Dieser umfaßt 120 Plätze und ist daher auch ideal für Busreisegruppen. Bier-Route: Bereits anno 1558 übertrug Caspar IV. von Schönberg das Braurecht auf das Rittergut Rechenberg- Damit ist die Privatbrauerei Rechenberg heute eine der ältesten produzierenden Brauereien Sachsens. Die Baulichkeiten aus dem 18. und 19. Jahrhundert haben die Zeiten überdauert und wurden in den Jahren 1995 bis 2002 mit viel Aufwand zu einer der bedeutendsten Sehenswürdigkeiten der Region restauriert – dem "Sächsischen Brauereimuseum Rechenberg". Vom Sudhaus anno 1780 über die vollständig erhaltene und voll funktionsfähige Brautechnik bis hin zu den unterirdischen Gewölbekellern kann der gesamte Prozess der traditionellen Bierherstellung in einer Führung nachvollzogen werden. Biere aus der Privatbrauerei Rechenberg. Im Anschluss an einen Rundgang erlebt man bei einer Bierprobe in den herrlichen Kreuzgewölben der ehemaligen Mälzerei, dem heutigen Schalander, echte Biergeselligkeit und urige Gemütlichkeit. Die so beliebten Rechenberger Bierspezialitäten werden am alten Standort direkt neben der historischen Brauerei in einer neu errichteten, hochmodernen Brauerei gebraut und abgefüllt.
1958 erfolgte mit der Gründung einer Kommanditgesellschaft die erste staatliche Beteiligung, 1972 wurde die Brauerei vollständig enteignet und verstaatlicht. Die Flaschenbierproduktion wurde eingestellt und die Brauerei wurde als Werk II der Stadtbrauerei Olbernhau im VEB Getränkekombinat Karl-Marx-Stadt angegliedert. 1990 wurde die Brauerei reprivatisiert und ging wieder in den Besitz der Familie Meyer über. Eigentümer wurden Andreas und Thomas Meyer. In der ersten Hälfte der 1990er Jahre wurde die Brauerei umfassend modernisiert, u. a. wurde ein kompletter Brauereineubau für 30. Veranstaltungen in Rechenberg-Bienenmühle. 000 Hektoliter Jahresproduktion neben den alten Brauereigebäuden errichtet. [2] 1995 ging der Brauereineubau in Betrieb. Die alte Brauerei wurde anschließend von 1995 bis 2002 restauriert und beherbergt heute das Sächsische Brauereimuseum Rechenberg, das zu den Technischen Denkmälern Sachsens gehört. Im Museum wird die Brauereigeschichte dokumentiert sowie die traditionelle Bierherstellung mit der noch voll funktionierenden Brautechnik gezeigt.
Sie haben die Homepage der Brauerei Rechenberg angezapft. Auf unseren Internetseiten finden Sie: Machen Sie einen Ausflug durch die lange und bewegte Geschichte der Brauerei Rechenberg! Was sich nach der "Wende" tat, erfahren Sie unter Heute. Oder erleben Sie einen virtuellen Rundgang durch die Historische Brauerei Rechenberg! Hier gibt es unsere 5l-Partyfäßchen!
An der Schanze 3, 09623 Rechenberg-Bienenmühle
Hauptinhalt Das begehrte "Rechenberger" wird heute in einer neu erbauten, hochmodernen Braustätte gebraut und abgefüllt. Komplett neu errichtet wurde alles von der Rohstoffannahme bis zur Abfüllung einschließlich Lagerhalle für Eigenfaßbier und Handelsware. Es gelang, den Neubau ohne größere Eingriffe in die Landschaft zu integrieren. So wurde die neue Brauerei mit viel Aufwand an den vorhandenen Baumbestand angepaßt. Die Gebäude stehen bis zu 10 m tief im Erdreich. Restaurant 🍴 Privatbrauerei Rechenberg GmbH Co KG 📲 +49 37327 88015. Ein neuer Tiefbrunnen liefert das geschätzte weiche, kristallklare Brauwasser. Traditionelle Brauverfahren, moderne Techniken und die Erfahrung vieler Braugenerationen sind weitere Garanten für die besondere Qualität des Rechenberger Bieres. Die historisch wertvollen Gebäude und Einrichtungen der alten Brauerei wurden als Technisches Denkmal erhalten und der Öffentlichkeit als Sächsisches Brauereimuseum Rechenberg zugänglich gemacht. Durch die ausschließliche Faßbierherstellung hat sich die Brauerei Rechenberg zu einem entscheidenden Partner für die Gastronomie entwickelt.
Unterkünfte im Umkreis von Brauereifest Rechenberg mit Oldtimertreffen