TL Meerrettich Salz 1/2 Bund Dill Pfeffer aus der Mühle 100 g Rucola Außerdem: Alufolie Zubereitung: Backofen auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Kartoffeln gründlich säubern (nicht schälen), in Folie wickeln und circa 60 Minuten garen. Radieschen grob raspeln, Lachs würfeln. Frischkäse mit Sauerrahm und Meerrettich vermischen, leicht salzen. Lachs, Radieschen und gehackten Dill unterheben. Kartoffeln aus der Folie nehmen, an der Oberfläche einschneiden, Lachs-Frischkäse daraufgeben und pfeffern. Mit Rucola auf Tellern anrichten. Kartoffeln Gefüllt Frischkäse überbacken Rezepte | Chefkoch. Zubereitungszeit: ca. 25 Minuten plus ca. 60 Minuten Wartezeit Nährwerte: Pro Person ca. 395 kcal (= 1651 kJ), 23 g Eiweiß, 11 g Fett, 44 g Kohlenhydrate, 6 g Ballaststoffe
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Gefüllte Ofenkartoffeln Mit Frischkäse Rezepte

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