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Die Feigen auf Rucola anrichten. Leider hatte ich keine Walnüsse daheim, die würden sich sonst bestimmt auch sehr gut noch auf dem warmen Käse machen. Sobald die Feigen auf dem Teller sind, können sie noch mit etwas Honig übergoßen werden. – Mahlzeit! Diese Artikel könnten dich auch noch interessieren:
Oder Honig sollte am Ende den Geschmack der überbackenen Feige abrunden. Schon der Gedanke daran bereitete mir eine zu große Geschmacksexplosion, deshalb habe ich mich mit einer Portion "normal-überbackenen" Feige zufrieden gegeben: Zubereitungszeit: 15 Minuten Zutaten für eine Person 2 Feigen 2 EL Ziegenkäse 1 EL Honig Pfeffer Rucola Salat nach Bedarf braunen Zucker und/oder Honig Kochutensilien Auflaufform, Messer, Eßlöffel Zubereitung Den Backofen auf 200°C vorheizen. Feigen vierteln, wobei die Feigen unten nicht ganz auseinander geschnitten werden sollen. Nur so weit, dass sich die Feige öffnen lässt. Die geöffnte Feige kann hier je nach Geschmack auch zusätzlich noch mit braunem Zucker bestreut werden. Wie schon erwähnt, mag ich es persönlich nicht so süss. Darum habe ich die Feigen nur ganz leicht gepfeffert. Die Feigen in eine Auflaufform setzen und ca. 10 Minuten auf höchster Schiene überbacken. Rezept feigen mit ziegenkäse überbacken 2019. Sobald der Käse braun wird und eine schöne Krust bildet, können sie raus aus dem Ofen.
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Zutaten Für 2 Portionen 3 Blatt Blätter Minze Tl Sesam El flüssiger Akazien-Honig Feigen (frisch) 80 g Ziegenkäserolle (ohne Rand) Zur Einkaufsliste Zubereitung Minze abspülen und trocken tupfen. In feine Streifen schneiden. Sesam ohne Fett in einer beschichteten Pfanne rösten. Herausnehmen und mit dem Honig und der Minze vermischen. Feigen abspülen, trocken tupfen und in je 3 gleich große Scheiben schneiden. Ziegenkäse in 1 cm dicke Scheiben schneiden. Alles einzeln auf ein Backblech legen. Rezept feigen mit ziegenkäse überbacken in online. Feigen und Käse im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad auf der obersten Schiene etwa 3 Minuten backen, bis der Käse weich und warm ist (Umluft nicht geeignet). Feigen und Käse zu einem Turm schichten. Jeweils etwas Sesamhonig über den Feigenturm geben und sofort servieren.