Blumenkohl mit Bechamelsoße ist eine leckere Art, verschiedene Nährstoffe für unseren Körper zu uns zu nehmen. Das Gericht hat gesunde Zutaten, doch man verzichtet dabei nicht auf den Geschmack. Viele Leute benutzen dieses Gemüse nicht als Hauptzutat und noch weniger kommen sie darauf, es mit der berühmten Soße aus der Lasagne zu kombinieren. Doch heute werden wir genau das tun. Lerne das Rezept für Blumenkohl mit Bechamelsoße kennenund lass dich etwas überraschen. Doch, wir können dich schon verstehen. Es ist schwierig, zwei so verschiedene Konzepte wie "Blumenkohl" und "Bechamelsoße" miteinander zu vereinigen. Doch urteile lieber nicht zu schnell. Wie wir bei Besser Gesund Leben immer sagen, bei der Gastronomie ist die Innovation grundlegend. Doch natürlich muss sie immer mit dem Geschmack Hand in Hand gehen. Blumenkohl mit Kräuter-Bechamel - Rezept - kochbar.de. Deswegen bestehen wir heute darauf, dass du dieses merkwürdige doch leckere Rezept kennen lernst. In ihm vereinen sich Zutaten, die normalerweise nicht zusammen verwendet werden.
La recette: Blumenkohl-Gratin mit Béchamelsauce Portionen: 4 Personen Arbeitszeit: 10 Min / Kochzeit: 20 Min / Gesamtzeit: 30 Min Zutaten 1 Blumenkohl (500-600g) 1 Brokkoli (optional) 200 g Kochschinken in dicken Scheiben (1 cm) 80 g Käse gerieben Für die Béchamelsauce: 30 g Mehl, 25 g Olivenöl, ½ L Milch Muskatpulver, Salz, Pfeffer Zubereitung Blumenkohl und Brokkoli waschen und in Röschen zerteilen. Ins kochende Salzwasser geben, ca. 10 Minuten kochen lassen. Alternativ 10 Minuten Dampf garen. In der Zwischenzeit die Béchamelsauce zubereiten. Meine Magic-Methode findest du hier. Eine Auflaufform leicht einfetten, Blumenkohl und Brokkoli hineingeben. Blumenkohl mit bechamel sauce meaning. Schinken würfeln (1 cm) und auf dem Gemüse verteilen. Béchamelsauce darüber gießen. Mit Käse bestreuen. Im Backofen bei 200° ca. 15 Minuten überbacken, bis die Farbe dir gefällt. Der Blumenkohlauflauf lässt sich auch vegetarisch gut essen, oder mit Lachs, für diejenigen, die auf Fleisch verzichten möchten. "Il est pas bon mon chou-fleur? "
Gieße sie dann zurück in die Pfanne, in der du sie gekocht hast und rühre weiter. Das ist nicht sehr orthodox, aber es funktioniert. Vergiss nicht, mit Salz und Pfeffer zu würzen. Blumenkohl mit bechamel sauce -. 4 Heize den Backofen auf 220 °C vor. Wenn die Béchamelsauce fertig ist, gieße sie über den Blumenkohl und bestreue alles mit geriebenem Käse. Backe das Gericht für etwa 15 Minuten im Ofen, bis die Oberfläche leicht goldbraun ist. Nun, schon fertig! Serviere sofort und genieße ein köstliches Gemüsegericht.