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Zutaten für eine Kastenform: 250 g Mehl 125 g weiche Butter 125 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 3 Eier 125 ml Milch 1/2 Päckchen Backpulver etwas gemahlene Vanille 1 Prise Salz Arbeitszeit: ca. 15 Minuten Kochzeit/Backzeit: ca. 55 Minuten Gesamtzeit aktiv: ca. 70 Minuten So bereitest du einen einfachen Rührkuchen zu Rühre die Butter mit dem Zucker, dem Vanillezucker, dem Salz und der gemahlenen Vanille schaumig. Gib dabei nach und nach die Eier einzeln zu. Mische in einer Schüssel das Mehl mit dem Backpulver. Gib die Mehlmischung zur Ei-Butter-Masse und verrühre alles schön cremig. Anschließend rührst du die Milch unter. Erweitere den Teig anschließend beliebig mit Früchten, Kakaopulver oder ähnlichen Zutaten oder gib den Teig einfach pur in eine Backform. Dieses Rezept ist standardmäßig auf eine normale Kastenform ausgelegt. Joghurtkuchen mit Kakao - einfach & lecker | DasKochrezept.de. Backe den Rührkuchen im vorgeheizten Backofen bei 185°C Ober- und Unterhitze für 55 Minuten. Beobachte deinen Kuchen während des Backvorgangs. Sollte der Kuchen zu dunkel werden, decke ihn mit Backpapier oder Alufolie ab.
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