Spitzkohl-Hackfleisch-Topf - Rezept Von Gernekochen.De

July 1, 2024, 8:28 am

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Der Spitzkohl wird zusammen mit den anderen Zutaten vermengt und dann wird alles für ca. 5 – 6 Minuten unter gelegentlichen Umrühren angebraten. Sind die 5 – 6 Minuten vorüber, löscht man das ganze mit den Tomaten Stückchen aus der Dose und der Rinderbouillon ab. Hast du die Tomaten Stückchen und die Rinderbouillon dazu gegeben, muss noch einmal alles gut miteinander verrührt werden. Dann gibst du noch eine Prise Muskatnuss, das Kräuter Creme Fraiche und nicht zu vergessen das Lorbeerblatt dazu. Sind dann alle Zutaten im Suppentopf vereint, muss der köstliche Spitzkohl Tomaten Eintopf mit Hackfleisch für ca. 25 Minuten bei mittlerer Hitze gekocht werden. Wenn, die 25 Minuten Kochzeit verstrichen sind, wird der Eintopf noch einmal abgeschmeckt und gegebenenfalls mit den oben aufgeführten Gewürzen nachgewürzt. Dann hast du es auch schon geschafft und der köstliche Spitzkohl Eintopf kann serviert werden. Hackfleisch-spitzkohl-suppe Rezepte | Chefkoch. Lasst euch diesen köstlichen Spitzkohl Tomaten Eintopf gut schmecken und habt alle noch einen schönen Tag.

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Enthält Werbung 3. Dezember 2018 Ok, ja, zugegeben, der größte Kohlfan bin ich nicht (ausgenommen Rotkohl, den könnte ich jeden Tag essen), aber dieser Spitzkohl-Hackfleisch-Topf war eine reine Lustkochaktion. Ich hatte so Lust auf Spitzkohl und ein einfaches Rezept. Das war dann so lecker, das wir es die Woche danach nochmal machten und diesmal auch fotografierten. So wenig Zutaten und doch so lecker und dazu noch schnell und einfach gemacht. Wenn ihr also schnell machen müsst, dann ist das perfekt, ganz schnell für den Feierabend und ab geht das Entspannen. Der gusseiserne Topf von Berndes ist dafür perfekt geeignet. Erstens ist die Innenseite mit Emaille beschichtet, was ihn besonders einfach zu reinigen macht. Zweitens kann man ihn komplett in den Ofen schieben, da die Griffe schon direkt angegossen sind und damit ebenfalls ofengeeignet. Wir haben ihn in Orange, es gibt ihn aber auch in Schwarz. Orange passt natürlich super zu unserem Spitzkohl-Hackfleisch-Topf. Spitzkohl suppe mit hackfleisch 3. Den Topf haben wir Euch auch schonmal mit dem Bauerntopf genauer vorgestellt.

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Spitzkohl ist mit das beste, was die Kohlfamilie zu bieten hat. Man kann seine zarten Blätter roh, gekocht, als Curry, Suppe oder kurz angebraten essen (und wahrscheinlich noch in tausend anderen Variationen). Kein Kohl ist vielseitiger und außerdem ist er vollgepackt mit Vitamin C, Vitamin K und B-Vitamine. Und die Bude stinkt beim kochen nicht so übel wie bei Wirsing und Weißkohl. Eines meiner immer wiederkehrenden Alltagsrezepte ist Spitzkohl aus der Pfanne mit Hackfleisch und Ingwer. Spitzkohlgemüse mit Hackfleisch | Mamas Rezepte - mit Bild und Kalorienangaben. Verlängert wird daraus allerdings eine wundervolle Suppe, die einem im Winter schön einheizt und flotti fertig ist. 1 halber mittelgroßer Spitzkohl 300g Bio-Rinderhack 1 Karotte 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen Saft einer Zitrone 2cm Ingwer 1 rote Chili 1TL Currypulver 1 TL Honig Salz/Pfeffer Die Zwiebel und die Karotte in kleine Würfel schneiden und in etwas Öl in einem hohen Topf anbraten. Dann das Hackfleisch dazu geben und alles schön anbräunen. Dann den Honig über das Hackfleisch geben und mit 1, 5 Liter Wasser ablöschen.

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Die Zwiebel putzen und in Butterfett anbraten. Den Kohl klein schneiden und die Kartoffeln schälen und klein schneiden. 2/3 vom Kohl und die Kartoffeln zu den Zwiebeln geben, mit Salz, Pfeffer, Kümmel und etwas Chili würzen, die Gemüsebrühe dazugießen und zum Kochen bringen. Bei geringer Hitze 30 Minuten köcheln lassen. In der Zwischenzeit das Hack mit Salz, Pfeffer und etwas Kümmel würzen und in Butterfett braun und krümelig braten. Spitzkohl suppe mit hackfleisch von. 10 Minuten vor Ende der Kochzeit den restlichen Kohl in etwas Butterfett bei mittlerer Hitze braun braten. Nach der Kochzeit die Suppe vom Herd nehmen, fein pürieren, Crème fraîche und das Hack unterrühren und abschmecken. Den gebratenen Kohl zur Suppe geben und servieren.

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