55. 081 Beiträge (ø9, 36/Tag) Es handelte sich damals wohl um einen 4, 5 kg schweren Freiland-Hahn, der nach ca. 9 Monaten Aufzucht geschlachtet wurde... Ca. 90 min Garzeit muss man ja schon für ein etwas größeres Hähnchen von 1, 8 - 2 kg einkalkulieren... Wie soll da bitte ein kapitaler Monster-Gockel von 4, 5 kg in dieser Zeit gelingen?!? Katir, ist ja ein Schreibfehler, soll ein Hahn sein. Kannst Du sowas ändern in der Überschrift, oder wenn Uschi kommt? Man vertut sich tatsächlich. Mitglied seit 18. 2019 7. 826 Beiträge (ø6, 44/Tag) Zitat von xxLanaxx am 31. 2010 um 00:44 Uhr "*an die stirn klatsch*- jetzt wo ich oben nochmal lese.... Aber klar war falsch fomuliert - es ist ein Hähnchen;). " Ich hab die Vermutung das dieser sehr schmackhaft sein wird, aber nicht unbedingt ideal als Grillgeflugel. Ich würde es anbraten und in Rotwein schmoren. Garzeit hähnchen 4 kg in pounds. Rhede, ändern können wir Moderatoren nichts. Hatte nur die Überschrift und das allererste Post gelesen. Mich dann gewundert, weil Hühner doch einiges länger brauchen als ein Hahn.
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Wobei die " 90 minuten mit wenden auf 190 grad reichen" auch für ein 4, 5 kg schweres, ehemals freilaufendes, Hähnchen überhaupt nicht ausreichend sind. Das ist keine Hähnchen aus einem Mast Betrieb. Normalerweise bekommt man solche schweren Hähnchen überhaupt nicht. Das braucht mindestens 3 Stunden, idealerweise mit Thermometer arbeiten, damit es eine Kerntemperatur von 80 – 85 Grad hat. Das wäre optimal. katir Mitglied seit 23. 2019 998 Beiträge (ø0, 89/Tag) Ich habe die Vermutung das der Hahn in der Silvesternacht zu 2011 verspeist wurde. Mitglied seit 10. Garzeit hähnchen 3 kg. 05. 2005 11. 269 Beiträge (ø1, 81/Tag).. gehe mal davon aus, dass der Hahn in den letzten fast 10!!!! Jahren schon schmackhaft war und mit Genuss verspeist wurde Allerdings mit 90 Minuten... das wäre nix gewesen. Ein Glück, dass diese unkorrekte Info erst nach 10 Jahren angegeben wurde. Lieber Gruß aus Nordhessen Ursula1 So manches Büro ähnelt einem Militärflugplatz: Da finden sich Senkrechtstarter, geistige Tiefflieger, Abfangjäger und Sturzkampfbomber.
Einen schönen Sonntag euch allen, Inspiriert von den ganzen Grillhähnchen hier im Forum gab es bei uns heute Abend ebenfalls Hähnchen vom Gasi. Vorbereitet würde das ganze heute Mittag mit einer Marinade aus Meersalz, Paprika, Pfeffer und Thymian vermischt mit Rapsöl. Gegen 17:15 marschierten die beiden Hähnchen bei etwa 185 Grad auf den Grill bis ca. 18:45 Uhr. Serviert wurde das ganze mit Pommes. Was soll ich sagen, es war ein richtiger Geschmacksorgasmus. Meine Göga hat für nächsten Sonntag wieder Hähnchen bestellt Anbei noch ein paar Bilder. Viele Grüße Stefan Anhänge 354, 7 KB · Aufrufe: 1. 586 338, 6 KB · Aufrufe: 1. 4 Kg Hähnchen Im Backofen Rezepte | Chefkoch. 595 382, 9 KB · Aufrufe: 1. 623 476, 1 KB · Aufrufe: 1. 559 500, 1 KB · Aufrufe: 1. 548 480, 1 KB · Aufrufe: 1. 531 439, 8 KB · Aufrufe: 1. 545 445, 3 KB · Aufrufe: 1. 537 529, 4 KB · Aufrufe: 1. 530 372, 5 KB · Aufrufe: 1. 528 silex Grillgott 10+ Jahre im GSV Deine Bilder bringen mich auf die Idee: Hähnchen könnt ich ja mal wieder brutzeln. Fein gemacht- Gruß Peter Dankeschön Peter!
simpel 3, 5/5 (2) Perlhuhn oder Huhn mit Gemüse im Bratschlauch, einfach 20 Min. normal 3, 33/5 (4) Spanisches Huhn im Tontopf bzw. Römertopf Pollo a la Ibiza 25 Min. normal (0) Hähnchen mit Kräutern und Knoblauch 30 Min. simpel 3, 33/5 (1) Zitronenhuhn mit Bouillongemüse 30 Min. normal 3, 33/5 (1) Paprikahuhn 15 Min. normal 3/5 (1) Knuspriges Hähnchen mit Sherryrahm Brat-Hähnchen mal anders 45 Min. pfiffig (0) Ofenhähnchen leicht pikant-würzig der Aufwand lohnt sich 15 Min. simpel (0) Zitronenhähnchen zu Bechamelkartoffeln 30 Min. normal 3, 5/5 (2) Huhn, geschmort mit getrockneten Steinpilzen, Weißwein und Tomaten Fricassea di pollo con porcini, vino bianco e pomodoro 30 Min. Garzeit hähnchen 4 kg scale. normal Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Vegane Frühlingsrollen Ofenspargel mit in Weißwein gegartem Lachs und Kartoffeln Schnelle Maultaschen-Pilz-Pfanne Roulade vom Schweinefilet mit Bacon und Parmesan Rote-Bete-Brownies Franzbrötchen Vorherige Seite Seite 1 Nächste Seite Startseite Rezepte